Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет
0
Цитата (KoraO @ 09.10.2025 - 09:03)
Вот это классный список, вкусно и разнообразно. А в видео скучно. Но сырники замороженные это извращение. Они невкусные становятся, если их убрать в холодильник. Сырники нужно есть сразу или не есть совсем.
Вообще не отличить. Когда они уже разогретые. Вот мой остаток от 160 порций, что я лепил. ( 1 порция 2 сырника)
Срок хранения домашних, подчеркиваю, домашних, пельменей 1 месяц. у него их 10 кг
Отсюда вывод, либо у него каждый день гости, либо он срёт пельменями.
Вакуумирование увеличивает срок хранения замороженной и охлаждённой продукции
Пересмотрел, пельмяны и вареники у него не в вакууме. Но, всё равно, думаю, что спокойно переживут больше месяца. Да и раздаёт (продаёт) друзьям-близким.
Это сообщение отредактировал ПроХфессор - 9 окт 2025 в 09:14
Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет
0
Цитата (Киси @ 09.10.2025 - 08:29)
Так они пропитаются запахом морозилки и будут иметь этот привкус говняцкий. Их не надо морозить с начинкой. Я на зиму поосто стаканчики из перцев морожу, без начинки, выпотрошенные и в пакетах. Свежий фарш делаю, перцевые стаканчики просто споласкиваю теплой водой, чтоб не липли к рукам мороженные. Фарширую и готовить. Вкусно и нет ни запаха, ни привкуса морозильного.
Поэтому надо фаршировать и вакуумировать. Запаха не будет совсем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ХЗ, расхоы на электроэнергию с морозилкой заебца выходят. Этой зимой матушке оплачивал счета, прихуел по расходу и у неё морозилка типа как у чувака, но хуйни в два раза меньше - в основнос зелень, фрукты- ягоды. Убедил отключить нахуй, килловаты в два раза уменьшились. Проще на эти деньги купить в магазе, чем хранить.
Нормальная морозилка меньше холодильника потребляет, с учетом что лазить в нее нужно редко.
Я подозреваю, что мужчина (он явно настоящий мужчина) не женат. Иначе бы как минимум половина морозилки была бы забита мороженой ягодой, и порубленными овощами. Но это не точно)). Мужчины тож бывают разные. У мл. сына сосед по этажу, услышал, как мой сынулька дверью хлопнул в час ночи. Звонит - бро, помоги холодос на улицу, на мусорку вынести, а то я его оттаивать поставил, боюсь соседефф затоплю. Ля, у меня дома Бирюса-6 и Полюс-10, а он собрался выкинуть вполне приличный двухкамерный Аристон, потому, что он намёрз! Мой мл. ребёнок про родителей не забыл и привёз аппарат ко мне в огород, под навес. Я холодильник проверил - работает, комплектен и не шибко загажен. Но ребята так обмёрзшей морозилки я никогда ранее не видел, а я иногда ремонтирую холодильники, так для себя и родных. Вот снимки: Бирюсу-2 я старшему сынульке на дачу собрал из Бирюсы и Свияги. А на других Аристон с наледью.
Это сообщение отредактировал evge1 - 9 окт 2025 в 09:35
К таким запасам дизель-генератор нужен. Вырубят свет, где хранить будешь?
хули ему будет??? сутки-двое простоит спокойно
А если света не будет дольше? Помню у нас как-то месяц не было и ажиотаж в магазинах за генераторами был такой, что я еле урвал себе самый дорогой геныч (просто у дургих на него денег не хватало), часов 5 в очереди стоял... (правда он потом свое отработал).
А кто мне скажет сколько вареники и пельмени можно хранить в морозилке, год можно? (а то че-то я себе сварил такие, а потом немного на горшке сидел долго...)
И да, будете брать себе такую морозилку, берите ноуфрост, а то с обычной гемора много, замерзает месяца за 4, потом приходится все вытаскивать и размораживать...
Поехал и раздал людям у кого есть свет. Или в чат скинул координаты по себестоимости, желающие поесть домашнего сами приедут.
Это явно хата какого то мамкиного бизнесмена. Нормальный человек, дома с морозилкой размером с холодильник и вакуумированными чизкейками, чебуреками, варениками на запас жить не будет. Это явно продукты на реализацию в кафешке бизнесмена, не имеющего ни чего общего к реальному быту
Только я один работаю. Не покладая руков • На сайте 15 лет
1
Цитата (naro @ 09.10.2025 - 09:50)
Это явно хата какого то мамкиного бизнесмена. Нормальный человек, дома с морозилкой размером с холодильник и вакуумированными чизкейками, чебуреками, варениками на запас жить не будет. Это явно продукты на реализацию в кафешке бизнесмена, не имеющего ни чего общего к реальному быту
Ну как бы сказать. У меня такой дома.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну и выкинет это все через пол года, потому что вакууматор не защищает от вымерзания. Повадки странные у мужика, конечно.
Это сообщение отредактировал Umca - 9 окт 2025 в 10:37
Всё кроме фаршированных перцев еще норм, пробовал такие, ну далеко уже не то, чебуреки как поесть по быстрому еще сойдут. А так аж целую морозилку приобрел автор для этого))
Я голубцы морожу. От свежих не отличить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Помню у нас как-то месяц не было и ажиотаж в магазинах за генераторами был такой, что я еле урвал себе самый дорогой геныч (просто у дургих на него денег не хватало), часов 5 в очереди стоял... (правда он потом свое отработал).
yaplakal.com