Процесс изготовления икры

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
kaha 27 сен 2022 в 21:16
Ярила  •  На сайте 9 лет
2
В 90-е в Китай из РФ вывезли по подложным документам Минрыбхоза оплодотворенную икру и личинок нескольких видов осетров и гибридов, нарушив, тем самым монополию СССР на ряд видов икры.
Корейския икра - оттуда же.

А до этого строгий запрет был. Наравне с драгметаллами.

Это сообщение отредактировал kaha - 27 сен 2022 в 21:17
Progloom 27 сен 2022 в 21:20
Хохмач  •  На сайте 17 лет
2
Ни разу в жизни не пробовал чёрной икры. Мне почти 35 лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ
IgoreXA 27 сен 2022 в 21:20
Балагур  •  На сайте 13 лет
0
Жрать захотелось...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Veres 27 сен 2022 в 21:23
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Пользуясь случаем, нужен специалист по выращиванию рыбы в искусственных водоемах.
Задача: провести экспертизу места под производство радужной форели.
Работа оплачивается.
Жилье на время командировки в Сочи предоставляется.
ERRATA 27 сен 2022 в 21:34
EVIL BOY  •  На сайте 16 лет
0
Старая какая-то у корейцев технология, давно видел, как икру через зонд откачивают )
Veres 27 сен 2022 в 21:34
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Пааданок @ 27.09.2022 - 20:52)
Цитата
Ну в следующий раз осётр принесёт икру только через 5лет, так что проще на мясо в ресторан продать, а за это время из малька вырастить нового.

Да ты что , а тебя не смущает что от малька до икры ему в дикой природе 18 лет
А на УЗВ 14 лет .
Даже ведро икры не оправдает затрат .

Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?
BlackBit 27 сен 2022 в 22:21
Хохмач  •  На сайте 15 лет
0
В детстве силком черной кормили. Типа жри давай, полезно. Как по мне - гадость.
Вот красную и тогда любил и сейчас.
ГенГеныч 27 сен 2022 в 22:39
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (koriandr @ 11.09.2022 - 11:47)
А шо нельзя из рыбы достать, например часть икры, а рыбу зашить, чтобы выжила и плодоносила вновь?

Здесь, видимо и рыба на продажу идёт.
Рыбу можно доить.
kaha 27 сен 2022 в 23:26
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата
Рыбу можно доить


Это не пищевая икра, это - на оплодотворение, уже перезревшая, или как-то так. Самцам и самкам делаются гипофизарные инъекции, отчего у них созревает икра и молоки. Потом их соединяют - и на инкубацию.

Для икорных дел одних самок выращивают. Икра может составлять 25% от веса самки.

Пааданок 27 сен 2022 в 23:27
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата
Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?

Самцы становятся половозрелыми в возрасте 8—13 лет; самки — 8—20 лет. Большинство самок нерестится второй раз в возрасте 17—23-х лет (80 %), третий раз — в возрасте 21—24-х лет (87 %). Средний возраст самок при первом — четвёртом нерестах 15, 20, 22 и 24,5 года, у самцов — 12,5, 16,2 и 18,8 года.
Так они и живут по 60 лет , считай как человек.
В УЗВ им гонадотропин колят, тогда они чаще метают икру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Reciter 27 сен 2022 в 23:31
Статуз-qua  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Zealand @ 11.09.2022 - 12:27)
Миф тех кто никогда не ловил дикую рыбу и не пробовал выращенную. Мол дикая вкуснее))) а вот и хуй.

Ну да, ну да, расскажи нам как кижуч или горбуша дикая не вкуснее прудовой форели выкормленной комбикормом))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
АкиБобер 27 сен 2022 в 23:48
Приколист  •  На сайте 12 лет
0
Вы не забывайте, что у менталитет несколько другой. Упаковка и подача товара для них это некий фетиш, чем деликатнее и круче все сделано, тем дороже. И я больше чем уверен, что икра с этой фермы не продается просто так в магазинах.
Veres 27 сен 2022 в 23:56
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Пааданок @ 27.09.2022 - 23:27)
Цитата
Почему такой огромный срок от малька до икры?
Разве не 4 года?

Самцы становятся половозрелыми в возрасте 8—13 лет; самки — 8—20 лет. Большинство самок нерестится второй раз в возрасте 17—23-х лет (80 %), третий раз — в возрасте 21—24-х лет (87 %). Средний возраст самок при первом — четвёртом нерестах 15, 20, 22 и 24,5 года, у самцов — 12,5, 16,2 и 18,8 года.
Так они и живут по 60 лет , считай как человек.
В УЗВ им гонадотропин колят, тогда они чаще метают икру.

Спасибо. Интересно.
HerMayor 28 сен 2022 в 00:58
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Цитата (Zealand @ 11.09.2022 - 12:27)
Миф тех кто никогда не ловил дикую рыбу и не пробовал выращенную. Мол дикая вкуснее))) а вот и хуй.

Ну хуй знает. Частенько привозят печорскую семгу, никакого сравнения с магазинной. Рядом клали магазинную и дикую , солил сам и ту и другую, всем больше понравилась дикая

Размещено через приложение ЯПлакалъ
treza 28 сен 2022 в 03:04
Приколист  •  На сайте 12 лет
0
Микрочипы на кило дешевле, наверно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Yarver85 28 сен 2022 в 06:12
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Не понял зачем рыбу убивать. Идиоты узкоглазые.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
RussiAmer 28 сен 2022 в 06:36
Юморист  •  На сайте 3 года
0
Цитата (Zloebun @ 27.09.2022 - 21:10)
Ты не на производительность смотри, ты на ценник конечного продукта глянь. Хотя лучше ценник не смотреть, ну чтоб глаза не лопнули.

Да вот ценник за бугром

Процесс изготовления икры

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Штирлиц 28 сен 2022 в 08:00
сетевой разведчик  •  На сайте 18 лет
1
Цитата (CosMoNiac @ 11.09.2022 - 15:33)
Изготовление это когда из мяса рыбы и желатина, а тут - фасовка икры.

Не изготовление и не фасовка (точнее не только фасовка), а приготовление.
На столько-то грамм икры столько-то грамм соли, всё точно на электронных весах. Потом столько-то времени на просолку при такой-то температуре.
А уж опосля фасовка.
Штирлиц 28 сен 2022 в 08:09
сетевой разведчик  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (Veres @ 28.09.2022 - 01:34)
Почему такой огромный срок от малька до икры?

У человека от малька до икры примерно столько же gigi.gif
Министр 28 сен 2022 в 21:26
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Richi @ 11.09.2022 - 11:47)
ХЗ , вот точно знаю , что осётр дикий )) и выращенный , большая разница . Который пойманный , вкуснее намного . А вот икру с инкубатора не пробовал , может тоже такое .

З.Ы. Вот милых и сообразительных хрюшек и коровок им не жалко . А безмозглых рыбов жалко .

Ну так свари бульон из деревенской курицы и из магазинной. Земля и небо.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 517
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх