Деликатес. Говяжьи щёчки

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
AlexanderYar 19 мая 2026 в 11:13
Ярила  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (mezzo @ 19 мая 2026 в 10:52)
Нормальные говяжьи щёчки выглядят как обычный кусок мяса. А это какой-то пиздец.

Именно. С кучей белых прожилок, которые при готовке волшебным образом растворяются.
iUrsus 19 мая 2026 в 11:14
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата
Долго только тушить надо.
Люблю с черносливом.

Я тушу 40 минут с добавлением белого сухого вина с закрытой крышкой на медленном огне. Нежнятина!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
iUrsus 19 мая 2026 в 11:15
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (AlexanderYar @ 19.05.2026 - 11:13)
Именно. С кучей белых прожилок, которые при готовке волшебным образом растворяются.

Держи «пять», братан!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
sttan 19 мая 2026 в 11:24
Писатель комментариев  •  На сайте 3 года
1
Это больше на желудок похоже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
dradzver 19 мая 2026 в 11:25
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Это только собаке давать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
PR0SPER0 19 мая 2026 в 11:49
Ярила  •  На сайте 7 лет
2
Цитата (iUrsus @ 19.05.2026 - 10:46)
Телячьи/говяжьи щечки невероятно нежное, очень необычное органолептически, мясо. Готовятся быстро. Вкус, сытность, укусистость - на высоте. К слову, деликатес

Укусистость это важное, так же как и прожевываемость, проглачиваемость и выкакиваемость.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
iUrsus 19 мая 2026 в 11:56
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (PR0SPER0 @ 19.05.2026 - 11:49)
Укусистость это важное, так же как и прожевываемость, проглачиваемость и выкакиваемость.

Все прекрасно, уверяю!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
fuzzy37 19 мая 2026 в 11:58
Ярила  •  На сайте 3 года
0
Это которое плати больше живи мень тушёнка, тогда здорово что не анус попался

Размещено через приложение ЯПлакалъ
basterr 19 мая 2026 в 11:59
Ярила  •  На сайте 7 лет
1
Цитата (iUrsus @ 19.05.2026 - 10:46)
Телячьи/говяжьи щечки невероятно нежное, очень необычное органолептически, мясо. Готовятся быстро. Вкус, сытность, укусистость - на высоте. К слову, деликатес

Ну стоят они как говядина. Так что не деликатес. Как-то готовил, норм. Но они конечно не такие как у тса. Просто как обычное мясо выглядят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
GeniusGSM 19 мая 2026 в 12:09
Весельчак  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (iUrsus @ 19 мая 2026 в 10:56)
Цитата (GeniusGSM @ 19.05.2026 - 10:48)
Отличная вещь, я собаке покупаю говяжьи носы и щеки, чтобы варить с кашей, ей очень нравится.

У богатых свои причуды 😁

так цена 150р. за кило плюс сечка гречки, есть дешевле вариант собаку кормить?
Псевдоподий 19 мая 2026 в 12:12
Остерегайся удара зюзьгой!  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (iUrsus @ 19 мая 2026 в 10:46)
Телячьи/говяжьи щечки невероятно нежное, очень необычное органолептически, мясо. Готовятся быстро. Вкус, сытность, укусистость - на высоте. К слову, деликатес

На фото явно не мышца, а куски слизистой.
KarabasBarab 19 мая 2026 в 12:25
Киборг-убийца  •  На сайте 11 лет
0
не стоит покупать тушенку за 50 рублей в фикс прайсе )))
Seroga13 19 мая 2026 в 12:51
Моглик  •  На сайте 5 лет
0
Цитата (Псевдоподий @ 19 мая 2026 в 12:12)
Цитата (iUrsus @ 19 мая 2026 в 10:46)
Телячьи/говяжьи щечки невероятно нежное, очень необычное органолептически, мясо. Готовятся быстро. Вкус, сытность, укусистость - на высоте. К слову, деликатес

На фото явно не мышца, а куски слизистой.

Да, это верхний слой щековины. Съедобно, но обычно идёт на корм собачкам. alk.gif

В нормальной тушенке высшей и первой категории даже самого мяса щековины быть не должно, потому что это субпродукт второй категории.

Пару раз уже вылавливали "нелегальные" щёки в нормальной тушёнке:
https://www.chel.kp.ru/daily/26945.4/3996023/
iUrsus 19 мая 2026 в 14:02
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Псевдоподий @ 19.05.2026 - 12:12)
На фото явно не мышца, а куски слизистой.

Я фото не ем

Размещено через приложение ЯПлакалъ
iUrsus 19 мая 2026 в 14:03
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (GeniusGSM @ 19.05.2026 - 12:09)
так цена 150р. за кило плюс сечка гречки, есть дешевле вариант собаку кормить?

Я одно время искал. Даже на фермы ездил, у мясников заказывал. Год-два назад. Редкость это. Улетает сразу в правильные рестораны. Я даже пару таких знаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ШерлокХолмс 19 мая 2026 в 14:06
Ярила  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (dradzver @ 19 мая 2026 в 11:25)
Это только собаке давать.

Ахаха. Мы как раз в собачьей фирме покупаем. Но сейчас они стоят 470 рублей за килограмм, уже по такой цене не берем. Естественно, что по такой цене покупают люди для себя. Телятину там покупаем по 350 р.
tiabaldu 19 мая 2026 в 14:06
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Я как то в КБ купил свинные ушки, а там шерсть на ушах, с тех пор я никогда больше не покупаю свинные уши.
Ramzes13 19 мая 2026 в 14:24
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (DenCHIK22 @ 19 мая 2026 в 13:43)
чет не аппетитно совсем....

За то вкусно ощень. rulez.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
11 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4 198
8 Пользователей: crazyvovik, Sasha33rus, Melnik72, IOMABE, dimuzlee, ASekav, SASHAXXX, subb
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх