Нож хороший. Я дома так быстро не смогу. И пинцет специальный, а я обычным фигачу. Если этим часто заниматься, конечно быстро получается. Хотя, у меня отходов меньше, думаю.
Такой пинцет рублей 100 стоит ))) его часто к покупкам ножей как бонус прикладывают
Бля, а я не знал, что такой пинцет есть. Ебусь с обычным. Надо будет поискать такой в продаже.
Но брюхо и кожу я сдирать все равно не буду. Это вкусное.
Так из обрезков суп сварить. Суп очень вкусный будет.
Уху, суп из рыбы ухой называется. Вот все эта разделка полное говно. Хорошая тушка в такой тщательной разделке не нуждается. Можно просто ее разрезать для засолки, как удобно
Сейчас у хорошего лосося такая цена. что уж и забыл когда большую тушку разделывал. Лет 8 назад помню в Метро по акции аж по 250р норвежский охлаждённый брали по хорошей скидке, жена в закупках работала. А так по 500 был, сейчас такого найти трудно и стоить будет раз в 10 дороже. Хороший лосось уже дороже плохой красной икры скоро станет.
Это сообщение отредактировал chuk200 - 3 ноя. 2024 г. в 23:38
Нож хороший. Я дома так быстро не смогу. И пинцет специальный, а я обычным фигачу. Если этим часто заниматься, конечно быстро получается. Хотя, у меня отходов меньше, думаю.
Такой пинцет рублей 100 стоит ))) его часто к покупкам ножей как бонус прикладывают
А вы думаете, что камчадалы и сахалинцы думают о россиянах, хрен вам, они думают о своём кармане, сколько красной рыбы со вспоротым брюхом кидают где попадя. Враги они и России и природы!!!
Так езжай туда и думай о нас Какие проблемы? Вот я лично поддержу, морально Чес слово, заипли.
Долбоёбская разделка. У него прекрасно кости отходят вместе с хребтом. Вдоль хребта разрез аккуратный с двух сторон и пальцами мясо отделяешь. Все мелкие кости остаются на позвоночнике. Немножко ебли с пинцетом может быть только на нижней части ребер. Да и то, я не пинцетом, а просто ножом к пальцу кости прижимаю и они прекрасно выщипываются. Еще бы топором расхуярил. А рыбонька вкусная. Лосось атлантический, если зрение не изменяет.
Это сообщение отредактировал Яалкаш - 4 ноя. 2024 г. в 00:17
Хмм, выбросить живот это выбросить самое вкусное, я уж молчу что жареные рёбрышки лосося под водочку очень хорошо заходят. Разделка лосося пипец какая странная.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
какой марки нож посоветуете? всякие тпи китайские тоджиро не стоит предлагать
Все зависит от цены сколько ты готов отдать за нож. Потом какой именно нож , шеф нож, филейный нож, универсальный, для овощей, для нарезки и так далее . Японские ножи посмотри
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com