Слышал байку про мужика на зимней рыбалке: подтащил щуку к лунке,сунул за ней руку, да попал не за глаза или жабры, апрямо в пасть рукой.Зубы у щуки загнуты назад. Мужик руку вытащить так и не смог из-за того, что когда руку тянул на волю, то челюсти рыбы ещё сильнее сжимались об нижние края лунки, зажимая ладонь ещё сильнее. Ниже опустить руку не получалось- лёд был очень толстый. За пешнёй не дотягивался, а воккруг ни души. Замёрз....
Вкус морского черта Белое, плотное, лишенное костей и чрезвычайно нежное мясо этой рыбы может сделать честь любому праздничному столу. Он пригоден как для жарки кусками и раскрытым в форме бабочки, либо для жарки в гриле, нарезанным кубиками и насаженным на шпажки, так и для отваривания и тушения. Особенно популярен морской черт во Франции, где мясо его хвостовой части готовят множеством способов, например с вареными овощами, а голову, если удается ее заполучить, используют для супа.
Мясо невероятно нежное и действительно очень вкусное. Плотное, по консистенции как у осетровых пород, вкус похож на вкус донных рыб, по цвету белое. К тому же оно очень полезное, так как содержит много фосфора, железа, йода и витамина B, и от него не поправляются — жира нет почти.
Я во время просмотра, все думал, "интересно какой он на вкус, вот бы пожапить его в муке"
Я может и не такой профессионал, как мужики, но вот уверен, что тут есть прямая зависимость от жабр. Потянул в стороны за жабры и челюсть разъехалась. Вариант номер два, это, как у большинства рыб. Мышцы отвечающие за сжатие челюсти тушки, как правило, гораздо сильнее мышц, отвечающих за раскрытие. Резануть ножом в районе нижней челюсти.
Смотрел видео и примерно на середине поймал себя на том, что задержал дыхание и не дышу:-) Переживал за мужика. А он вообще молодцом держался. Если бы я такую вблизи в воде увидел, я бы не то, что руку не сунул бы, я бы по воде пошел:-)
Блять, без секатора на рыбалку больше не поеду. (Шутю, но... Самый простой вариант был бы. Я вон и на кухне как раз держу.)
Это сообщение отредактировал Ungуdrid - 6 авг 2013 в 20:57
вот блядь так же принесла мама как то домой замороженную щуку. она лежит в раковине. а мне малому любопытно же, ну я и сунул ей палец в рот. а она видать оттаивать начала и пасть закрылась. а у этой твари зубы так как то хитро торчат. в общем я от неожиданности дернулся и накололся на эти зубы, от чего испугался еще больше и начал орать что меня щука покусала. короче крики, слезы, сопли, даже крови маленько было. )))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com