На вкус и цвет товарищей нет. У меня отец сердце терпеть не может, а я люблю. Хотя у них в селе, помню, когда свинью резали - кровь собирали и жарили на сковородке, с гречкой. Мне дико это казалось.
Обожаю требуху, жена терпеть не может. Был я как то в Саратове в командировке, родина моих родителей, захожу в ресторан и говорю официанту, а требуха у вас есть,? Да, есть, мне ответили, приносят меню и там несколько видов требухи, с грибами, со сметаной, с луком. Я потерял дар речи, нигде такого не встречал.)было.очень вкусно . А вот язык, говяжий, ни в каком виде не люблю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Купил скороварку. покупаю уже очищенную. потом жарю с чесноком. и с пюрешкой. Правда эт только я остальные ваще никак. правда в последнее время жена начла тоже точить. говорит ногти с волосами начали расти заметно быстрее.
Раньше возни и вони было с ней много. Сейчас покупаем уже очищенную. Готовить легко и запаха нет. Последний раз даже в холодец добавляли, классно получилось.
Язык отварной в салате вкусный. Жареные лёгкие прикольно хрустят. А ещё можно сборную жарёху сделать из мяса, лёгких, печени, почек и крови.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вчера с соседом, жареной требушкой закусывали. Беру чищенную, кг 2-3. Варю, пару раз меняя воду. Потом по пакетам, в морозку. Достал порцию, разморозил, пожарил с луком. По готовности добавляю сметану и аджику.
Обожаю! С детства. В деревне на каникулах бабуля приучила.. Теперь сам покупаю говяжьи желудка.. Варю и жарю с луком. Продаются уже очищенные..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
те, кто тут негатив про требуху отписал, походу и язык отварной не едят так же видимо субпродукт жеж как можно кушать язык, к примеру, свиной, свинья ж непонятно что этим языком жрала
Язык отварной в салате вкусный. Жареные лёгкие прикольно хрустят. А ещё можно сборную жарёху сделать из мяса, лёгких, печени, почек и крови.
Тётка в селе из лёгких салат на застолье делала, родня -горожане чуть не подрались за эту салатницу 😁 Лёгкое отваривается, заправляется соусом типа сметана+майонез+чеснок+зелень. Что-то типа этого. Чеснок тоже хорошо запашок забивает от лёгких
Размещено через приложение ЯПлакалъ
те, кто тут негатив про требуху отписал, походу и язык отварной не едят так же видимо субпродукт жеж как можно кушать язык, к примеру, свиной, свинья ж непонятно что этим языком жрала
Язык прекрасен)) и это просто деликатесное блюдо. Как говорят адвокаты: камера -это всего лишь комната 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У нас на рынке вычищенная и вымытая продаётся Подруга армянка великолепно рубец готовит Варит часа полтора, добавляет лавруху, перец горошком, соль и дольку лимона Потом режет соломкой Тем временем, обжаривает чеснок, лук, морковку и сельдерей(стебли) Тудой рубец, вина белого стакан Как кипнёт норм, перекладывает в форму толстостенную, добавляет томаты или томатную пасту, зелень и в духовку минут на 15-20. В тарелку и сыром сверху тёртым И это прекрасно
Требуха, когда она приготовлена грамотно - ЭТА АХХУЕННА!!!! У уйгуров есть горячий салат из требухи с овощами, холодный салат из требухи с овощами..... И самый прикол - за счет пищеварительных ферментов она подобно фесталу - под нее мона моооого слопать другой еды - через полчаса все рассосецца.
Это сообщение отредактировал bosso4 - 4 мая 2026 в 05:35
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
как можно кушать язык, к примеру, свиной, свинья ж непонятно что этим языком жрала 
yaplakal.com