Совладелица «Ведьма-бар «Лысая гора» Олеся Остафиева говорит, что сейчас многие в отрасли говорят о кризисе.
«Есть небольшой процент ресторанов, которые имеют большую популярность и неплохо себя чувствуют. Но в массе все в непростой ситуации. Потому что последние платежки за тепло и электроэнергию несоизмеримы с предыдущими. У нас, к примеру, они вдвое больше, чем стоимость аренды, А за апрель ожидаем еще выше за счет дополнительного подорожания электричества. У нас стоимость электроэнергии для бизнеса уже подтянулась к европейским тарифам, а стоимость блюд еще не таком уровне. Плюс - упала посещаемость, уже год она на низком уровне. Любые стрессовые ситуации лишь ухудшают общую картину. Например, когда в январе мы были без счета и тепла, заведения вообще стояли пустыми, сейчас немного легче, но ситуация все равно кризисная. Дополнительно ее усложняют кадровые проблемы. Сейчас у нас открыты вакансии бармена, официанта - невозможно найти людей. Смотрим по вакансиям у других - поднимают зарплаты, чтобы переманить людей. Кто-то повысил, по цепочке должны все поднимать, но финансовых возможностей для этого нет. Поэтому - или кадровый голод, или нужно переплачивать, а ресурса нет», - сказала Остафиева.
Ресторатор и блогер Богдан Кожушко «Квинто» также говорит о закрытии ресторанов в Украине.
«По всей Украине закрываются заведения. У меня заведения тоже скорее всего будут закрываться по Украине. Несмотря на то, что огромная команда, на то, что больше 11 лет на рынке, много диверсифицированных бизнесов, но мы тоже не вытягиваем, когда приходят тебе счета по коммуналке, 80 000 гривен, 60 000 гривен, 55 000 гривен, параллельно с газом, параллельно с зарплатами; люди, которых ты не можешь найти, ТЦК, которые ловят тех людей, которых ты нашёл. Бизнес просто умирает. Помимо этого, к тебе приходит налоговая, к тебе приходят какие-то там «держпраци», тебе всё время кто-то выписывают тебе какие-то штрафы, и ты и так ничего не зарабатываешь, уже там держишься в некоторых городах просто за счёт людей – там 11 рабочих мест, там 12. Думаешь, да ну его на х*й! Поэтому люди просто выключают режим и закрываются. Осталось Зеленскому ввести НДС – и похоронить весь украинский бизнес», – говорит Кожушко
автор ты уточняй бля о какой стране речь идёт..пришлось гуглить что за олеся! время только проебал!
А мог просто дочитать до конца. Да и Лысая гора тебе ни о чём не говорит?
я прочитал..и нихуя мне ваша лысая гора не говорит! ...ну только что проблемы с растительностью где то...и не более)))
Это сообщение отредактировал berroma - 17 апр. 2026 г. в 02:42
автор ты уточняй бля о какой стране речь идёт..пришлось гуглить что за олеся! время только проебал!
А мог просто дочитать до конца. Да и Лысая гора тебе ни о чём не говорит?
Может он только по Горбатой горе специалист?
не) это ты видимо разбираешься не плохо... а я таких и названий даже не знаю!)
Ой, не пизди - раз минус влепил - значит рыло-то в пуху...
ну ты по себе то не суди) мне вон минусов полетело...я же не думаю на тебя!))) ясен пень что нормальный чел адекватно будет на мнение расхожее с его, что минусовать то!?)
Похую... готовлю сам, еду не заказываю, в ресторан раз в год хожу и то если кто позовет на днюху...
Да нет, это тебе только кажется. Ты же где-то работаешь? Как-то зарабатываешь? Давай допустим, что ты работаешь в компании, которая шины автомобильные продает. Казалось бы, где рестораны, а где ты? А ресторанам плохо, они закрываются, людей увольняют. И люди остаются без денег. И они не пойдут покупать себе шмотку новую, с айфонами старыми походят, ремонт отложат. Да и шины твои тоже не купят. И те кто продавал айфоны, ремонты делал, шмоткой барыжил - у них тоже денег не будет чтобы у тебя шины купить. И вот ты уже сидишь и не понимаешь - какого хера твои шины вдруг нахрен никому не нужны. А самое главное ты оказываешься в точно такой же ситуации как и общепит. Хотя казалось бы - где ты, а где общепит?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот скажите мне, ну раз обосрался, почему ты опять хочешь это?
Ну просто интересно...
да не переигрывай... не вижу даже намёка на какой то проёб!) все по теме...толком не оформленной!))) в названии страну пропиши и все станет понятно!) не за что!)))
Это сообщение отредактировал berroma - 17 апр. 2026 г. в 02:49
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com