Главная » Разделы » Лента » Видео

Маринованная уклейка

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Provirtus 18 янв. 2025 г. в 16:42

Наебенился • На сайте 13 лет

Цитата (lglukOFFl @ 18.01.2025 - 13:52)

Чистить - да, ебанешься, но кошки её жрут на раз

Мои нет, иногда приношу им пару штук, никто из троих не прикасается даже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Honunok 18 янв. 2025 г. в 16:51

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Garik499 @ 18.01.2025 - 13:07)

Цитата (Buratenu @ 18.01.2025 - 11:41)

Честно говоря стрёмно как-то вот так сырую речную рыбу трескать - вроде как ее надо проморозить пару суток, чтобы всякая паразитарная дрянь погибла, а потом уже солить/мариновать или что там ещё. Опять же маринованная рыба с маринованным луком не идёт , тут свежий нужен наверх - шалот или фиолетовый, а то толку уксус на уксус класть, контраст нужен. Я б кстати в рецепту ещё ложку водовки добавил для маринада - убирает рыбный запах чутка ну и лимонной цедры децл.

Пару суток это при -40, в бытовом холодильнике который выдает - 20 около двух недель, а лучше три.

сколько азовской тюльки хамсы поел

ни разу не морозил

свежая только с моря, пару часов в соли, чуть перчика маслица и в путь

разморозится квашня будет

proglot 18 янв. 2025 г. в 17:33

Юморист • На сайте 13 лет

а еще походу сочетается со стопариком)

Cacktus 18 янв. 2025 г. в 17:57

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Васяныч @ 17.01.2025 - 23:22)

Пробовал. Херня. Мясо сухое и резиновое получается. Ожидаешь селедочное что то получить, а по факту - херня. Селедка лучше. Уклейку или жарить или вялить, а не это извращенство.

Селедка не просто солится, она ферментируется в тузлуке, а это не просто рассол.
Туда идут пищеварительные ферменты, которые размягчают мясо сельди или сардины иваси.

Дом0венок 18 янв. 2025 г. в 19:52

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (OBrian @ 17.01.2025 - 21:47)

Потрясающе! С удовольствием плюсанул.
Ловлю рыбу морскую постоянно, сам чищу, сам готовлю, знаю тучу рецептов, попробую приготовить так же.

В ответ могу поделиться рецептом самодельных шпрот. )

Alex7521 18 янв. 2025 г. в 22:39

Балагур • На сайте 1 год

Два раза подняла настроение. Первый- от вида вкусняшки
Второй- от женской логики: "аккуратно выкладываю рыбку, чтоб потом все перемешать"🤣🤣🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

EngineEar 18 янв. 2025 г. в 23:06

Весельчак • На сайте 14 лет

И что теперь делать? На ночь глядя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Evomosk 19 янв. 2025 г. в 05:41

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (ХренСобачий @ 18.01.2025 - 01:09)

Цитата (LG5 @ 17.01.2025 - 22:50)

Ну, ё-моё, аж слюнки потекли. Нельзя такое на ночь постить, нельзя!

У нас уклейку вяленую ожерельями продают.К пиву-божественно.

я в свое время аналог шпрот делал...

loredan 19 янв. 2025 г. в 06:41

Ярила • На сайте 12 лет

Да под самогоночку холодную всё это.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Kakoc74 19 янв. 2025 г. в 11:03

Ярила • На сайте 10 лет

У меня слюна до колен побежала, а до обеда ещё час.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

1Chep1 19 янв. 2025 г. в 12:41

Ярила • На сайте 11 лет

Сделал мойву также, поставил в холодос, будем посмотреть что выйдет.

kostjamba 19 янв. 2025 г. в 18:29

Ярила • На сайте 8 лет

-1

Петрушка же запрещена, наркота или чё там, пропаганда)))

Айзенак 23 янв. 2025 г. в 01:55

Весельчак • На сайте 10 лет

Спасибо за рецепт! Сделал обычную магазинную салаку. Много не брал, штук пятнадцать, для пробы. Мазал слоями сверху и снизу. Перемешивать не стал, так как аккуратная выкладка понравилась изначально

Короче - получилось очень вкусно. Еще раз, спасибо!!!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11 404
0 Пользователей: