Китайский паровой омлет (моя версия)


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

PahaNik	10.01.2026 - 13:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.09.11 Сообщений: 2726	А где ионы покупать? В какой расфасовке?
	[^]

avrakedavra

10.01.2026 - 13:46

Статус: Offline

ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 9516

Цитата (JetDeath @ 10.01.2026 - 12:41)

В пароконвектомате ставишь 150 градусов и 20 % пара и получается целый противень такого омлета. Жаль нормальный парик стоит как автомобиль.

за 16000 долларей можно взять вполне себе рабочий, но если реально в кулинарнку ударишься и он у тебя появится - на кухне жить станешь, столько всего можно наготовить с ним!

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 10.01.2026 - 13:59

[^]

krylov	10.01.2026 - 13:47 [ показать ] 6
Статус: Offline тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 15906	хуета, а не омлет. плюсик только за старания создать пост. я уважаю авторский контент. по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.
	[^]

Bend

10.01.2026 - 13:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.16
Сообщений: 1440

Цитата (JetDeath @ 10.01.2026 - 13:46)

Духовка сушит. Можно и в духовке, только нужно снизу противень с водой поставить и верх сильно не включать, чтоб корочка сверху не образовалась.

Фольгой можно прикрыть как вариант

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

JetDeath	10.01.2026 - 13:48 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 20.09.19 Сообщений: 146	Ну вас нафиг. Жрать захотелось. А после нг и так +3 кг😅 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

avrakedavra

10.01.2026 - 13:48

Статус: Offline

ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 9516

Цитата (PahaNik @ 10.01.2026 - 12:46)

А где ионы покупать? В какой расфасовке?

ионы ты не купишь отец, они короткоживущие. ионизатор надо брать, если хочешь настоящего омлету отведать!

[^]

krylov

10.01.2026 - 13:49

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 15906

Цитата (JetDeath @ 10.01.2026 - 12:48)

Ну вас нафиг. Жрать захотелось. А после нг и так +3 кг😅

+3 это инвестиции в будущее.

кушойте харашо и фкусно.

[^]

Bashibuzuck

10.01.2026 - 13:49

Статус: Offline

"Всё пройдёт, и печаль, и радость"(c)

Регистрация: 21.03.19
Сообщений: 2603

Цитата

Омлет в сковороде так и не получается приготовить, а обожаю их с детства

Паровой и в сковородке это вообще 2 разных блюда, паровой можно заправить как хошь, а сковородочный я лично, почему то, люблю чтоб сладкий, муки побольше, прижаристый, и с молоком его потом, это с детства привычка походу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mpishi

10.01.2026 - 13:49

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10437

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:47)

по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.

ага, семья утром твои выебоны оценит

[^]

CustomWing	10.01.2026 - 13:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 2912	А я всё удивлялся - как они в садике такой воздушный омлет готовят. А тут на пару, вона как) Спасибо, буду знать)
	[^]

krylov

10.01.2026 - 13:53

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 15906

Цитата (mpishi @ 10.01.2026 - 12:49)

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:47)

по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.

ага, семья утром твои выебоны оценит

а эту еблю с утра на завтрак семья оценит?

готовьте скрэмбл на скорую руку если не выёбываться

[^]

avrakedavra

10.01.2026 - 13:53

Статус: Offline

ярый монархист

Регистрация: 6.02.16
Сообщений: 9516

Цитата (mpishi @ 10.01.2026 - 12:49)

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:47)

по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.

ага, семья утром твои выебоны оценит

А знаете – неплохо. Возни чуть больше, чем «просто яичница», но хлопоты того стоили.

[^]

Sealxo	10.01.2026 - 13:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.10.15 Сообщений: 4183	- Яйца подействовали! --- Видео
	[^]

mpishi

10.01.2026 - 13:55

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10437

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:53)

а эту еблю с утра на завтрак семья оценит?

готовьте скрэмбл на скорую руку если не выёбываться

Эта ебля оставит еще времени на еблю перед завтраком

[^]

zzzet

10.01.2026 - 13:57

Статус: Offline

пивной Фей

Регистрация: 15.12.06
Сообщений: 3652

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:53)

Цитата (mpishi @ 10.01.2026 - 12:49)

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:47)

по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.

ага, семья утром твои выебоны оценит

а эту еблю с утра на завтрак семья оценит?

готовьте скрэмбл на скорую руку если не выёбываться

Яйца отварите в мешочек, и айда жрать.
Что выëбыватся посуду пачкать

[^]

govorun82	10.01.2026 - 13:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.10.11 Сообщений: 687	Слишком сложно. На одно яйцо 50 мл молока и в микроволновку на 2 минуты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

EVPATORIETS

10.01.2026 - 14:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.10
Сообщений: 4359

Цитата (Hexuss @ 10.01.2026 - 13:45)

в садике при СССР под противнем с омлетом ставили противень с кипятком и огонь самый минимум
10-15 минут и готово

Спасибо про "напоминалочку", забыл уже как это было

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

krylov

10.01.2026 - 14:04

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 15906

Цитата (zzzet @ 10.01.2026 - 12:57)

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:53)

Цитата (mpishi @ 10.01.2026 - 12:49)

Цитата (krylov @ 10.01.2026 - 13:47)

по омлету - хотите повыёбываться - приготовьте омлет по Лионски ну или омлет матушки Пуляр.

ага, семья утром твои выебоны оценит

а эту еблю с утра на завтрак семья оценит?

готовьте скрэмбл на скорую руку если не выёбываться

Яйца отварите в мешочек, и айда жрать.
Что выëбыватся посуду пачкать

это не будет омлет

[^]

Сова82

10.01.2026 - 14:11

Статус: Offline

Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 11887

Цитата (PahaNik @ 10.01.2026 - 13:46)

А где ионы покупать? В какой расфасовке?

Тоже хотел узнать, гле их брать. В Гуме смотрел нет их там. На меня продавцы смотрели, как на идиота.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

krylov

10.01.2026 - 14:36

Статус: Offline

тварь циничная

Регистрация: 16.05.12
Сообщений: 15906

Цитата (Сова82 @ 10.01.2026 - 13:11)

Цитата (PahaNik @ 10.01.2026 - 13:46)

А где ионы покупать? В какой расфасовке?

Тоже хотел узнать, гле их брать. В Гуме смотрел нет их там. На меня продавцы смотрели, как на идиота.

вы можете сказать, что вы сова с ЯПа.

вам найдут даже перо из вашей жопы.

[^]

RA29112	10.01.2026 - 14:52 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.06.19 Сообщений: 1327	Кнопка, скорее всего, не "тара", а "TARE", что означает "тарирование". Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mpishi

10.01.2026 - 15:31

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 10437

Цитата (govorun82 @ 10.01.2026 - 13:57)

Слишком сложно. На одно яйцо 50 мл молока и в микроволновку на 2 минуты.

я всегда восхищался этим рецептом

[^]

puly	10.01.2026 - 15:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.03.18 Сообщений: 27	Три яичка взболтал,посолил, заливаю кипятком 1/3 помешивая до однородной картинки и на 3 -4 мин. в микроволновку. Поучается один в один с детским садом. И не парюсь))) яйца взбалтываем а не взбиваем 👆 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Педант

10.01.2026 - 16:04

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 1491

Цитата (Вумная @ 10.01.2026 - 15:40)

Так, давай не затирай мне тут ! Китайцы омлет паровой водой разводят, что кстати, вкус совсем не ухудшает.

а я тесто пельменное на бульоне замешиваю. вкус ещё как не ухудшает.

[^]

SevaLamerson	10.01.2026 - 17:35 [ показать ] 1
Статус: Offline наивность идеалов(∞≈0) (c) хомяк Моррис Регистрация: 25.03.10 Сообщений: 2983	Чегот на сложновом. У мну омлет простой - за 3 мин. готовится. 2-3 яйца куриных СО или СВ в сковородку среднего огня, как только белок подёрнулся сразу же добавляем молока из холодоса по объёму 1-1,5 раза больше (на глаз). Далее на малом огне постоянно перемешивать жидкое и отделять лопаткой твёрдую часть омлета от жидкой в верхней части сковороды, покачивая и наклонив последнюю. Должно почти всё перейти в воздушную желтоватую массу. Запах офигенный. Перчим солим по вкусу (в процессе или после - не важно). Овощи салаты отдельно сочетаются. ЗЫ Если тефлон, то можно без масла сливочного, но с ним вкуснее. Это сообщение отредактировал SevaLamerson - 10.01.2026 - 17:39
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6271
0 Пользователей: