Пельмени

эмммм пельмени разные нужны...

Цитата (Zighmund @ 22 окт 2026 в 14:58)

Эмм, я бы написал, но у вас такие не продают.

То же самое.
Раньше (давно уже) ворвались на рынок "Воротынские", с их появлением возиться с готовкой своих просто потеряло смысл, были просто атас. Продавались во всех маленьких магазинчиках. А вот на полку супермаркетов зайти не смогли и не видел их давно.
Также перепробовал почти все супермаркетовое причем в дорогом сегменте (холостяк хуйли)))
Вывод - мираторг - полное гавно, сибирская коллекция - более менее, причем скорее менее чем более, вкус вилл - выглядят красиво но не впечатляет, ничего не зацепило.
Конкретно у нас в Обнинске есть марка "Аленкино" - наше местное производство - местная предпринимательница организовала. Пельмени отличные, при их наличии лепить домашние смысла нет, но в другие регионы вряд ли поставляются.

Чтобы самому лепить,нужна пельменница на 37 ячеек.

Цитата (maximkoff @ 22 окт 2026 в 15:16)

Хоть тапками закидайте, хоть шпалами одарите, хоть за рекламу сочтите -- покупаем "Ермолино". Пельмени РАЗНЫЕ, хинкали и прочие манты-отбивные-блинчики-вареники... Вкусно и дёшево! Покупные фасованные полное дерьмо стали (уже очень и очень давно), а эти ещё ничего -- съедобные.

Возле работы открылся их фирменный магазин - взял на пробу кило самых дорогих
Не скажу, что прям отвратительно - но абсолютно невкусные

в Ермолино мясо мехобвалки.хули там может быть вкусного?

Хорошие пельмени никто никогда в продажу не пустит.
Налепят-попробуют-о,вкуснотища получилась ! - и сами сожрут.

Бери Останкино папа может в жёлтой пачке. Там уже не Г, а вполне В

А ещё в Чайхоне беру. Они сами лепят.
Да и шашлык и люля у них вкусные


Размещено через приложение ЯПлакалъ

К пельменям отношусь на похуй. Чисто похавать, когда впадлу готовить. Даже не ищу хороших. И едим мы их редко. Уж если на то пошло я лучше в том же "Ермолино" хинкали возьму.

Цитата (Пружинкин @ 22 окт 2026 в 14:59)

Я тут психанул и купил форму для пельменей, накрутил фарш, и замесил тесто. Муторно конечно, но оно того стОит. Магазинные я больше жрать не могу. Это не еда

Муторно, да, это возня с тестом.
Поэтому, беру готовые кругляши для пельменей. Продаются в СПАРе и в ЛЕНТе
А фарш провернуть 10 мин...

Цитата (бnova @ 22 окт 2026 в 19:03)

А ещё в Чайхоне беру. Они сами лепят.

Какая разница кто лепит? Если тесто категории Г и фарш Г то итог тоже будет Г

Люблю китайские Пян-се (пигоди).

Не за этими пельменями я сюда пришел

Эти хороши. Если сварить правильно. А если переварить, то тесто херово выглядит.

Вот такие.

Цитата (Атскокотстенки @ 22 окт 2026 в 15:16)

Цитата (kozszs @ 22.10.2026 - 15:07) подавать обязательно с майонезом "красная цена" сочетаются только с ним А с кетчупом "красная цена" и горчицей "красная цена" не сочетаются??

горчица у них нормальная (была) им бастион ее делает, эта контора половину горчицы в стране по разным банкам фасует, причем состав и вкус один, а цена в разы отличается

Цитата (ААП @ 22 окт 2026 в 16:29)

Чтобы были вкусные и без рогов и копыт с жилами, надо, чтобы на упаковке было явно указано "категория А".

По мне так нихуя подобного.
Вторая жена лепила пельмени и фарш сама крутила.
Вот самая что ни на есть категория А.
Ну это такая тяжелая еда...
Если тех-же останкинских, которые с ложкой, легко могу коробку 400г съесть, то этих - 10 штук. И ты вроде как и не наелся, но такая тяжесть в желудке ...
Вобщем не заходили мне самолепные категорияи А

Цитата (Mandavarius @ 22.10.2026 - 15:04)

Я такие беру

Поддерживаю - не плохие.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я вот на такие подсел. Жаль не всегда есть в суперпаркетах...
Только не в версии "MINI"
Есть просто Алтайские категории А. Божественные👍


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что самолепные, что покупные всё не заходит. Фарш магазинный, мука сейчас тоже непонятная.

Самые вкусные мы семьёй лепили из своего мяса.

Цитата (usr80 @ 22.10.2026 - 17:23)

Люблю китайские Пян-се (пигоди).

Это не пельмень, это булочка
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хз, если отбросить самодельные, которые всегда круче ибо эталон - то Сибирская Коллекция неплохие. У них много типов - классические, мраморная говядина. 4 мяса и т.п.
Что-то может прийтись по вкусу)
И кстати насчет "мини пельменей" - они могут быть вкусными, но стоит помнить простую математическую вещь: доля мяса в них в несколько раз меньше относительно обычного размера. Физика простая, теста намного больше, мяса меньше, вкратце, если не душнить с вычислениями.
Это сообщение отредактировал diver11 - 22 окт 2026 в 18:10

Цитата (Zighmund @ 22 окт 2026 в 16:15)

Цитата (ЭлайДжавуд @ 22 окт 2026 в 16:10) Играмолоко, посекунчики, которые с цветной этикеткой. Годекшурские тоже неплохи.

Годекшурские отличные! Правда уже более 800 р. за кг., но в большой России вряд ли где найдёшь, кроме как у нас.

Беру в магните на развес 160₽ килограмм, очень даже норм. Та ещё хинкали есть, но пока не пробовал
Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Великосочные" отличные, что пельмени что хинкали, только вилкой не тыкайте, там сочнейший бульон

У нас Ремитовские, вкусные и натуральные, но дорогие.