Здесь еще я думаю, как автоматизировать, пока отжимаю с помощью марли
Рассмотри вариант "безконтактные ценрифуги", типа мотор - штанга-магнит. В биолабораториях много используют, схема примитив. По отжиму, автоматика на простом бытовом спектрометре по цвету фракции, а по пресу вам карты в руки. Много вариантов... От соковыжималок центрифужных, до прямого действия... С сухим отжиманием или суспензией
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вино получается шикарное, я уже лет 15 делаю вино и каждый раз эксперементирую. У меня соседи выпрашивают купить вино, но в Канаде нельзя продавать алкоголь без лицензии
Чувак, так ты не продавай. Ты им дари вино, а они пущай тебе дарят благодарственные открытки с деньгами в конвертах и будет вам соседское счастье.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Заебали стеклодрочеры. Есть пищевой пластик, абсолютно не реагирует на спирты - эоо по ГОСТу. Поищите в продаже любой спирт и он будет в пластиковой канистре.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТочноНедимон Ты наверно грузин или молдованин? Дед твой делал вино,отец а теперь ты? Тогда не спорю!Может я мало знаю....
ДАВНО живу...И винчика достаточно переделала с нескольких дач..Самое главное,без чего невозможно изготовление вкусного и полезного напитка: комфортная температура для размножения микроорганизмов,в этом участвующих и минимализировать доступ воздуха к процессу - ЖЕЛАТЕЛЬНО с самого НАЧАЛА И ПОЛНОСТЬЮ!!!!!( загерметизировать пластилином НАГЛУХО :)Сразу,как залил измельчённый продукт и поставил гидрозатвор - ВСЁ!.. Всё обмазываем пластилином или кому чем больше нравится.После окончания брожения,отстаивания и процеживания - та же герметизация от воздуха!.. вино + воздух ( на любой стадии изготовления!)= погибель продукта.И,да!!! Из дешёвых винных сортов винограда= самое " невкусное" вино :(...А вот из клубники,малины,смородины и крыжовника - обалденно вкусное получается,но приходится добавлять сахар - для дополнительного питания винных микроорганизмов...И совершенно непонятно,зачем по 10 раз на дню какашки этих самых микроорганизмов бултыхать и смешивать с неотбродившим продуктом,ведь их проще и правильнее вылить при отстаивании ( осветлении)и фильтрации.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Для полусладкого говнища, которое так любит отечественный электорат, рецепт и способ рабочий, если вовремя убить дрожжи нагреванием, но для правильного сухого - не пойдёт.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Капец ! Первый раз вижу чтобы сусло(молдоване говорят муст) мешали!Утром блядь и вечером!Притом по одному ведру!Ебануца ты винодел! Понятия не имеешь,хоть людей спроси. Не обосрешься от своей бормотухи?
Ты наверное про производственные объемы говоришь? Спрашивал здесь Молдавана винодела, говорит один раз как минимум надо мешать. Тебе верить или ему?
1. Как человек родом "оттуда", из семьи, где вино делали в бочках, минимально по 500 литров в год, а в хороший год и по 1500, могу сказать что это перемешивание в хуй не вперлось. 2. Хер с ним с пластиком, если он хотя бы минимально инертен. 3. Если уж тара такая мелкая, то не проще ли один вал сделать, в качестве привода, а на него подключать нужное количество мешалок? Ну и по традиции: если виноград такое говно, что надо добавлять сахар, то и вино, скорее всего, будет говно.
Кто заминусил, "обоснуйся"?)
Это сообщение отредактировал aristarhus - 13 апр 2024 в 00:53
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Первый раз вижу чтобы сусло(молдоване говорят муст) мешали!Утром блядь и вечером!Притом по одному ведру!Ебануца ты винодел! 
yaplakal.com