Примитивное копчение свежей рыбки, Просто и вкусно!

...........

.......

всегда так

.......

Цитата (DasKochet @ 27.10.2015 - 07:49)

...........

Мы когда так коптили, у нас чуть вороны рыбу не утащили))

Копчённая рыбка это, конечно, заебись. Но почему "трипод" а не тренога?

Цитата (valmet @ 27.10.2015 - 08:03)

Копчённая рыбка это, конечно, заебись. Но почему "трипод" а не тренога?

можно и тренога!

Цитата (DasKochet @ 27.10.2015 - 07:51)

всегда так

Ну это не копчение, это жарка на углях.
Я для походов лесных сварил решетку себе небольшую в кастрюлю старую большую эмалированную. Сфоткать сейчас нет возможности. Зарисовал как мог. В общем 2 решетки. Нижняя на ножках. И на нижней две дуги, чтобы можно было ставить ещё одну решетку сверху. Получается 2 уровня. Кастрюля много места не занимает, тем более в лес на УАЗе в основном, в лесу ёмкость в виде кастрюльки лишней никогда не будет по каким бы ты не поехал причинам. На рыбалку или на охоту, либо просто на пикник. В общем сам доволен как слон такой конструкцией, места не занимает, легкая, всяко лучше херни одноразовой которую в магазинах за 100 рублей продают. Уже испытывал несколько раз, буду теперь в лес постоянно брать. Уж всяко лучше, чем брезент с собой возить. Я считаю, если была возможность брезент взять, верёвки и т.п. То почему не было возможности коптилку взять?


Это сообщение отредактировал ЗСМ - 27 окт 2015 в 08:18

Цитата (ЗСМ @ 27.10.2015 - 08:15)

Цитата (DasKochet @ 27.10.2015 - 07:51) всегда так Ну это не копчение, это жарка на углях. Я для походов лесных сварил решетку себе небольшую в кастрюлю старую большую эмалированную. Сфоткать сейчас нет возможности. Зарисовал как мог. В общем 2 решетки. Нижняя на ножках. И на нижней две дуги, чтобы можно было ставить ещё одну решетку сверху. Получается 2 уровня. Кастрюля много места не занимает, тем более в лес на УАЗе в основном, в лесу ёмкость в виде кастрюльки лишней никогда не будет по каким бы ты не поехал причинам. На рыбалку или на охоту, либо просто на пикник.

Видно же, что рыба не жареная, а копченая!

Бля уменя такая же кострюля с холодцом с подоконника упала пока спустился ужо ктото спер!!!!

ну вот.... какая прелесть.. а я уже купила се коптилку))) и я в восторге

эх рыбки бы я поел да с картошечкой, но в Шри Ланке ее не коптят а тушат варят жарят

Самые клевые походные коптилки, которые видел - из медицинских стерилизаторов, помните, в детстве такие нержавеющие стояли в кабинетах у терапевтов - с палочками, которыми горло смотрят?

Цитата (RUS1365 @ 27.10.2015 - 10:49)

Самые клевые походные коптилки, которые видел - из медицинских стерилизаторов, помните, в детстве такие нержавеющие стояли в кабинетах у терапевтов - с палочками, которыми горло смотрят?

Да, слышал про такие и также слышал, что это прям золотой клад для коптильщика-профи))

мое вот

и вот

Добавлено в 11:03

Цитата (Lesnue @ 27.10.2015 - 10:53)

Цитата (RUS1365 @ 27.10.2015 - 10:49) Самые клевые походные коптилки, которые видел - из медицинских стерилизаторов, помните, в детстве такие нержавеющие стояли в кабинетах у терапевтов - с палочками, которыми горло смотрят? Да, слышал про такие и также слышал, что это прям золотой клад для коптильщика-профи))

Да да,пятый год уже пользуюсь!


Это сообщение отредактировал serg353 - 27 окт 2015 в 11:03

Красотень, но на сплав с собой такой инструмент вряд ли кто-то потащит) Проще обойтись тентом!