Эх а у меня помню дед квасил в бочке, бочка стояла в передбаннике, как не приедеш в баню обязательно жменю капусты схрумкаеш, а так как семья была большая бочка эта уходила влет, вкуснее капусты не ел.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Работал на бауманской овощебазе, там был бассейн для квашения капусты, где ходило 2 таджика в резиновых сапогах. Капуста поставлялась в больницы и школы, детские сады.
Вполне себе . Поставки же идут по тендерам , там цена минимум , так ещё каждая вошь хочет присосаться к кормушке на этапах отгрузке.
Эка невидаль. Тут хоть в пластиковых бочках мнут. Сапоги чистые - и все вполне цивильно. А вот в советское время...( для тех кто вырос на покупной капустке квашеннной) На овощных базах где и делали эту капусту в промыщленно торговых обьемах.. Там - тогда не было пластика. Квасили в деревянных чанах - типа - ушатов из бани - из дерева. Размер был - метра два высотой. Туда крошили капусту соли специи и прочая - и туда залазили несколько работников базы. Конечно в сапогах. Чистых. Наверное. И там мяли капусту по мере поступления ее извне. Причем туда что бы спуститься - ставили лестницу стремянку - два метра высоковато прыгать внутрь.. Лестница деревянная. Тоже. И вот они там мнут мнут часами...мужики же. И покурить хочется и потеют и сплюнуть...и поссать.. А лестницу вновь что бы им спустили - хуй кого там докликаешься. ну и...все не вылезая из кадушки. Так что..те кто еще помнить тот самый вкус детства..сочувствую коллеги.
Знакомая рассказывала. Загнали их на овощехранилище чистить бетонные ямы под капусту квашенную. Спускались по лестнице. Чтобы она потом не мешала, парень на верху её убрал. Приспичило этой знакомой поссать, просит опустить лестницу вниз. Парню наверху лень, говорит - ссы там. Она - да как так то? Стрёмно. Здесь же потом капусту будут класть. -Похеру. ССы. Ну она и сделала своё маленькое дело.
Вы бы видели как её в моей части где мне довелось отдавать, так называемый, долг родине, готовили, то что в ролике это детский лепет. Представьте себе огромный цементный бассейн заполненной овощами, квасили в этом бассейне не только капусту, а вообще все что выбрасывать жалко, морковку, картошку и т.д. гнили тоже хватало. В этой красоте по пояс стоит солдатик одетый в ОЗК и перемешивает для лучшей ферментации. Вонища в этом цеху была такая, что некоторые с непривычки сознание теряли, на работы в нем ставили самых лютых залетчиков, которым только один шаг до дизеля оставался.
Это сообщение отредактировал ULiberman - 8 сен 2021 в 20:11
Эка невидаль. Тут хоть в пластиковых бочках мнут. Сапоги чистые - и все вполне цивильно. А вот в советское время...( для тех кто вырос на покупной капустке квашеннной) На овощных базах где и делали эту капусту в промыщленно торговых обьемах.. Там - тогда не было пластика. Квасили в деревянных чанах - типа - ушатов из бани - из дерева. Размер был - метра два высотой. Туда крошили капусту соли специи и прочая - и туда залазили несколько работников базы. Конечно в сапогах. Чистых. Наверное. И там мяли капусту по мере поступления ее извне. Причем туда что бы спуститься - ставили лестницу стремянку - два метра высоковато прыгать внутрь.. Лестница деревянная. Тоже. И вот они там мнут мнут часами...мужики же. И покурить хочется и потеют и сплюнуть...и поссать.. А лестницу вновь что бы им спустили - хуй кого там докликаешься. ну и...все не вылезая из кадушки. Так что..те кто еще помнить тот самый вкус детства..сочувствую коллеги.
Как с языка снял. Я твой коммент не видел, написал про то же самое...Значит так и есть - ссут везде в капусту...
Выходишь на лоджию свою, там стоит 30 л бак эмалированный с капустой. Накрытый одеялами и всем остальным. Холодно, на улице -15. Открываешь бак, ложкой аккуратно разгребаешь немного подмерзшую капусту в секретных местах. Там засунуты кочерыжки капустные=)))) это бомба...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com