Запасливый однако. Тут многие пишут что вдруг электричество пропадет надолго. Если есть такие страхи то прячьте морозилку под землю, там круглый год +5 +10. Ещё скажите что жителям Сибири повезло что можно прямо в вечной мерзлоте хранить (хранить от диких зверей)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Для меня одного, если бы я жил один, этих запасов хватило на целый год, покупал бы только пиво и крылья KFC. Проверено уже, десяток яиц хватало на 2-4 недели, пачка пельменей на неделю, кг картошки на 2 недели
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Дэн, посоветуй нормальный вакууматор, я купил какое-то говно, он плохо сосёт 🧐
Купил на днях Redmond RVS-M020, хорошо сосёт, никаких вопросов. Есть турбо режим, он высасывает до камня. Можно мокрые пакеты запаивать, он дольше греет. Заебатая штука в общем.
Нуу, теперь надо молится на электросети Пропадёт сликстричество на 72 часа - и пиши "Пропало"
Есть аккумуляторы холода. Суëшь в морозилку, замораживаешь и эти штуки поддерживают низкую температуру. Особенно, хорошо с собой в дальние поездки брать. Обложил ими стенки в обычной сумке-холодильнике и очень долго продукты не тают. Если этого нет, то можно обычные пластиковые бутылки заморозить и тоже помогает сохранить холод, но меньше по времени.
Сам, конечно . Так они и палятся. Это чисто поварская привычка, почти сленг, сначала существительное, потом прилагательное в названии блюда. "Перцы фаршированные", "Пельмени домашние", "Опята отварные". Слово "отварной", вместо вареный, вообще чистый маркер. Вывод: повар.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Всё кроме фаршированных перцев еще норм, пробовал такие, ну далеко уже не то, чебуреки как поесть по быстрому еще сойдут. А так аж целую морозилку приобрел автор для этого))
Так они пропитаются запахом морозилки и будут иметь этот привкус говняцкий. Их не надо морозить с начинкой. Я на зиму поосто стаканчики из перцев морожу, без начинки, выпотрошенные и в пакетах. Свежий фарш делаю, перцевые стаканчики просто споласкиваю теплой водой, чтоб не липли к рукам мороженные. Фарширую и готовить. Вкусно и нет ни запаха, ни привкуса морозильного.
Сам, конечно . Так они и палятся. Это чисто поварская привычка, почти сленг, сначала существительное, потом прилагательное в названии блюда. "Перцы фаршированные", "Пельмени домашние", "Опята отварные". Слово "отварной", вместо вареный, вообще чистый маркер. Вывод: повар.
Есть аккумуляторы холода. Суëшь в морозилку, замораживаешь и эти штуки поддерживают низкую температуру. Особенно, хорошо с собой в дальние поездки брать. Обложил ими стенки в обычной сумке-холодильнике и очень долго продукты не тают.
Были раньше такие, как у тебя. А потом узнал про вот это. Прямо сильно лучше, очень рекомендую. Держат очень долго и они реально мягкие, примерно как густой пластилин (в ледяном виде), намного удобнее в термоящике во всякие щели пихать
Это сообщение отредактировал Речекряк - 9 окт 2025 в 08:35
Ну хз. Куда столько жратвы? Мне домашние котлеты после месяца в морозилке уже не так заходят, как свеженькие
Потому что замораживать надо фарш,вакуумировать его, а потом уже когда надо размораживаешь и четкие котлеты жаришь :-)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Щас по памяти напишу. Бульон говяжий два пакета. По 2,5-3 литра примерно. Томатная паста порционная в пакете. Куриные голяжки и крылья. Антрекот говяжий ~1 кг Свинина на кости - 4 порции Говядина бульонка на бульон. Утиная грудка 9 порций Пельмени 4 кг Сырники примерно 30-40 шт осталось. Фаршированный перец 18 шт Фарш свиноговяжий 2 кг Утиный фарш 0,5 Колбасы и сосиски самодельные с охоты - дохерища. Овощи замороженные: Тыква 6-7 кг Пережарка лук/морковь 2 кг Перец кубиком Цв.капуста Брокколи Кабачок.
Креветки -0,3 осталось от 5 кг Сёмга 1-2 порции Горбуша с/с - 0,3 Вроде всё
Вот это классный список, вкусно и разнообразно. А в видео скучно. Но сырники замороженные это извращение. Они невкусные становятся, если их убрать в холодильник. Сырники нужно есть сразу или не есть совсем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com