Как разделать оленью ногу
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
siluet 22 апр 2026 в 21:23
Ярила  •  На сайте 5 лет
4
Сало свинины надо добавлять в фарш.

Ибо мясо оленятины, или лосятины, или дикой кабанятины в моно - сухое.
Говорю вам, как охотник

Размещено через приложение ЯПлакалъ
antonyblock 22 апр 2026 в 21:24
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (playtowork @ 22 апр 2026 в 21:19)
Это видео не понравилось ни одному оленю

да уж, тут не скажешь "при съемке настоящего видео ни один олень не пострадал"
BeerBoroda 22 апр 2026 в 21:25
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
Когда работал Ютуб, я был подписан на их канал "Bearded Butchers" (Бородатые мясники). Красиво работают ребята.

Как разделать оленью ногу
инфильтратор 22 апр 2026 в 21:25
Весельчак  •  На сайте 16 дней
3
Нихуясе то что отрезал я на этом месяц проживу

Размещено через приложение ЯПлакалъ
koshelev 22 апр 2026 в 21:29
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Несколько раз брали тушу оленя на двоих с соседом, они были всегда замороженные. Как мы их разделывали (делили) - это жесть! Топором, ножами, тесаком... А потом, позже продавец так, невзначай предложил сразу распилить на части как попрошу - бесплатно 🤣🤣🤣 У него спец.пила для пилки туш. А тут да, красиво всё и быстро. Нож хороший 👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ
RoBertAka 22 апр 2026 в 21:29
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
У нас в мясном цехе было 42 ножа для разделки!Терпеть не мог разделывать оленя ,как мясо не мой, все равно попадалась в блюде шерсть оленя
koshelev 22 апр 2026 в 21:30
Ярила  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (siluet @ 22.04.2026 - 21:23)
Сало свинины надо добавлять в фарш.

Ибо мясо оленятины, или лосятины, или дикой кабанятины в моно - сухое.
Говорю вам, как охотник

Котлеты получаются просто шикарные

Размещено через приложение ЯПлакалъ
chersky81 22 апр 2026 в 21:31
Ярила  •  На сайте 1 год
6
Оленина - офигенное мясо, экологически чистое, без всякой хуйни! И правильно приготовленное во рту само тает!
gerad 22 апр 2026 в 21:32
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
главное правильно всё поделить

Как разделать оленью ногу
Fartotto 22 апр 2026 в 21:34
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Цитата (erolvic @ 22.04.2026 - 21:15)
Серьёзно?
С Алиэкспресс?

С ковида остались)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
gf125002 22 апр 2026 в 21:35
Юморист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (RoBertAka @ 22 апр 2026 в 21:29)
У нас в мясном цехе было 42 ножа для разделки!Терпеть не мог разделывать оленя ,как мясо не мой, все равно попадалась в блюде шерсть оленя

Раз вы мясник вот тогда вопрос, правда не по теме.
Сколько смотрю ролики с разделкой мяса, красиво. Вы когда-нибудь пальцы или руки режете случайно?
Без сарказма, просто интересно. Ножи острые, жонглируют прикольно, но все же
Trastt 22 апр 2026 в 21:35
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Руками разорвать можно.)
koshelev 22 апр 2026 в 21:36
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
Цитата
Ну теперь только купить оленью ногу за Стопицот тыщ!

Если попробовать, то можно не пожадничать и заказать в ресторане, в магазинах бывает (дороже, чем покупать ту же тушу или ногу целиком). Но не всем нравится вкус, запах... Огромный плюс, что олени обычно на свободном выпасе, в тундре и жрать всякую хрень не будет - мясо экологически чистое

Размещено через приложение ЯПлакалъ
пластырь 22 апр 2026 в 21:37
   •  На сайте 14 лет
0
Мне как-то бабулька банок 10 тушняка из оленины дала, она в гостинице работала, говорит из Якутии привезли. А есть стрёмно, олей особо никто и не ел, я её на улицу всю повыносил, в парке банки на закуску открывали, вместе вроде не страшно. Потом как-то купили у нас в городе тушнку из оленины, а тушняк говно, тогда я понял что та была охуенная тушёнка.
66ПростоЯ 22 апр 2026 в 21:40
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Была б нога,а мы разделаем rulez.gif
bort49 22 апр 2026 в 21:43
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (chersky81 @ 22 апр 2026 в 21:31)
Оленина - офигенное мясо, экологически чистое, без всякой хуйни! И правильно приготовленное во рту само тает!

Оно так. Главное не портить его специями. Соль и черный перец! И ничего более!
AlKOnaft 22 апр 2026 в 21:46
Контролёр долбоёбов  •  На сайте 12 лет
0
Где взять такой нож и оленью ногу?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Linden55 22 апр 2026 в 21:47
Хохмач  •  На сайте 6 лет
-3
вот так оленя надо разделывать:

Как разделать оленью ногу
Linden55 22 апр 2026 в 21:47
Хохмач  •  На сайте 6 лет
-3
...

Как разделать оленью ногу
antonyblock 22 апр 2026 в 21:55
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (инфильтратор @ 22.04.2026 - 21:25)
Нихуясе то что отрезал я на этом месяц проживу

Обрезки не выбрасывают, а пускают на переработку - фарш, кошачий или собачий корм.
Так, что выбирай, кто ты - нищеброд, пёс или кот? 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ
BLONDIN001 22 апр 2026 в 21:57
Весельчак  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (BeerBoroda @ 22 апр 2026 в 21:25)
Когда работал Ютуб, я был подписан на их канал "Bearded Butchers" (Бородатые мясники). Красиво работают ребята.

Так Ютуб и сейчас работает.
igotlazymutt 22 апр 2026 в 21:59
Балагур  •  На сайте 10 лет
2
О, у нас ляжка в морозилке лежит, я и забыла...

Мы с супругом оленя в 4 руки разделывали: шкуру снимали, подвесив на качелях, потом на уличной столешнице. В первый раз рядом лаптоп был с ютубом с пошаговой инструкцией gigi.gif , потом уже сами-сами.

Котлеты/бургеры нужно с салом крутить; ляжка запекается, если не перестараться, то сочная; ребра, шея прекрасно идут в жаркое в слоукукер.... от туши только "ме" и остается, особенно, если выстрел аккуратный.
Супруг раз сваял venison wellington - филей в тесте со всячиной, был просто отвал башки. Но и промудохался он часов 6 с рецептом.
antonyblock 22 апр 2026 в 21:59
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
Раз вы мясник вот тогда вопрос, правда не по теме.
Сколько смотрю ролики с разделкой мяса, красиво. Вы когда-нибудь пальцы или руки режете случайно?
Без сарказма, просто интересно. Ножи острые, жонглируют прикольно, но все же

В нормальной конторе персонал обеспечивают кольчужныыми перчатками, которые не прорезаются ножами. Отсюда и уверенность, сила и лихость в движениях.
Ибо, в случае наличия отсутствия средств защиты профессиональным ножом можно легко отчекрыжить какую-то выступающую конечность!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
lavrentych 22 апр 2026 в 22:04
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Цитата (siluet @ 22 апр 2026 в 21:23)
Сало свинины надо добавлять в фарш.

Ибо мясо оленятины, или лосятины, или дикой кабанятины в моно - сухое.
Говорю вам, как охотник

Сало в фарш - надо, согласен. Котлетки люблю пожирнее.
А насчет сухое - нет. Каждую осень беру на охоте по оленю, на год как раз семье хватает. Борщи, супы, плов, отбивные, бефстроганов, рагу. Всё моно. Килограмм 15 уходит на колбасу (колбаса, разумеется, тоже со свининой)

Как разделать оленью ногу
ААП 22 апр 2026 в 22:05
Приколист  •  На сайте 3 года
2
Обрезков на килограмм, не считая жира и костей.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 534
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх