Ну вот хз но я когда пасту с креветками делаю то панцири креветосов отдельно обжариваю с морковкой и чесноком потом вода блендер процеживаю и в этот соус закидываю макарохи и мясо креветосов чуть чуть тушу и можно жрать ))
Ну вот хз но я когда пасту с креветками делаю то панцири креветосов отдельно обжариваю с морковкой и чесноком потом вода блендер процеживаю и в этот соус закидываю макарохи и мясо креветосов чуть чуть тушу и можно жрать ))
Ты это пото просто высрешь. Человеческий организм хитин не переваривает.
Насколько знаю, она жена какого-то олигарха, и он ей сделал это шоу, что бы хуйней не маялась. Теперь мается на кухне хуйней
Ну его в целом можно конечно понять. Скучающая баба вынесет мозги кому угодно ... а дура и подавно. Вот Юля походу дура еще та ... на умные занятие мозгов нет, только на хуету хватает.
Вчера на япе видос попался где эта курица говорит, что она не ест, то что сама готовит ... вот тут орнул.
Пиздец ну прям перепись людей которые не разу не задумывались что делать с панцирями креветок раков, а из них ведь ещё можно сделать масло...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
я по началу начинал, но там рецепты начинались типа "возьмите в холодильнике 6 кг омаров, ведро мраморной говядины, варёные яйца бенгальского тигра" и я перестал смотреть
Один из вариантов приготовления ниже. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В большой кастрюле вскипятите 3 л воды, добавьте 3 ст. л. соли, положите раков, варите 3 мин., снимите с огня, дайте остыть в отваре, 30–50 мин. Затем выньте раков, извлеките раковые шейки, отложите. Клешни и панцири выложите на противень, поставьте в разогретую до 220 °С духовку – панцири должны подсохнуть и сделаться золотисто-красными. Это займет примерно 10 мин.
Шаг 2
Выньте противень из духовки, сбрызните панцири подогретым коньяком и сразу же подожгите. Дайте пламени выгореть. Выберите все панцири, положите в блендер, влейте половину бульона и взбейте до однородности.
Шаг 3
Морковь, сельдерей, фенхель и тыкву нарежьте маленькими кубиками. Порей нарежьте тонкими кольцами, промойте от песка, обсушите. В большой кастрюле с толстым дном растопите 3/4 масла, положите все овощи. На небольшом огне обжаривайте до светло-золотистого цвета, часто помешивая, 20 мин. Овощи не должны сильно поджариваться.
Шаг 4
Влейте в кастрюлю с овощами вино, увеличьте огонь и выпарьте вино наполовину. Добавьте рис, готовьте 5 мин.
Шаг 5
Положите в кастрюлю клешни, влейте простой бульон и бульон, взбитый с панцирями. Добавьте в кастрюлю букет гарни. Доведите на среднем огне до кипения, уменьшите огонь, готовьте под приоткрытой крышкой 1 ч.
Шаг 6
Удалите из кастрюли клешни и букет гарни, протрите биск через сито в чистую кастрюлю, добавьте сливки, перемешайте венчиком и прогревайте на минимальном огне, не давая кипеть. Пока биск прогревается, разогрейте в сотейнике оставшееся масло, положите раздавленный зубчик чеснока, дайте маслу и чесноку слегка подрумяниться. Удалите чеснок и положите раковые шейки. Посолите, поперчите. Готовьте 1–2 мин.
Шаг 7
Разлейте биск по тарелкам, положите в каждую раковые шейки, приправьте перцем, подавайте немедленно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com