Нахер его вообще собирать? Особенно умиляют рецепты по приготовлению... Если все тоже самое добавить в простую воду, получится такой же берёзовый сок...
Что бы березовый сок был хоть капельку полезным его нужно пить всю жизнь и собирать его надо в глухой тайге где до ближайшего населенного пункта или дороги километров 300, хотя сейчас при такой экологии и то не факт.
Брагу на нëм ставят. Потом перегоняют соответственно.
И без перегона пьют. Пили. В 90-х. Не самогонная брага, а на двухлитровку кидали изюма немного, и сколько-то там бродили. За давностью лет не вспомню рецепт. Но помню что пилось легко, земля качалась, похмелья не было.
В детстве собирали сок, вставляя подходящую по диаметру трубочку в просверленное отверстие диаметром 8-10мм примерно и глубиной сантиметра 3-4, лишь бы наверняка кору прошло. Взрослой березе - это как слону дробина, а ним, пиздюкам трехлитровая банка за несколько часов. Когда банку снимали, дырку затыкали веткой подходящего диаметра. Старались не причинять лишнего вреда деревьям. Кстати, сок с американского клена много слаще берёзового.
Я до сих пор так собираю. Только давно потерял советский еще ручной буравчик на 6 мм, приходится шуруповёртом сверлить. Трубки от капельниц.
Затыкаю срезанной живой веткой. Иногда приживаются.
У Нас в Новосибе помню по детству, в магазинах стоял...Хотя берёз вокруг много. Разница очевидна, и тот и тот нравился...👍😄 До сих пор мучает вопрос из чего "магазинный" делали..?
магазинный сахар+лимонная кислота. ничего сложного.
Единственный березовый сок от которого лично я сходил с ума в детстве, это березовый сок в 3х литровых банках, который продавался в магазинах. Ноя предполагаю что там был не берёзовый сок)
Было время, когда на прилавках не было ничего кроме берёзового сока и морской капусты. Родина щедро поила и кормила нас полезной едой, не давая забывать, что мы - морская держава.
Что имеем, то и имеем... Леонов еще в фитиле все подробно рассказал....
По поводу вкусовых качеств, скажу так, что чуть отличается от воды, есть привкус дерева, чуть сластит, прям чуть чуть. Как то пил неделю каждое утро, началась изжога. Тогда березы стояли напротив дома, а потом там участки нарезали и деревья спилили. А в лесок идти лениво, 100 метров))))).
Вкус отличается от доступности воды.
Мы собираем на участке. Так чисто попить. Вот есть березы на берегу пруда. Там собирается очень быстро, но и вкуса почти нет. А в сухом месте течет плохо, но вкус более выраженный.
А вообще самый вкусный был когда муравейник рядом с березой был. Нападало в баллон муравьёв где то в треть. И дало такую кислинку интересную. И я думаю что он был полезнее.
Единственный березовый сок от которого лично я сходил с ума в детстве, это березовый сок в 3х литровых банках, который продавался в магазинах. Ноя предполагаю что там был не берёзовый сок)
А я тыквенный любила) В трёхлитровой банке. Хоть уже всякие пепси были (а меня папа ни в чём не ограничивал, хоть запейся), а всё равно тыквенный вкуснее. Берёзовый не пробовала(
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это вода, а не сок. Самый правильный, это когда ветку не толще мизинца срезаешь и на нее вешаешь бутылку. Попробуйте и больше никогда не будете пить сок, который со ствола снизу.
И еще, береза не толще 20-25 см. Лучше всего, которую можно обхватить кистями двух рух.
Лишь только подснежник Распустится в срок Лишь только приблизятся Первые грозы На белых стволах Появляется сок То плачут березы То плачут березы Как часто пьянея Средь ясного дня Я брел наугад По весенним протокам И Родина щедро Поила меня Березовым соком Березовым соком
Вот такая же фигня. Почему то запомнилось что он такой вкусный. По факту уже во взрослом возрасте попробовал настоящий березовый сок - вода водой, ну малость с привкусом.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Единственный березовый сок от которого лично я сходил с ума в детстве, это березовый сок в 3х литровых банках, который продавался в магазинах. Ноя предполагаю что там был не берёзовый сок)
Да, вкусный был и сладкий). Потом был крайне разочарован когда попробовал настоящий березовый сок...
Судя по видео, эти березы уже старые, скоро сами умрут и засохнут. Да и зачем вообще эти сорняки жалеть? Березы и осины - это сорняки любого леса. Хвойные надо беречь и преумножать!
Твои взгляды в отношении видов деревьев, как у одного автрийского художника по отношению к людям были. Ты еще предложи спецаиальные лагеря по утилизации берез и осин сделать, потому что хвойные это истинно чистые деревья
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com