Борщ в казане

Страницы: 1 2  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
DartWaider 19 фев. 2017 г. в 14:34
Кусучий помидор  •  На сайте 12 лет
Сообщений: 2 036
138
Смотрел ютуб, наткнулся на видос. Слюнями истек. ЯП попробовал такого борща. Ну и предчувствую спор, ибо поваров-то тут каждый первый))) gigi.gif

Да и сам повар душевный

Yap 19.04.2026 - 09:15
Продам слона  •  На сайте 21 год
Все комментарии:
DerFreitag 19 фев. 2017 г. в 14:35
Шутник  •  На сайте 15 лет
188
Три раза начинал варить борщ в казане — получался плов!
KrestniyП 19 фев. 2017 г. в 14:36
Я пришёл  •  На сайте 12 лет
29
эта ни плов борщ)))
ProstoSacha 19 фев. 2017 г. в 14:58
Шутник  •  На сайте 11 лет
34
Красиво, оригинально но это просто суп со свеклой а не борщ!!! Все таки есть оригинальный рецепт борща, рассольника да и ухи а все остальное это вариации на тему основного блюда!!!
4egira 19 фев. 2017 г. в 15:01
Мадама  •  На сайте 14 лет
7
ЯП попробовала любой борщ (как и плов). Очень интересно, что получается у разных кулинаров. Иногда что-то и для себя откроешь.
Zephyer 19 фев. 2017 г. в 15:02
Юморист  •  На сайте 14 лет
15
Это суп щи получились, но не борщ. На товарища подписан, сам казаном страдаю, но Борщ это наука, а не шурпа плов!
helbushek 19 фев. 2017 г. в 15:12
Ярила  •  На сайте 12 лет
9
Много телодвижений! И лишних мешаний продукта! Я вот люблю поподжаристей свеклу, а при таком мешании это нереально! А так да, в казане это не на газу! Вкуснятина!
trubin 19 фев. 2017 г. в 15:17
Весельчак  •  На сайте 9 лет
12
Диссонанс полный. Русский БОРЩ. Ешьте ЩИ и не выебыутесь
firs83 19 фев. 2017 г. в 15:21
Ярила  •  На сайте 14 лет
60
Я там понял чем здоровее и топорнее куски тем выше "настоящесть"??
Я режу овощи (особенно свеклу) мелким кубиком - кушать такой суп намного приятнее чем обжигаясь пытаться откусить от куска размером с кулак.
И таки да, даже при наличии мангала во дворе супец бы сварил в кастрюльке на газу, ибо больше понтов чем разницы. Готовка на углях/огне она, имхо, для вторых блюд.
Whitesable 19 фев. 2017 г. в 15:22
marche ou creve  •  На сайте 9 лет
4
Цитата (Zephyer @ 19.02.2017 - 15:02)
Это суп щи получились, но не борщ. На товарища подписан, сам казаном страдаю, но Борщ это наука, а не шурпа плов!

Подписался!Борщ это наука и опыт времен!Как и плов.В пятерке первых блюд(мое мнение)Борщ с запеченой свеклой на говядине свинине и индейке.Солянка с болгарским перцем без картошки.Харчо с тклапи и орехами и имеретинским шафраном.Уха с пяти рыб.Рассольник на почках с грибами.А плюнуть в кастрюлю помолится и баланду сготовить.Это можно и подложку от доширака казаном назвать(если туда плюнуть)Казан это святое!В нем только плов!Как в русской блинной сковороде-только блины!Для лагмана (если чо)другой котел идет

Это сообщение отредактировал Whitesable - 19 фев. 2017 г. в 15:23
EXPUPS 19 фев. 2017 г. в 15:28
Ярила  •  На сайте 9 лет
19
Борщ в казане ???? Но я все таки пересилил себя и начал смотреть , но когда кашевар закинул овощную нарезку в казан и начал тушить овощное рагу, на этом просмотр этой хуеты потерял для меня весь смысл!!!!!
avrakedavra 19 фев. 2017 г. в 15:29
ярый монархист  •  На сайте 10 лет
13
по-моему повар накидался, то есть выпимши?)))
на 10.42 - "Ленка иди ко мне" и 2 пистолетных выстрела.

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 19 фев. 2017 г. в 15:34
sllava 19 фев. 2017 г. в 15:33
Ярила  •  На сайте 14 лет
33
Честно,иногда с перемотками, посмотрел.На 24:57 бросил.Автор с матами начал петь себе дифирамбы.Возможно,да,уже накидался.

Это сообщение отредактировал sllava - 19 фев. 2017 г. в 15:35
avrakedavra 19 фев. 2017 г. в 15:37
ярый монархист  •  На сайте 10 лет
17
по-моему он и начал выпивши, знавал таких - ох заебывают они свои семьи своими рассуждениями пьяными, болтологией своей....хуже горькой редьки
hunter59 19 фев. 2017 г. в 15:39
Весельчак  •  На сайте 11 лет
9
Цитата (trubin @ 19.02.2017 - 18:17)
Диссонанс полный. Русский БОРЩ. Ешьте ЩИ и не выебыутесь

Заминусованный! Будем мы делать и борщ, и щи, и драники-деруны, том ям, позы-боозы, еврейские биточки, гуляш, шашлык-башлык, плов, строганину, гадюк будем жарить и тебя не спросим. Выдыхай
DIN1955 19 фев. 2017 г. в 15:39
Юморист  •  На сайте 10 лет
1
Летом повторю в казане. Он у меня во дворе, а там еще много снега.
loredan 19 фев. 2017 г. в 15:40
Ярила  •  На сайте 12 лет
11
Зря он капусту так варит. Получится у него мамалыга. Капуста бросается в конце вместе с зеленью и не кипятится. Она настаивается в горячей воде и получается как нужно.
Это ни борщ. Где пастернак в пережарке? Где старое сало на заправку, перетёртое с луком и картошкой в мундире?
Ovimu 19 фев. 2017 г. в 15:41
Ярила  •  На сайте 13 лет
12
В русской кухни присуще долгое томление, для украинской короткая обжарка , а потом тушение, припускание, а тут восточный стиль обжарка и затем варка. Но борщ хороший получился.
vasinvan 19 фев. 2017 г. в 15:46
Борода, согревает меня в холода.  •  На сайте 18 лет
11
Красава мужик!
Своя линия, свой подход.
Вкуснятина!
Cheeps 19 фев. 2017 г. в 15:50
Гражданин РФ  •  На сайте 12 лет
2
давно подписан на этого мужика..прикольно излагает все
RealVor 19 фев. 2017 г. в 15:52
Пророк  •  На сайте 10 лет
1
Клевый кулинар и обзорщик алко! Кстати очень его хохлы не любят за его высказывания о их политике!)
sedmoy 19 фев. 2017 г. в 15:56
‪‪‪  •  На сайте 13 лет
1
Мне понравилось, тоже примерно так варю. Не люблю полусырую капусту в борще, и крахмальный раствор в бульоне. Поэтому мужик прямо в точку попал со своим рецептом. Пойду другие его видео позырю.
4egira 19 фев. 2017 г. в 16:06
Мадама  •  На сайте 14 лет
5
Цитата (Ovimu @ 19.02.2017 - 14:41)
В русской кухни присуще долгое томление, для украинской короткая обжарка , а потом тушение, припускание, а тут восточный стиль обжарка и затем варка. Но борщ хороший получился.

C удивлением узнала, что у мой борщ восточного стиля)). Я обычно обжариваю морковь, лук, свеклу - чтоб сохранила для бульона цвет, а потом варю).
Борщец получается насыщенного бордового цвета. А уж вкус..)))
Думала, русский борщ варю, как мама татарка научила))).
Gex81 19 фев. 2017 г. в 16:36
Исследователь жизни  •  На сайте 10 лет
7
Иртересно. Выглядит вкусно, я бы попробовал. Но нахрена в борще почти литр масла, я как то не осознал. Туда вполне можно было рис засыпать с мясом, после морквы и свеклы, был бы красный плов....
Anklud 19 фев. 2017 г. в 16:50
Юморист  •  На сайте 16 лет
24
Авторский рецепт:
Борщ со снобизмом.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 21 422
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх