Ингредиенты для приготовления мяса: Говяжьи ребрышки Говяжья лопатка Соль и черный перец Вода или бульон: Вы можете использовать любой бульон (или воду), который предпочитаете, подойдет говяжий или куриный бульон, но можно использовать и воду. Масло авокадо * Здесь мы используем короткие ребрышки, но можно использовать говяжью голяшку!
Для тушения: Перцы гуахильо чили, анчо чили тоже подойдут! Или и то, и другое. Белый лук Зубчики чеснока Помидоры рома Черный перец горошком Сушеный орегано (лучше всего подойдет мексиканский орегано, но подойдет и сушеный или свежий орегано!) Семена тмина Семена кориандра Молотая гвоздика Стручковый перец чили Палочка корицы Лавровый лист Уксус Вода Соль Это тушеное мясо обладает невероятным вкусом, и не зря!
Для тако: Кинза Белый лук Дольки лайма с соком Кукурузные тортильи Сыр Оахакан
Ингредиенты для приготовления мяса: Говяжьи ребрышки Говяжья лопатка Соль и черный перец Вода или бульон: Вы можете использовать любой бульон (или воду), который предпочитаете, подойдет говяжий или куриный бульон, но можно использовать и воду. Масло авокадо * Здесь мы используем короткие ребрышки, но можно использовать говяжью голяшку!
Для тушения: Перцы гуахильо чили, анчо чили тоже подойдут! Или и то, и другое. Белый лук Зубчики чеснока Помидоры рома Черный перец горошком Сушеный орегано (лучше всего подойдет мексиканский орегано, но подойдет и сушеный или свежий орегано!) Семена тмина Семена кориандра Молотая гвоздика Стручковый перец чили Палочка корицы Лавровый лист Уксус Вода Соль Это тушеное мясо обладает невероятным вкусом, и не зря!
Для тако: Кинза Белый лук Дольки лайма с соком Кукурузные тортильи Сыр Оахакан
Ингредиенты для приготовления мяса: Говяжьи ребрышки Говяжья лопатка Соль и черный перец Вода или бульон: Вы можете использовать любой бульон (или воду), который предпочитаете, подойдет говяжий или куриный бульон, но можно использовать и воду. Масло авокадо * Здесь мы используем короткие ребрышки, но можно использовать говяжью голяшку!
Для тушения: Перцы гуахильо чили, анчо чили тоже подойдут! Или и то, и другое. Белый лук Зубчики чеснока Помидоры рома Черный перец горошком Сушеный орегано (лучше всего подойдет мексиканский орегано, но подойдет и сушеный или свежий орегано!) Семена тмина Семена кориандра Молотая гвоздика Стручковый перец чили Палочка корицы Лавровый лист Уксус Вода Соль Это тушеное мясо обладает невероятным вкусом, и не зря!
Для тако: Кинза Белый лук Дольки лайма с соком Кукурузные тортильи Сыр Оахакан
А редиска?
Редиска, ещё и залитая кипятком, причем вместе с чесноком и перцем - это похоже уже вариация на тему ароматизированной воды для бульона.
Что-то слишком сложно! Можно проще и не менее вкусно! И редиску по назначению использовать - есть! А не заливать кипятком и не понятно куда она потом её использовала
Пуэрто-Рико скорее всего или Багамы (кухня схожая), был как то там и примерно вот такое блюдо пробовал, там весь смак в в этом густом мясном соусе. Вкусно и острота от перчиков заебись.
Это сообщение отредактировал JayG - 12 окт. 2024 г. в 05:01
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com