У яичницы божественный вкус))) Зачем его отбивать помидорами? Закидываю только то, что вкус яйца усиливает. Лук, колбасу, сыр, сельдерей. Ну когда надоело, то и помидоры(томат пасту) можно. Но это исключение.
Блин, слюнями изошел... Может потому что я с похмелья?
С похмела да под рюмочку такая шакшука зайдёт очень даже! Остренькая, с томатами и перцем, с приправками - то что надо с перепою
Как говорил Воланд: "единственное, что вернёт Вас к жизни - это 2 стопки водки с горячей и острой закуской"
Это сообщение отредактировал AquaSerg - 17 окт 2026 в 12:40
Мой батя ебашит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть – это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший пердеж потом?
Полужидкое блюдо у него получилось с несвернувшимися белками, такая себе кулинария. Неправильно подобранная сковорода на такое количество ингредиентов, должна быть гораздо шире, из овощей при жарке должно выпариться максимальное количество воды, потом яйца, белок прожарится, а желтки жидкими будут, намного вкусней и приятнее при таком способе блюдо получиться.
Именно. И сверху сыр. Твердый либо брынзу (тогда солить не надо).
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Почему-то не люблю шакшуку. Скорее всего из-за помидор, странное сочетание с яйцами. Белок странно сворачивается из-за кислоты и влияет на вкус. Имхо конечно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В сезон у многих на столе на завтрак такое блюдо. Ну со своими вариантами. У меня без лука, но с колбасой или сосисками, ну или вчерашняя жареная курица.
И вместо красного перца, 2-3 стручка хорошего чили
Заправка бля щей С яйцом Яишница это быстрое блюдо К примеру колбаса с яйцами
Это называется стереотипное мышление, я делаю вот так, колбаса плюс яйца, и все кто делают не так они ничего не понимают. И нельзя понять то, что вы не попробовали. А то получается эту книгу я не читал, но я ее осуждаю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В сезон у многих на столе на завтрак такое блюдо. Ну со своими вариантами. У меня без лука, но с колбасой или сосисками, ну или вчерашняя жареная курица.
И вместо красного перца, 2-3 стручка хорошего чили
Паприка и чили дает несколько разный вкус и послевкусие. Кто то любит что б жопа горела, а кто то нет.
Полужидкое блюдо у него получилось с несвернувшимися белками, такая себе кулинария. Неправильно подобранная сковорода на такое количество ингредиентов, должна быть гораздо шире, из овощей при жарке должно выпариться максимальное количество воды, потом яйца, белок прожарится, а желтки жидкими будут, намного вкусней и приятнее при таком способе блюдо получиться.
до конца смотрел? ее хлебом или лепешками едят как хумус, если ты прожаришь это будет не шакшука
Как вы задолбали своей шакшукой. Ну обычная яичница, с помидорами. Что такого? Я еще колбасы добавляю или сало.
Этаниплоф
С колбасы и начинаешь, кубиками в горячее масло, потом все остальное лук помидоры яйца зелень перец черный паприка Все делаю с ножа, 10 минут и ужин готов😀
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com