А теперь к важным новостям

Эксперт Сайно: бульон из магазинной курицы почти не имеет лечебных свойств

Бульон из курицы, купленной в магазине, не обладает лечебными свойствами, его польза сохранятся только при использовании птицы домашнего происхождения. Об этом ТАСС сообщила кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической терапии Пироговского университета Ольга Сайно.

"Полезные свойства бульона сохраняются лишь в том случае, если использовалась курица домашнего содержания. Бульон из магазинной курицы не так полезен из-за условий содержания птицы на фабриках. Рекомендуется варить курицу в нескольких водах, как минимум дважды слив ее. Не рекомендуется крепкий куриный бульон людям с мочекаменной болезнью, подагрой и панкреатитом", - сказала Сайно.

Врач отметила, что помимо куриного бульона полезны супы, сваренные из овощей, поскольку они обеспечивают организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, способствуя поддержанию водного баланса и правильной работе кишечника. "Суп на бульоне из морской рыбы богат омега-3 жирными кислотами, белком, витамином D, йодом, способствует защите сердца и щитовидной железы. Супы из бобовых богаты растительным белком, клетчаткой, железом, магнием и фолиевой кислотой, все это способствует пищеварению и поддержанию нормального уровня сахара в крови", - отметила она.

По словам Сайно, не рекомендуется употреблять острые супы, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и ухудшать самочувствие пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ. "Кроме того, вредными считаются супы с большим содержанием насыщенных жиров, соли, сахара. Не рекомендуются к употреблению магазинные супы с консервантами или готовые пакетированные. Бульонные кубики также содержат большое количество соли, консервантов и усилителей вкуса. Их также не рекомендуется употреблять в пищу", - добавила врач, отметив, что большое количество соли и жирные мясные бульоны неблагоприятно влияют на пациентов с сердечно-сосудистой патологией и заболеваниями почек.

ТАСС

Т.е. курицу сожрать, а бесполезный бульон отдать врагу!

Если мазику побольше хуйнуть то нормально.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тёще.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бульон из магазинной курицы скорее опасен :)

Это британские учёные выяснили?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Враки! В магазинной курице как раз - и антибиотики и витамины

т.е. прочесть сначала - Рекомендуется варить курицу в нескольких водах, как минимум дважды слив ее.

Похож на нашего

Эта ученая видимо с похмелья ни разу не болела:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Значит скоро начнут домашнюю птицу утилизировать как коров.

А если минорку взять домашнюю, то он даже по цвету будет отличатся

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если у человека подагра, то ему нельзя любой жирный бульон - хоть своя, хоть магазинная при этом курица. Количество пуринов там плюс-минус одинаковое будет. Противопоказания есть у всех продуктов - даже у воды! Или к примеру про рыбный суп из морской рыбы. Да сейчас дикой морской форели, что про Омегу-3 она глаголет, в сетевых магазинах уже не купить - даже за 3000 руб. за 1 кг всё равно будет выращенная в садках искусственная сёмга. И жрёт она неизвестные комбикорма, а не рачком с планктоном питается. Хуй знает, что туда капиталисты в состав положили. Так что новость ни о чём.

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 25.03.2026 - 09:06

Варить в нескольких водах,а потом выкинуть нах.

Недавно был у приятеля в деревне. Там тушки кур домашних продают. Какая же огромная разница по вкусу. Я уже и забыл этот вкус, куриного супа. Просто небо и земля.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Домашняя" не лучше - жрёт то же самое, что и фабричная, но не по регламенту, а абы как. А настоящую домашнюю не всегда встретишь.

Это сообщение отредактировал VAV54 - 25.03.2026 - 08:56

И вот зачем есть такое, если так нужно делать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Во во. Супер эксперт! "В декабре 2025 года в беседе с MK.ru Сайно рассказала о том, как защититься от умеренных перепадов погоды. Она отметила, что изменения в пределах 10–15 градусов человеческим организмом уже ощутимы, а более 15 градусов — весьма неблагоприятны".

Тут принято порицать такое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Что не так в курином бульоне с ферм? Остаточные антибиотики? Не думаю, что птицефабрики ими злоупотребляют да и все частники антибиотиками прокапывают. А вот, что на фабриках корма лучше, да еще плюс сбалансированные, это верно. Домашняя птица возможно в летний период полезнее, т.к. кушает травы много.

Товарищи эксперты, а от каких болезней лечит бульон из домашней курицы?

Даже яйца домашних кур сильно отличаются от магазинных. Желтки там желтые

вот навар был..

простуда и похмелье - это как минимум.

Цыпленка - тапака значится вааапше делать низя- вся куйня же там останется.

Размещено через приложение ЯПлакалъ