Я первый раз попробовал скумбрию на гриле в Турции на корабле экскурсионном лет 15 назад. До этого даже не подозревал что ее можно жарить. И оказывается это действительно вкусно! А ещё её можно замариновать с можжевельником, чесноком и тмином, и пожарить на сковороде, тоже огонь 🔥
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Если есть мангал, то я бы порекомендовал скумбрию горячего копчения, а не это. Такая рыба для жарки не особо подходит как мне кажется.
Целиком запечная на решетки вкуснятина, потрошенная без головы. На шампурах не пробовал лишнее это на мой взгляд. Но на вкус и цвет все фломастеры разные.
замечаю тенденцию - теперь скумбрия пошла в ход- шаурма из скумбрии, вот теперь шашлык .... Что ещё? вкусно ли это? Незнаю, и пробовать желания пока не возникает
Скумбрию? На мангале? - Извращенец )) Хотя кого тут переубедишь, в студенчестве корейцы в общаге (этажом ниже), жарили селедку, вонища была пиздец, но им нравилось ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com