Строганина - рубанина

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Dnny 9 окт 2026 в 12:06
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
"Вот так выглядит наша строганина, но называется рубанина." и выкинула в окно.

ПЫСЫ. Я понимаю что там за окном -70 градусов. Идеальная морозилка. Но выглядит смешно.
Рыбы давно не ел. хочу.
ЛИКБЕЗ 9 окт 2026 в 12:11
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (Мартыыын @ 9 окт 2026 в 11:29)
Мне б того чира только дал кто-нибудь..

А уж нормально приготовить в условиях кухни я и сам не дурак.
Рубанина блять.

https://www.delikateska.ru/product/1423
Чир таймырский
1 шт 900г-2кг непотрошеный, с головой, Щёкур, артикул 1423
Из Сибири
Изображение
Весовой
Доставим завтра
Stepan704 9 окт 2026 в 12:12
Шутник  •  На сайте 9 лет
-1
Шевчук и Хакамада, не её родители случайно..? 🤔)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
UlAlex 9 окт 2026 в 12:15
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (ЛИКБЕЗ @ 9 окт 2026 в 12:11)
Цитата (Мартыыын @ 9 окт 2026 в 11:29)
Мне б того чира только дал кто-нибудь..

А уж нормально приготовить в условиях кухни я и сам не дурак.
Рубанина блять.

https://www.delikateska.ru/product/1423
Чир таймырский
1 шт 900г-2кг непотрошеный, с головой, Щёкур, артикул 1423
Из Сибири
Изображение
Весовой
Доставим завтра

Вот еще - доставят куда хошь.
https://dikoed.ru/catalog/p/122468-chir_sve...kg_vylov_2025g/
ЛИКБЕЗ 9 окт 2026 в 12:16
Юморист  •  На сайте 1 год
1
Цитата (Schmidty @ 9 окт 2026 в 11:34)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

Хуистая!

В результате многолетних (с 1989 по 2021 гг.) гельминтологических исследований у четырнадцати видов рыб, представителей морской и пресноводной фауны, выявлены личинки нематод трёх видов (Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens, Thynnascaris adunca) и плероцеркоиды дифиллоботриид четырёх видов: (Diphyllobothrium luxi, Diphyllobothrium dendriticum, Diphyllobothrium ditremum, Diphyllobothrium sobolevi). Материалом для исследований служила рыба, добываемая в трёх районах (Ольском, Северо-Эвенском и Среднеканском) акватории Охотского моря и бассейна реки Колыма. Средняя многолетняя заражённость возбудителями анизакидоза и дифиллоботриоза у рыб составила 66,4 % и 52,6 % соответственно. Из числа всех видов обнаруженных личинок преобладают Anysakis simplex (88,0 %), располагающиеся в основном в брюшных мышцах. Самая высокая инвазия отмечена у лососёвых рода Onchorynchus (кеты, горбуши, кижуча). Она составила 92,0 %. Инвазирование мышц у этих видов рыб варьировало от 86,5 до 100,0 %. Высокие значения экстенсивности инвазии плероцеркоидами дифиллоботриид отмечены у корюшки малоротой и зубатой (от 56,6 до 100 %), кеты (20,0 %), кижуча (20,0 %) и хариуса (20,7 %). На основании полученных данных делается вывод о том, что анизакидоз и дифиллоботриоз имеет широкое распространение среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области

https://cyberleninka.ru/article/n/rasprostr...plv944494730904

вам осталось только выяснить сколько выживает при 2х недельной заморозке...


отвечу - 0%
UlAlex 9 окт 2026 в 12:16
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
Цитата (Stepan704 @ 9 окт 2026 в 12:12)
Шевчук и Хакамада, не её родители случайно..? 🤔)))

Ну и мудак же ты ...
Из серии, что бурят отправляют в свой кишлак с загранпаспортом.
oish73 9 окт 2026 в 12:18
Сказочница та ещё  •  На сайте 4 года
2
Цитата (MARIK778 @ 9 окт 2026 в 15:20)
Рыба чир


мм, обожаю)) нам, правда сигов возят. Чистые, не финозные, со всей рыбины выкину только плавники и голову, вот на столько люблю строганину. Наверно, в прошлой жизни я была кошкой)))
shaman12 9 окт 2026 в 12:18
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:57)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 11:53)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:24)
Это чистая рыба
Тем более после якутских морозов.

Ну хз.
Цитата
Традиция употреблять сырую рыбу среди коренных народов Севера (ненцев, чукчей, якутов, хантов и других) исторически стала ключевым фактором, который привёл к очень высокому уровню распространения ряда гельминтозов. Это основной путь заражения описторхозом, дифиллоботриозом и другими трематодозами. В некоторых районах Обь-Иртышского бассейна поражённость населения достигает 95–100%. Также распространены дифиллоботриоз (вызываемый разными видами лентецов) и анизакидоз.

В 2018 году в России было зарегистрировано 4035 случаев дифиллоботриоза (2,75 случая на 100 тысяч населения). Это заболевание особенно распространено в Республиках Саха (Якутия), Хакасия, Бурятия, Коми, Карелия, в Ненецком, Ямало-Ненецком, Ханты-Мансийском автономных округах, а также в Красноярском и Пермском краях.

Еще один. С географией проблемы?
Где Обь-Иртыш и где Якутия? dont.gif
Между Обью и Леной, еще Енисей есть так-то, если вы не заметили.

Читать пробовал, или в глазки ебешься от бояры?!
Цитата
Заражённость населения Якутии дифиллоботриозом занимает ведущее место среди биогельминтозов и наблюдается на всей территории Республики. По данным ФГУЗ, в 2005 г. выявлено 2287, в 2006 г. - 2025 случаев заболевания. В 33 районах республики и г. Якутске показатели заболеваемости дифиллоботриозами варьируют и колеблются от 4,2 в Алданском до 1582 случаев в Кобяйском улусе на 100 тыс. населения (Тяптиргянова и др. 2007).

https://www.dissercat.com/content/fauna-i-e...odoemov-yakutii

Это сообщение отредактировал shaman12 - 9 окт 2026 в 12:20
UlAlex 9 окт 2026 в 12:23
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
shaman12
Думать пробовал, или ты только читатель?

Вероятность подцепить сальмонелез в шаурме в Москве на порядок выше.

В 2018 году в России было зарегистрировано 4035 случаев дифиллоботриоза (2,75 случая на 100 тысяч населения).


По данным Роспотребнадзора и официальных клинических рекомендаций, в России в последние годы наблюдается рост заболеваемости сальмонеллезом после периода снижения в пандемийные годы.

Основные статистические показатели

• Уровень заболеваемости: В последние годы показатель держится на отметке около 21,45 – 28–30 случаев на 100 тыс. населения (после подъема заболеваемости, когда уровень увеличивался по сравнению с более низкими значениями 2021–2022 гг.).

Это сообщение отредактировал UlAlex - 9 окт 2026 в 12:24
Gudvin74 9 окт 2026 в 12:24
Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый.  •  На сайте 12 лет
0
Вкуснее свежего малосольного хариуса нет ничего.
Goblin21 9 окт 2026 в 12:28
Хохмач  •  На сайте 4 года
0
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

То то они там все описторхом заражены. Мировой центр описторхоза.
UlAlex 9 окт 2026 в 12:29
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 12:18)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:57)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 11:53)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:24)
Это чистая рыба
Тем более после якутских морозов.

Ну хз.
Цитата
Традиция употреблять сырую рыбу среди коренных народов Севера (ненцев, чукчей, якутов, хантов и других) исторически стала ключевым фактором, который привёл к очень высокому уровню распространения ряда гельминтозов. Это основной путь заражения описторхозом, дифиллоботриозом и другими трематодозами. В некоторых районах Обь-Иртышского бассейна поражённость населения достигает 95–100%. Также распространены дифиллоботриоз (вызываемый разными видами лентецов) и анизакидоз.

В 2018 году в России было зарегистрировано 4035 случаев дифиллоботриоза (2,75 случая на 100 тысяч населения). Это заболевание особенно распространено в Республиках Саха (Якутия), Хакасия, Бурятия, Коми, Карелия, в Ненецком, Ямало-Ненецком, Ханты-Мансийском автономных округах, а также в Красноярском и Пермском краях.

Еще один. С географией проблемы?
Где Обь-Иртыш и где Якутия? dont.gif
Между Обью и Леной, еще Енисей есть так-то, если вы не заметили.

Читать пробовал, или в глазки ебешься от бояры?!
Цитата
Заражённость населения Якутии дифиллоботриозом занимает ведущее место среди биогельминтозов и наблюдается на всей территории Республики. По данным ФГУЗ, в 2005 г. выявлено 2287, в 2006 г. - 2025 случаев заболевания. В 33 районах республики и г. Якутске показатели заболеваемости дифиллоботриозами варьируют и колеблются от 4,2 в Алданском до 1582 случаев в Кобяйском улусе на 100 тыс. населения (Тяптиргянова и др. 2007).

https://www.dissercat.com/content/fauna-i-e...odoemov-yakutii

Сальмонелез Москва

• Точная официальная статистика за весь 2025 год по Москве находится на уровне около 4–4,5 тысяч зарегистрированных случаев, что укладывается в рамки стандартной ежегодной нормы для столичного мегаполиса.


Дифиллоботриоз Якутия

• Заболеваемость в республике Якутия. Например, по данным ЯкутияМедиа, в 2018 году в регионе было зарегистрировано 1318 случаев дифиллоботриоза (для сравнения: в 2017 году — 1095, в 2016 году — 1075).
shaman12 9 окт 2026 в 12:30
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 13:23)
Вероятность подцепить сальмонелез в шаурме в Москве на порядок выше.

А я и не спорю, и не только в Москве.
Я потому и написал, что хз, от строганины заражение, или от других видов употребления рыбы. Но распространение рыбных глистов в этих районах выше среднего по стране.
UlAlex 9 окт 2026 в 12:30
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
Цитата (Goblin21 @ 9 окт 2026 в 12:28)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

То то они там все описторхом заражены. Мировой центр описторхоза.

Еще один - купи карту и посмотри где Обь и где Якутия. А лучше - глобус. cheer.gif

Самый крупный в мире природный очаг описторхоза — это Обь-Иртышский речной бассейн, который охватывает территории Западной Сибири (включая Тюменскую, Новосибирскую, Томскую, Омскую, Свердловскую и другие области, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа) и часть Казахстана.

Это сообщение отредактировал UlAlex - 9 окт 2026 в 12:33
chersky81 9 окт 2026 в 12:40
Ярила  •  На сайте 1 год
0
Цитата (eejika @ 9 окт 2026 в 11:34)
Я такой ":Э-Э-Э!!!" когда она на 1:41 открыла окно и пакет туда кинула lol.gif

Там холодильник, епта rulez.gif
UlAlex 9 окт 2026 в 12:40
Ярила  •  На сайте 10 лет
-2
Достали. Посмотрите на карту - сколько там вашей Волги с Доном и сколько воды за Уралом - Обь, Енисей, Лена, Амур - ну так, речки и живут там человечки.
Для вас - в Иркутске одна заразилась чумой - Москве приготовиться, так?

Строганина - рубанина

Это сообщение отредактировал UlAlex - 9 окт 2026 в 13:11
AvtandilK 9 окт 2026 в 12:40
Приколист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (Schmidty @ 09.10.2026 - 11:34)
Хуистая!

В результате многолетних (с 1989 по 2021 гг.) гельминтологических исследований у четырнадцати видов рыб, представителей морской и пресноводной фауны, выявлены личинки нематод трёх видов (Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens, Thynnascaris adunca) и плероцеркоиды дифиллоботриид четырёх видов: (Diphyllobothrium luxi, Diphyllobothrium dendriticum, Diphyllobothrium ditremum, Diphyllobothrium sobolevi). Материалом для исследований служила рыба, добываемая в трёх районах (Ольском, Северо-Эвенском и Среднеканском) акватории Охотского моря и бассейна реки Колыма. Средняя многолетняя заражённость возбудителями анизакидоза и дифиллоботриоза у рыб составила 66,4 % и 52,6 % соответственно. Из числа всех видов обнаруженных личинок преобладают Anysakis simplex (88,0 %), располагающиеся в основном в брюшных мышцах. Самая высокая инвазия отмечена у лососёвых рода Onchorynchus (кеты, горбуши, кижуча). Она составила 92,0 %. Инвазирование мышц у этих видов рыб варьировало от 86,5 до 100,0 %. Высокие значения экстенсивности инвазии плероцеркоидами дифиллоботриид отмечены у корюшки малоротой и зубатой (от 56,6 до 100 %), кеты (20,0 %), кижуча (20,0 %) и хариуса (20,7 %). На основании полученных данных делается вывод о том, что анизакидоз и дифиллоботриоз имеет широкое распространение среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области

https://cyberleninka.ru/article/n/rasprostr...plv944494730904

Возраст бабки говорит об обратном.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
shaman12 9 окт 2026 в 12:42
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 13:29)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 12:18)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:57)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 11:53)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:24)
Это чистая рыба
Тем более после якутских морозов.

Ну хз.
Цитата
Традиция употреблять сырую рыбу среди коренных народов Севера (ненцев, чукчей, якутов, хантов и других) исторически стала ключевым фактором, который привёл к очень высокому уровню распространения ряда гельминтозов. Это основной путь заражения описторхозом, дифиллоботриозом и другими трематодозами. В некоторых районах Обь-Иртышского бассейна поражённость населения достигает 95–100%. Также распространены дифиллоботриоз (вызываемый разными видами лентецов) и анизакидоз.

В 2018 году в России было зарегистрировано 4035 случаев дифиллоботриоза (2,75 случая на 100 тысяч населения). Это заболевание особенно распространено в Республиках Саха (Якутия), Хакасия, Бурятия, Коми, Карелия, в Ненецком, Ямало-Ненецком, Ханты-Мансийском автономных округах, а также в Красноярском и Пермском краях.

Еще один. С географией проблемы?
Где Обь-Иртыш и где Якутия? dont.gif
Между Обью и Леной, еще Енисей есть так-то, если вы не заметили.

Читать пробовал, или в глазки ебешься от бояры?!
Цитата
Заражённость населения Якутии дифиллоботриозом занимает ведущее место среди биогельминтозов и наблюдается на всей территории Республики. По данным ФГУЗ, в 2005 г. выявлено 2287, в 2006 г. - 2025 случаев заболевания. В 33 районах республики и г. Якутске показатели заболеваемости дифиллоботриозами варьируют и колеблются от 4,2 в Алданском до 1582 случаев в Кобяйском улусе на 100 тыс. населения (Тяптиргянова и др. 2007).

https://www.dissercat.com/content/fauna-i-e...odoemov-yakutii

Сальмонелез Москва

• Точная официальная статистика за весь 2025 год по Москве находится на уровне около 4–4,5 тысяч зарегистрированных случаев, что укладывается в рамки стандартной ежегодной нормы для столичного мегаполиса.


Дифиллоботриоз Якутия

• Заболеваемость в республике Якутия. Например, по данным ЯкутияМедиа, в 2018 году в регионе было зарегистрировано 1318 случаев дифиллоботриоза (для сравнения: в 2017 году — 1095, в 2016 году — 1075).

Не перекидывай стрелки, тема конкретно про строганину и обсуждать мы начали опасность заражения от нее и возможные риски, а не от говношаурмы хуй-пойми-с-чем от ценных с бородкой или колбасы с крысами и переклеенными сроками годности. Ты еще про хлеб из пальмы вместо маргарина залечи!
Есть факты по заражениям, поэтому я имею право сомневаться в безопасности употребления этого продукта. А не только верить на слово, что рыба чистая.
Приведи факты ее безопасности, а не кидайся шпалами и не юли, переходя на другие проблемы других продуктов питания в стране.
levvvv 9 окт 2026 в 12:45
Гениальный комментатор  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (Bokly @ 09.10.2026 - 11:47)
Какая обаятельная и позитивная женщина

Якутки ваще красивые дефки есть. И тётьки.
Блять, рыбы такой хочу, аж ппц...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
shaman12 9 окт 2026 в 12:48
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 13:30)
Цитата (Goblin21 @ 9 окт 2026 в 12:28)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

То то они там все описторхом заражены. Мировой центр описторхоза.

Еще один - купи карту и посмотри где Обь и где Якутия. А лучше - глобус. cheer.gif

Самый крупный в мире природный очаг описторхоза — это Обь-Иртышский речной бассейн, который охватывает территории Западной Сибири (включая Тюменскую, Новосибирскую, Томскую, Омскую, Свердловскую и другие области, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий автономные округа) и часть Казахстана.

Да похую на Обь-Иртышский бассейн, Якутия и Саха тоже входят в эти списки очагов.
Тебе говорят про риск заражения рыбным продуктом из этих регионов, а ты кричишь про "это всё хуйня, вот у соседей, да еще хуй знает где"...
Schmidty 9 окт 2026 в 12:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:54)
Цитата (Schmidty @ 9 окт 2026 в 11:34)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

Хуистая!

В результате многолетних (с 1989 по 2021 гг.) гельминтологических исследований у четырнадцати видов рыб, представителей морской и пресноводной фауны, выявлены личинки нематод трёх видов (Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens, Thynnascaris adunca) и плероцеркоиды дифиллоботриид четырёх видов: (Diphyllobothrium luxi, Diphyllobothrium dendriticum, Diphyllobothrium ditremum, Diphyllobothrium sobolevi). Материалом для исследований служила рыба, добываемая в трёх районах (Ольском, Северо-Эвенском и Среднеканском) акватории Охотского моря и бассейна реки Колыма. Средняя многолетняя заражённость возбудителями анизакидоза и дифиллоботриоза у рыб составила 66,4 % и 52,6 % соответственно. Из числа всех видов обнаруженных личинок преобладают Anysakis simplex (88,0 %), располагающиеся в основном в брюшных мышцах. Самая высокая инвазия отмечена у лососёвых рода Onchorynchus (кеты, горбуши, кижуча). Она составила 92,0 %. Инвазирование мышц у этих видов рыб варьировало от 86,5 до 100,0 %. Высокие значения экстенсивности инвазии плероцеркоидами дифиллоботриид отмечены у корюшки малоротой и зубатой (от 56,6 до 100 %), кеты (20,0 %), кижуча (20,0 %) и хариуса (20,7 %). На основании полученных данных делается вывод о том, что анизакидоз и дифиллоботриоз имеет широкое распространение среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области

https://cyberleninka.ru/article/n/rasprostr...plv944494730904

Мудистая. moderator.gif
- Где Якутия и где Магадан?
- Где в твоем исследовании про Чира (сиговые)?
- Где Охотское море и где Якутия (озера)? среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области - ты бы еще про Обской бассейн написал (оттуда я рыбу даже в консервах есть не буду).
- Где про заморозку до - 40?

Иди - переделывай.

На вот!Пусть и 17 год,не думаю что у них в плане заражения уменьшилось,а как бы не наоборот!

"Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека предупреждает о распространении на территории Российской Федерации паразитозов у человека, заражение которой происходит через необеззараженную рыбу, содержащую личинки паразитов", - говорится в сообщении.

По информации Роспотребнадзора, в 2017 году 1,5% исследованных проб рыбы и продуктов ее переработки содержали живые личинки паразитов. Наиболее распространенными видами паразитоза являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. "Кроме того, существует риск заражения более [чем] 20 видами других паразитов через необеззараженную рыбную продукцию", - отметили в ведомстве.

Роспотребнадзор рекомендует в мерах предосторожности варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания или жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут. Солить мелкую рыбу следует в течение 14 дней, крупную (свыше 25 см) - в течение 40 суток с добавлением 2 кг соли на 10 кг рыбы.

В Российской Федерации в 2017 году было выявлено 4217 случаев дифиллоботриоза (гельминтоз, протекающий с признаками преимущественного поражения желудочно-кишечного тракта и часто сопровождающийся развитием анемии). Наиболее эндемичными территориями, в которых показатели заболеваемости дифиллоботриозом во много раз превышают среднефедеральные, являются Республика Саха (Якутия) (превышение в 37 раз)[b], Республика Хакасия (в 25 раз), Ненецкий автономный округ (в 27 раз), Ямало-Ненецкий автономный округ (в 13 раз), Красноярский край (в 11,5 раз), Республика Бурятия (в 4 раза), Республика Карелия (в 4 раза), Республика Коми (в 3,8 раза), Пермский край (в 3 раза), Ханты-Мансийский автономный округ (в 3,2 раза).

https://sakhapress.ru/archives/234371
Angeleyes1 9 окт 2026 в 12:55
Балобол- задушевник  •  На сайте 8 лет
0
Кто то врет- там куда более вкусной рыбы дохрена.
UlAlex 9 окт 2026 в 12:57
Ярила  •  На сайте 10 лет
-1
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 12:42)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 13:29)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 12:18)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:57)
Цитата (shaman12 @ 9 окт 2026 в 11:53)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 12:24)
Это чистая рыба
Тем более после якутских морозов.

Ну хз.
Цитата
Традиция употреблять сырую рыбу среди коренных народов Севера (ненцев, чукчей, якутов, хантов и других) исторически стала ключевым фактором, который привёл к очень высокому уровню распространения ряда гельминтозов. Это основной путь заражения описторхозом, дифиллоботриозом и другими трематодозами. В некоторых районах Обь-Иртышского бассейна поражённость населения достигает 95–100%. Также распространены дифиллоботриоз (вызываемый разными видами лентецов) и анизакидоз.

В 2018 году в России было зарегистрировано 4035 случаев дифиллоботриоза (2,75 случая на 100 тысяч населения). Это заболевание особенно распространено в Республиках Саха (Якутия), Хакасия, Бурятия, Коми, Карелия, в Ненецком, Ямало-Ненецком, Ханты-Мансийском автономных округах, а также в Красноярском и Пермском краях.

Еще один. С географией проблемы?
Где Обь-Иртыш и где Якутия? dont.gif
Между Обью и Леной, еще Енисей есть так-то, если вы не заметили.

Читать пробовал, или в глазки ебешься от бояры?!
Цитата
Заражённость населения Якутии дифиллоботриозом занимает ведущее место среди биогельминтозов и наблюдается на всей территории Республики. По данным ФГУЗ, в 2005 г. выявлено 2287, в 2006 г. - 2025 случаев заболевания. В 33 районах республики и г. Якутске показатели заболеваемости дифиллоботриозами варьируют и колеблются от 4,2 в Алданском до 1582 случаев в Кобяйском улусе на 100 тыс. населения (Тяптиргянова и др. 2007).

https://www.dissercat.com/content/fauna-i-e...odoemov-yakutii

Сальмонелез Москва

• Точная официальная статистика за весь 2025 год по Москве находится на уровне около 4–4,5 тысяч зарегистрированных случаев, что укладывается в рамки стандартной ежегодной нормы для столичного мегаполиса.


Дифиллоботриоз Якутия

• Заболеваемость в республике Якутия. Например, по данным ЯкутияМедиа, в 2018 году в регионе было зарегистрировано 1318 случаев дифиллоботриоза (для сравнения: в 2017 году — 1095, в 2016 году — 1075).

Не перекидывай стрелки, тема конкретно про строганину и обсуждать мы начали опасность заражения от нее и возможные риски, а не от говношаурмы хуй-пойми-с-чем от ценных с бородкой или колбасы с крысами и переклеенными сроками годности. Ты еще про хлеб из пальмы вместо маргарина залечи!
Есть факты по заражениям, поэтому я имею право сомневаться в безопасности употребления этого продукта. А не только верить на слово, что рыба чистая.
Приведи факты ее безопасности, а не кидайся шпалами и не юли, переходя на другие проблемы других продуктов питания в стране.

Мне не интересно с тобой обсуждать известные факты, пообщайся с людьми из Калининграда - как они употребляют Пеламиду без термообработки. Там надеюсь, цивилизованные, по-твоему, люди живут - не чета сибирякам.

А насчет фактов - мне 55 на днях, анализы сдаю постоянно в том числе и печёночные. Пока жив, хотя употребляю с детства.

В итоге, живи как хочешь, я не против...
Переходи, только, дорогу на зелёный. dont.gif
И «Остерегайтесь выходить на болота в ночное время, когда силы зла властвуют безраздельно»

Это сообщение отредактировал UlAlex - 9 окт 2026 в 13:04
Е2Е4 9 окт 2026 в 12:58
Приколист  •  На сайте 4 года
0
Выключил на 20 секунде, когда он ножом к себе начал орудовать… ну его нахуй, кандидат на посещение травмпункта.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
shaman12 9 окт 2026 в 12:58
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Schmidty @ 9 окт 2026 в 13:52)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:54)
Цитата (Schmidty @ 9 окт 2026 в 11:34)
Цитата (UlAlex @ 9 окт 2026 в 11:24)
Цитата (VampirBFW @ 9 окт 2026 в 11:23)
Строганина рубанина гельментомина

Это чистая рыба dont.gif
Тем более после якутских морозов.

Хуистая!

В результате многолетних (с 1989 по 2021 гг.) гельминтологических исследований у четырнадцати видов рыб, представителей морской и пресноводной фауны, выявлены личинки нематод трёх видов (Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens, Thynnascaris adunca) и плероцеркоиды дифиллоботриид четырёх видов: (Diphyllobothrium luxi, Diphyllobothrium dendriticum, Diphyllobothrium ditremum, Diphyllobothrium sobolevi). Материалом для исследований служила рыба, добываемая в трёх районах (Ольском, Северо-Эвенском и Среднеканском) акватории Охотского моря и бассейна реки Колыма. Средняя многолетняя заражённость возбудителями анизакидоза и дифиллоботриоза у рыб составила 66,4 % и 52,6 % соответственно. Из числа всех видов обнаруженных личинок преобладают Anysakis simplex (88,0 %), располагающиеся в основном в брюшных мышцах. Самая высокая инвазия отмечена у лососёвых рода Onchorynchus (кеты, горбуши, кижуча). Она составила 92,0 %. Инвазирование мышц у этих видов рыб варьировало от 86,5 до 100,0 %. Высокие значения экстенсивности инвазии плероцеркоидами дифиллоботриид отмечены у корюшки малоротой и зубатой (от 56,6 до 100 %), кеты (20,0 %), кижуча (20,0 %) и хариуса (20,7 %). На основании полученных данных делается вывод о том, что анизакидоз и дифиллоботриоз имеет широкое распространение среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области

https://cyberleninka.ru/article/n/rasprostr...plv944494730904

Мудистая. moderator.gif
- Где Якутия и где Магадан?
- Где в твоем исследовании про Чира (сиговые)?
- Где Охотское море и где Якутия (озера)? среди рыб открытых и замкнутых водоёмов Магаданской области - ты бы еще про Обской бассейн написал (оттуда я рыбу даже в консервах есть не буду).
- Где про заморозку до - 40?

Иди - переделывай.

На вот!Пусть и 17 год,не думаю что у них в плане заражения уменьшилось,а как бы не наоборот!

"Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека предупреждает о распространении на территории Российской Федерации паразитозов у человека, заражение которой происходит через необеззараженную рыбу, содержащую личинки паразитов", - говорится в сообщении.

По информации Роспотребнадзора, в 2017 году 1,5% исследованных проб рыбы и продуктов ее переработки содержали живые личинки паразитов. Наиболее распространенными видами паразитоза являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы. "Кроме того, существует риск заражения более [чем] 20 видами других паразитов через необеззараженную рыбную продукцию", - отметили в ведомстве.

Роспотребнадзор рекомендует в мерах предосторожности варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания или жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут. Солить мелкую рыбу следует в течение 14 дней, крупную (свыше 25 см) - в течение 40 суток с добавлением 2 кг соли на 10 кг рыбы.

В Российской Федерации в 2017 году было выявлено 4217 случаев дифиллоботриоза (гельминтоз, протекающий с признаками преимущественного поражения желудочно-кишечного тракта и часто сопровождающийся развитием анемии). Наиболее эндемичными территориями, в которых показатели заболеваемости дифиллоботриозом во много раз превышают среднефедеральные, являются Республика Саха (Якутия) (превышение в 37 раз)[b], Республика Хакасия (в 25 раз), Ненецкий автономный округ (в 27 раз), Ямало-Ненецкий автономный округ (в 13 раз), Красноярский край (в 11,5 раз), Республика Бурятия (в 4 раза), Республика Карелия (в 4 раза), Республика Коми (в 3,8 раза), Пермский край (в 3 раза), Ханты-Мансийский автономный округ (в 3,2 раза).

https://sakhapress.ru/archives/234371

Ты ему факты по теме, а он сейчас про опасные шаурму из Москвы и виноград из Краснодара выложит))
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
15 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 206
13 Пользователей: qarlos, Schmidty, shaman12, Linden55, sakom, komekatse, UlAlex, люблюжить, Nejit, Seeker30, CKBN, Kapral0005, Brisingamen
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх