А я пельмешки ем с уксусом сметанкой и еще огурчик соленый маринованный... Три чеплушки ставлю ... И по очереди в разные макаю... 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ
горчица, перец черный молотый, уксус, всё смешиваю, разбавляю пельменным бульоном и в него макаю пельмени, очень вкусно Это сообщение отредактировал hill75 - 19 авг 2025 в 08:52
С майонезом или со сметаной, какой нафиг уксус ? Не может и вкусно, но с уксусом не ел.
Яблочный. Только с ним и ем. А вот рыбные да - с майонезом. А еще лучше с грибным соусом. Ну и еще, я любитель специй. Какая, нафиг, одна горошина душистого перца? Да я ее под страхом расстрела не почувствую. То же самое с лаврушкой.
С майонезом или со сметаной, какой нафиг уксус ? Не может и вкусно, но с уксусом не ел.
Домашние хороши с уксусом. Покупные не очень. Но с уксусом надо быть аккуратнее тем, у кого проблемы с ЖКТ в виде гастритов и прочих язв. А вообще, правильно сказали -- на вкус и цвет... Я больше с майонезом предпочитаю. Без всяких там лаврушек и прочего. Ну, может чёрного перчика добавить немного. А уж жареные пельмешки как хороши!!!
С майонезом или со сметаной, какой нафиг уксус ? Не может и вкусно, но с уксусом не ел.
Домашние хороши с уксусом. Покупные не очень. Но с уксусом надо быть аккуратнее тем, у кого проблемы с ЖКТ в виде гастритов и прочих язв. А вообще, правильно сказали -- на вкус и цвет... Я больше с майонезом предпочитаю. Без всяких там лаврушек и прочего. Ну, может чёрного перчика добавить немного. А уж жареные пельмешки как хороши!!!
У меня вроде проблем с ЖКТ нету пока ( тьфу-тьфу-тьфу ), но по поводу "с уксусом" совершенно чётко могу сказать, что если переешь пельменей без уксуса - тяжело на желудке, а если переешь с уксусом - то никакой тяжести нет.
С майонезом или со сметаной, какой нафиг уксус ? Не может и вкусно, но с уксусом не ел.
Раньше очень распространено было. В столовых, в пельменных. Кто-то сыпал в плошку с уксусом черный молотый перец. На самом деле вполне съедобно, но на любителя.
В плошку "пельменный бульон" надо добавить))) Вернее сказать уксус капнуть в этот бульон. спцфцский вкус, но иногда можно.
Я как извращенец люблю с плавленым сыром сливочным (который на бутеры мажут) + перец черный
Это сообщение отредактировал 716котят - 19 авг 2025 в 09:29
Пельмени рвутся потому, что тесто-говно, неправильное. И если изначально прилипшие были...еще потому, что после закидки не помешали тщательно, чтоб они запечатались и пельмешки прилипли ко дну кастрюли. Остальное все от лукавого....
Неправильное видео! Варить 7 минут после всплытия пельменей !!! до этого вкинул пельмешки в кипящую воду и потихоньку помешивать чтоб не прилипли ко дну ..опять начала вода кипеть прикручиваешь уменьшаешь чтобы чуть кипела и тогда 7 минут варятся ..про соль правильно ..остальное на любителя
Это сообщение отредактировал ZAS - 19 авг 2025 в 10:17
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com