Главная » Разделы » Лента » Видео

Самый вонючий сыр в мире

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Silberstein 26 июн 2025 в 19:52

Приколист • На сайте 11 месяцев

Цитата (petsamo @ 26.06.2025 - 17:14)

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

По чём брал?

102 кроны ~ 9,5 EUR.

С0312 26 июн 2025 в 19:53

Ярила • На сайте 3 года

Цитата (мандалор @ 26.06.2025 - 18:19)

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

немного не в тему.
гарум мечтаю попробовать сделать как-нибудь. соус.
потроха рыбы и мелкая рыбёшка - ферментация.
аналог сюрстрминга, но по-простому.

может опыт у кого-то был по личному приготовлению?

Я сейчас нашел одну короткометражку в Ютубе, мужик приготовил этот соус (по старинному рецепту из трактата Geoponika).

Он брал 8 фунтов скумбрии (в оригинале «Mackerel») и 1 фунт соли.
Нарезал скумбрию, натер солью, положил в банку и оставил на солнце на 2 месяца.
К концу второго месяца он решил процедить всё это.
Говорит, что лучше всего процеживать было через муслин (ткань).

Сам ролик

Давным-давно в ЖЖ у одного перца видел заметку, как он делал гарум, с фотографиями. Он вроде его потом даже в плов добавлял. У итальянцев до сих пор есть похожий соус - Colatura di Alici

Silberstein 26 июн 2025 в 19:58

Приколист • На сайте 11 месяцев

Цитата (Nikitovich @ 26.06.2025 - 17:32)

Цитата (petsamo @ 26.06.2025 - 18:14)

Цитата (Silberstein @ 26.06.2025 - 16:53)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 15:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Отлично зашло! Купил еще две банки 😏

По чём брал?

Посмотри на газету под банкой, это не в России, да и состояние рыбы правильное, а не то что доезжает до нас без соблюдения температурного режима. Сам мечтаю попробовать, но понимаю что в России большая часть уже переквасилась и банки вздутые, а стоит вроде 4-5к рублёв.

Никогда не взял бы вздувшуюся банку. На упаковке есть условия хранения: в холодильнике от 2'C до 6'C, срок годности - 2 года. Филе рыбы крепкое, с характерным сильным вкусом, но не противная.
В Швеции в продаже я вздувшихся банок и не видел.

Lokki3 26 июн 2025 в 22:46

Запасная Печень • На сайте 9 лет

Цитата (Bobrius @ 26.06.2025 - 18:25)

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

Так это обычный тайский или вьетнамский рыбный соус.
Купи его, вот тебе и гарум.
Вместо соли добавляется куда хочешь

я покупаю классический ворчестер, вот прям как на картинке.
а гарум - просто есть желание приготовить.
самому. люблю я иногда заморочиться чем-то необычным )

Lokki3 26 июн 2025 в 22:48

Запасная Печень • На сайте 9 лет

Цитата (мандалор @ 26.06.2025 - 18:19)

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

будем посмотреть.
интересно - его соседи не выгнали?

запах знатный должен был быть.

nadmar 26 июн 2025 в 22:52

Юморист • На сайте 2 года

Ну это как дуриман я ела, особенно с вьетнамцами.) Они едят и причмокивают, а меня реально тошнит уже и рвать начинает.)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

julij20 26 июн 2025 в 22:54

Юморист • На сайте 10 лет

Цитата (АlekN21rus @ 26.06.2025 - 16:55)

Где-то читал, что самый приятный аромат и самая непереносимая вонь имеют в своей основе одни и те же бактерии. Не знаю, на сколько это верно.

Ну да,амбра которая в основе парфюмов страшно вонючая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

BrainDamage 26 июн 2025 в 22:57

Ярила • На сайте 4 года

Стас кстати прикольный. В отличии от множества говно-тревел-шоу у него реально интересная передача. Особенно когда залезает в какие-нибудь пиратские сомалийские ебеня.

rahman79 26 июн 2025 в 23:03

Ярила • На сайте 10 лет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

foogas 26 июн 2025 в 23:05

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (akcakal @ 26.06.2025 - 16:53)

Пусть фильм посмотрит, Бобро поржаловать. Этот сыр надо в колу макать.

В кову же) он и отвонится)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ivanuшка 26 июн 2025 в 23:09

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (АlekN21rus @ 26.06.2025 - 16:55)

Ну оно так и есть. Это эволюция и ничего кроме.
Трупный запах и запахи тухлости, кислости, говна в конце концов, сформировалась в результате эволюции человека. Путем проб и ошибок, наш мозг усвоил, что такое хорошо, а что такое плохо.

Это сообщение отредактировал ivanuшка - 26 июн 2025 в 23:09

SteelBro 26 июн 2025 в 23:10

Ярила • На сайте 12 лет

Слет извращенцев)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

HOCOK555 26 июн 2025 в 23:15

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Klientt @ 26.06.2025 - 17:27)

Зачем ты нюхал засохшее гавно в пакете, лежащее в туалете в закутке!?

Что ты планировал там найти?

У него фетиш такой. Из его коммента я понял, что он испытал удовольствие, а не отвращение, как может показаться поначалу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Яалкаш 26 июн 2025 в 23:18

Хуйпиздаджигурда • На сайте 10 лет

Любимый сыр БонапарДа... Блять. А я еще думаю, куда этого дебила с ВГТРК дели, а вон оно че. Этот дебил "журналист" теперь сыр нюхает. Это тот самый Стас Натанзон, который в прямом эфире перданул про траурные мероприятия после трагедии в "Зимней вишне" в Кемерове, что вместе веселее! Веселее блять! Всегда бесил этот дебил. И сейчас бесит. Как оно с таким мозгом пролезло до эфиров выпусков новостей не в качестве клоуна, а в качестве диктора и репортера? Там же хуй вместо головы! БонапарД блять.

Это сообщение отредактировал Яалкаш - 26 июн 2025 в 23:19

arttec 26 июн 2025 в 23:19

Ярила • На сайте 12 лет

Люблю этого лысого😊

Размещено через приложение ЯПлакалъ

shum85 26 июн 2025 в 23:21

Ярила • На сайте 4 года

А я бы шербета советского откушал , зачем всякую пакость есть?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MGL 26 июн 2025 в 23:27

Ярила • На сайте 5 лет

Смотрю его, интересные с ним передачи) "Погнали"
Есть на ютубе и рутубе скорее всего

anders78 26 июн 2025 в 23:33

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 16:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Его под водой открывают и селедку промывают, если кто не знал, сам не пробовал и она не тухлая, а квашенная

Den3605 26 июн 2025 в 23:34

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Бороздодел @ 26.06.2025 - 16:49)

Он конечно переигрывает, но я хочу попробовать

Попробуй эту марку, вонючее я в Европе не пробовал.
Первый раз буквально блеванул, а теперь это мой любимый сыр.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

alex540 26 июн 2025 в 23:36

Ярила • На сайте 13 лет

-1

Европейские извращенцы ,что с сыром , что с сюстремингом этим...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ДядяВад 26 июн 2025 в 23:37

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Lokki3 @ 26.06.2025 - 18:07)

Я так думаю, получится что-то вроде китайского рыбного соуса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

morze2003 26 июн 2025 в 23:43

Пиздабол-теоретик • На сайте 11 лет

Когда идешь по Франции то сырную лавку чуешь за несколько домов - это настоящий сыр а не то говно что у нас в магазине продается

Размещено через приложение ЯПлакалъ

gxermes 26 июн 2025 в 23:44

Балагур • На сайте 10 лет

После такой вони и говно вкусным покажется.

Псевдоподий 26 июн 2025 в 23:50

Остерегайся удара зюзьгой! • На сайте 8 лет

Цитата (morze2003 @ 26.06.2025 - 23:43)

А пошехонский у них продается?

Mashoulia 26 июн 2025 в 23:52

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Бокин @ 26.06.2025 - 17:12)

Цитата (KriticOne @ 26.06.2025 - 16:48)

С Сюрстремингом вприкуску норм будет!

Ещё-бы найти что этим закусывают, должно соответствовать.

Красное Gevrey-Chambertin или Saint-Emilion. Одиннадцать ночи, пойду пожру

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19 242
0 Пользователей: