Подача ухи в ресторане

Страницы: 1 2 3 4  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
HOLUAI 10 мар. 2024 г. в 21:57
Балагур  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Sadeid @ 10.03.2024 - 11:29)
Это что угодно, но не уха.

После того как туда сунули полено это ГАВНО.
BonBurbon 10 мар. 2024 г. в 22:01
Шутник  •  На сайте 2 года
0
Когда-то давно, на прошлой работе для корпоратива, мы варили уху из нескольких видов разных рыб (уже не помню какие). Так вот я пробовал уху на вкус без горящей головёшки, и после того как в котелок опустили дымящуюся головёшку - особо разницы не почувствовал во вкусе, может где-то отдаленно что-то было...
В любом случае помню, что уха под холодную водочку зашла на УРА!
ДARTаньян 10 мар. 2024 г. в 22:03
Хохмач  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (FootWoot @ 10.03.2024 - 21:24)
Не доесть деревяшку считается проявлением крайнего неуважения к повару

Лучший коммент ))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
vistador 10 мар. 2024 г. в 22:06
Отец русского телевизора  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (X0p0x0pb @ 10.03.2024 - 21:29)
"Брат Митька помирает, ухи просит!" (С)

Помним..
клодовой 10 мар. 2024 г. в 22:15
Шутник  •  На сайте 10 лет
7
Все такие грамотные прям)))" не уха, уху не ел настоящую " и т.д. Это достойный ресторан с продуманной подачей. Ребята молодцы! После купания рядом - заходил, кушал. Всё очень вкусно!
клодовой 10 мар. 2024 г. в 22:17
Шутник  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (OBrian @ 10.03.2024 - 21:20)

А купание как? Номера? Лагуна место приличное вроде... И ресторан достойный!
Зурикелка 10 мар. 2024 г. в 22:19
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Лук порей в ухе?Да вы хоть поленицу там затушите и литр водки вылейте этанеуха блиать.....
NObanderlogs 10 мар. 2024 г. в 22:48
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Классический способ подачи ухи, в русских ресторанах за пределами России очень часто именно так и подают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Victor1813 10 мар. 2024 г. в 23:21
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (FootWoot @ 10.03.2024 - 21:24)
Не доесть деревяшку считается проявлением крайнего неуважения к повару

Я дак всегда только деревяшку и съедаю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Фильдеперс 10 мар. 2024 г. в 23:28
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Абсолютно дурная привычка пихать полено и лить водку.
Уха делается на костре!!! Она и так вся пропахшая дымом. Водка портит вкус ухи. Это факт.!
Чтобы уха была вкусной,нужен костёр,и СВЕЖАЯ рыба!! Только что умерщвлённая. Если полежит несколько часов--уже не то..
Котнаплакалъ 10 мар. 2024 г. в 23:38
Приколист  •  На сайте 5 лет
1
Задумка конечно так себе. Сиди потом кушай уху и воняй дровами. Можно же наверное найти компромисс? Чтобы вышел повар в зал, окунул головешку в котёл с ухой и затем подавать к столу уже готовое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Фильдеперс 10 мар. 2024 г. в 23:47
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (Котнаплакалъ @ 10.03.2024 - 23:38)
Задумка конечно так себе. Сиди потом кушай уху и воняй дровами. Можно же наверное найти компромисс? Чтобы вышел повар в зал, окунул головешку в котёл с ухой и затем подавать к столу уже готовое.

Нет там никакой ухи. Это рыбный суп. Уха готовится на костре!
litbis 10 мар. 2024 г. в 23:53
Ярила  •  На сайте 15 лет
-2
Цитата (иСережатоже @ 10.03.2024 - 20:23)
Это для тех,кто настоящую уху не пробовал.

Да ё маё, ну до всего докопаются! Подача классная, думаю и уха достойная. Не все любят пиздовать с утра пораньше на рыбалку, чтобы отведать НАСТОЯЩЕЙ ухи.
zabudem 10 мар. 2024 г. в 23:54
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Может это и не рыбный.
ShaXof 11 мар. 2024 г. в 00:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
6
Цитата (andr10111a @ 10.03.2024 - 21:31)
"Когда я читаю либо слышу об ухе с дымком, меня непременно посещает одно и то же не очень радостное воспоминание, как одноглазый мой дед Павел лупил меня палкой за уху, пахнущую дымом, потому что дымом она может пахнуть только по причине разгильдяйства: из-за сырых и гнилых дров да еще когда котел в ненагоревший костер подвесишь иль зеворотый повар не закроет варево крышкой. И уголь бросают в котел вовсе не для вкуса – опять же по нужде – березовый уголек вбирает в себя из пересоленного варева соль, очень маленько, но вбирает." © Виктор Астафьев. "Царь рыба"

Не поверите но небольшой кусочек говна убирает практически всю соль из ухи.Попробуйте сей рецепт-не пожалеете.
Л.Толстой. lol.gif

Это сообщение отредактировал ShaXof - 11 мар. 2024 г. в 00:44
DSU 11 мар. 2024 г. в 00:19
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Цитата (litbis @ 10.03.2024 - 23:53)
Цитата (иСережатоже @ 10.03.2024 - 20:23)
Это для тех,кто настоящую уху не пробовал.

Да ё маё, ну до всего докопаются! Подача классная, думаю и уха достойная. Не все любят пиздовать с утра пораньше на рыбалку, чтобы отведать НАСТОЯЩЕЙ ухи.

Что в этой подаче классного? вонючее тлеющее полено или добавление водки? с чего решили, что эти действия улучшают вкус блюда? поел достаточно много ухи с различных видов рыбы, ни когда не возникало желание тыкать головёшкой в уху и тем более лить туда водку
Vitalab 11 мар. 2024 г. в 00:23
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
То что в видео не так уж сильно похоже на уху. Там рыба в тарелка есть или нет? А может там кальмар? Укропчика точно не заметил
Vitalab 11 мар. 2024 г. в 00:26
Шутник  •  На сайте 12 лет
3
И водку в тарелку... Так себе. Явно испортит вкус.
dabi 11 мар. 2024 г. в 00:31
КИЕВСКИЙ ВАТНИК  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (SAMURAI51 @ 10.03.2024 - 20:49)
Цитата (dabi @ 10.03.2024 - 21:31)
И вообще, уха - это рыбный суп на минималках.

На хуялках! По русски разговаривай!

Какое именно слово не русское?
Бульвайфф 11 мар. 2024 г. в 00:33
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Бредятина.
Только испортит блюдо сей процесс.
Жрать суп с запахом головешки, этот надо быть дур... гурманом!
Ещё и водкой залить....
М-да....

Это сообщение отредактировал Бульвайфф - 11 мар. 2024 г. в 00:34
Strategmax 11 мар. 2024 г. в 00:37
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Один идиот, типа Макаревича с умничал в передаче Смак, а остальные повторяют, не понимая смысла!
Karuan7 11 мар. 2024 г. в 00:43
Хохмач  •  На сайте 10 лет
7
Есть такое слово изебнуться. Мол дорого-богато. Тебе принесли головёшку сунули в рыбный суп и ты аж заколдобился типа это АУТОЭНТИЧНО или хз как вы там себе это называете. Пиздец как вас разводят. Калькуляцию (повара технологи меня поймут) сравните с ценником в итоговом счёте. ахуеееееееете. Ещё попросите Васю чтоб он в кастрюлю наступил. Ну а хуле так же тоже на рыбалке случается.
uniJap 11 мар. 2024 г. в 02:01
Крокодил, крокожу и буду крокодить!  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (SAMURAI51 @ 10.03.2024 - 23:49)
Цитата (dabi @ 10.03.2024 - 21:31)
И вообще, уха - это рыбный суп на минималках.

На хуялках! По русски разговаривай!

По-русски.
kotiky 11 мар. 2024 г. в 02:06
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (TiRan76 @ 11.03.2024 - 04:30)
Головешка для сорбции желчи, если повар жопорукий.

таки да, но уже стала традицией.
без ей ужо и вкус не тот.
привычка, штоли...
uniJap 11 мар. 2024 г. в 02:08
Крокодил, крокожу и буду крокодить!  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Karuan7 @ 11.03.2024 - 02:43)
Есть такое слово изебнуться. Мол дорого-богато.  Тебе принесли головёшку сунули в рыбный суп и ты аж заколдобился типа это АУТОЭНТИЧНО или хз как вы там себе это называете. Пиздец как вас разводят. Калькуляцию (повара технологи меня поймут) сравните с ценником в итоговом счёте. ахуеееееееете. Ещё попросите Васю чтоб он в кастрюлю наступил. Ну а хуле так же тоже на рыбалке случается.

В миску, наверное, ты хотел сказать? Вот это бывает, особенно когда уже все в сопли.
А в котелок (уху в котелке делают, не в кастрюле) наступить - довольно проблематично даже если несколько подшофе.
И да, согласен. Очень дорого выйдет. Вася должен быть перманентно пьян, но не впадать в коматоз. Задача для опытного анестезиолога.

Подача ухи в ресторане

Это сообщение отредактировал uniJap - 11 мар. 2024 г. в 02:10
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21 659
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ... 8  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх