Ты вначале попробуй матрицей работать, а потом пиши.
Фарш раскидал .. Ага. Шазз. При прокатывании скалкой фарш углубления себе не продавливает в тесте. Все просто размазывается.
Под каждую пельмешку в нижнем листе теста там надо пальцами сделать углубление под фарш. Потом аккуратно фарш туда уложить.
Короче по времени уходит одинаково, что руками лепить. Я проверял.
Вот такой именно пельменницей хуеву гору пельменец перелепил! Не надо туда пальцем тыкать! Тесто просто нужно правильно делать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я даже пару раз в пекарнях заказывал тесто специальное под пельмени. И то сразу не залепляются даже руками. А тут... Ну хз. Если только из пластилина лепить. Короче херня.
Да ладно , специальное ?? Мука , вода , яйцо - чего там ещё нужно секретного ?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот! Самый нормальный вариант. Лист теста положил, чайной ложечкой фарш раскидал, сверху ещё один лист теста и скалочкой прокатываешь!
Ты вначале попробуй матрицей работать, а потом пиши.
Фарш раскидал .. Ага. Шазз. При прокатывании скалкой фарш углубления себе не продавливает в тесте. Все просто размазывается.
Под каждую пельмешку в нижнем листе теста там надо пальцами сделать углубление под фарш. Потом аккуратно фарш туда уложить.
Короче по времени уходит одинаково, что руками лепить. Я проверял.
при сноровке- нет. У моей жены бабуля с советских времен этой решеткой лепит. А сейчас кстати есть двойная решетка такая. ТАм типа тесто кладешь, потом сверху кладешь 2 часть, она делает углубления в тесте, а потом уж в ямы раскидываешь фарш и накрываешь вторым тестом. Я такое в одном обзоре у ютубера видел.
эта хрень мини аналог промышленной. Но крайне херово сделанный. Я лично такую видел у знакомых, они на рекламу повелись и купили. склеивает херово, тесто нужно толще обычного, чтобы более-менее работала. Крч беспонтовая херня за ваши деньги. Купите лучше аналог советской пельменницы с кучей сотов, где положил слой тестев ямки мяса, сверху второй, прошелся скалкой и сразу 20+ пельменей готово. А еще лучше самолепные.
Всегда нравилось собираться семьёй, садится и лепить толпой. Сейчас хер кого в кучу соберешь, да и проще просто взять и купить готовых. Соседских.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com