Маффины с курицей и сыром.

Протестую, это издевательство, в изощрённой форме.

vss
сударь, вы ахуели! потрудитесь объясниться!

такая выпечка отлична для перекуса на раб и мужу в том числе..(сладким мальчиков не накормишь) и вроде бы небольшие.. и порционно и не сладкие
тесто правда делаю на кефире..со сметаной точно хуже не будет
я только курицу не готовлю заранее.. так мелко нарезанную грудку в перемешку с чем нибудь копченым и сыром.. она успевает приготовится..

я тут подсела на цельнозерновую муку у нее совсем другой вкус нежели у обычной пшеничной..как бы менее вредно..ну как вариант

когда то тискала спецом итальянский рецепт булочек который там популярен.. он правда дрожжевой.. но принцип тот же.. кубиками два разных сыра и любой ветчины ветчины..булочки получаются миатюрные.. и нажористые..с вкраплениями подтаявшего сыра и ветчины ну оочо вкусно..

DAFNA777

Цитата

только курицу не готовлю заранее.. так мелко нарезанную грудку в перемешку с чем нибудь копченым и сыром.. она успевает приготовится..

О, надо попробовать. Для диетчиков так лучше. А вот для тех, кому хочется более насыщенного вкуса, лучше обжарить.

vss
В чем же издевательство?))) быстрые вкусные булочки. Мои с чаем таскать и на кружки. После треньки зажевать хорошо, как раз силы восстанавливает) или если по режиму переломы положены, взяла с собой и нет проблем.

Эх, а меня ни первая ни вторая жена кроме омлета и минета готовить ничего не умеют...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (hamsters @ 23.05.2019 - 12:27)

Эх, а меня ни первая ни вторая жена кроме омлета и минета готовить ничего не умеют...

тогда придется самому)

А я за то, что маффины - это кексы. Почему нет, в чём разница?

Цитата (Апельсиняя @ 23.05.2019 - 13:31)

А я за то, что маффины - это кексы. Почему нет, в чём разница?

в цене .....
............
— «А гренка в нашем ресторане называется croûton». Это точно такой же кусочек поджаренного хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может. А дальше ты начинаешь искать хоть какой-то вкус, отличающий этот крутон от гренки.

coolgate
«Люпсик за рецепт» - ути какая прелессссь!)))) Сворую словечко, можно?

Акации-Наташе большое спасибо! Смелая - не побоялась вяканья нащщёт названия
Это на самом деле очень быстро и просто, особенно у тех персонажей (типа меня), когда сметана всегда есть и иногда она слегка просрачивается :)) - ну не доели одну баночку и уже купили более свежую.

И на самом деле их можно использовать как хлеб.
Скоро тоже предложу еще один вариант с сыром. Даже два в одном.

Цитата (Апельсиняя @ 23.05.2019 - 13:31)

А я за то, что маффины - это кексы. Почему нет, в чём разница?

Ну как тебе сказать, в чем разница между вином и водой? И там, и там жидкость.

Кекс - это всегда сладкая сдобная выпечка, может быть дрожжевой и бездрожжевой, с пропиткой, глазурью. Маффин гораздо ближе к хлебу и всегда это порционное изделие.

Спасибо, интересно, нужно будет попробовать, как говорит мой сын на перегрыз пойдет)

Цитата (Акация @ 23.05.2019 - 13:27)

Цитата (Апельсиняя @ 23.05.2019 - 13:31) А я за то, что маффины - это кексы. Почему нет, в чём разница? Ну как тебе сказать, в чем разница между вином и водой? И там, и там жидкость. Кекс - это всегда сладкая сдобная выпечка, может быть дрожжевой и бездрожжевой, с пропиткой, глазурью. Маффин гораздо ближе к хлебу и всегда это порционное изделие.

Какой дрожжевой кекс? Всегда без. А также может быть сладким и нет, маффин - это просто неправославное забугорное название кекса.

Апельсиняя

Цитата

Какой дрожжевой кекс?

Например, кулич.) еще в советское время кулич переименовали в кекс весенний, но народ-то помнит суть))

и кекс, и маффин - это английские названия блюд. и даже Похлебкин называет маффин булочкой, а вот кекс - кексом, сдобным сладким изделием.) изначально кексы имели прямоугольную форму, были большими на манер пирогов. это американцы придумали печь разного рода капкейки и миникексики.

Акация Это отличный вариант что взять с собой на работу и что положить детям с собой, в школу. Порция правильная по размеру, отличная по составу продуктов, питательная.

ммммням!! надо сделать такое сегодня)
а что за формы, из чего? силикон? не прилипли маффины без бумажки специальной? у меня всегда прилипали без нее((
хочу раскошелиться на такую с антипригарным покрытием, хоть на картинке они и с бумажками, пригорать без нее не должны)) https://homedorf.ru/item/1957-forma-dlya-vy...arnym-pokrytiem

Отличный перекус))) и как всегда доступно изложено, даже для таких, как я, которые не дружат с выпечкой)

Chadovaa
В такой прилипают. У меня силиконовые - чудо, а не формы, все само выпрыгивает)) но надо иметь в виду, что могут снизу быть менее румяные, чем сверху. Тут надо нагрев регулировать, ставить ближе к низу, например.

Naheda
Не, просто я сложное не готовлю)))
Это сообщение отредактировал Акация - 24 мая 2019 в 19:36

показал рецепт жене
сыну на завтрак вполне
спасибо, Наташ

Цитата (soulfly @ 23.05.2019 - 09:28)

Без обид ,рецепт может и хорош,но уже на каком-то подсознательному уровне идёт неприятие этих импортно-кулинарных названий ( мафины, капкейки  и тд и тп)

а мне пофикЪ
я, перед выходом в диавольский интернет, Отче Наш наизусть зачитываю. Аминь.
Это сообщение отредактировал avs - 24 мая 2019 в 19:47

я вместо муки манку использую

Цитата (Brue @ 23.05.2019 - 14:30)

Акация Это отличный вариант что взять с собой на работу и что положить детям с собой, в школу. Порция правильная по размеру, отличная по составу продуктов, питательная.

Да, очень удобно с собой брать, всё же курица, сытно. А они вкуснее горячими или холодными?

Апельсиняя
У холодных вкус ярче, как у любых сырных блюд. А так, сначала горячими ешь, потом холодными))


Ханаанец
А смысл? Она очень утяжеляет выпечку.

avs
На здоровье, Леш)
Это сообщение отредактировал Акация - 24 мая 2019 в 21:11

попробовала- очень интересный вкус,легко готовится и удобно брать с собой как перекус) советую!

тоже в лонглист пойдет, да.