Бро, нут (нукат) можно замочить в холодной воде с пищевой содой. На твой обьем буквально пол чайной ложки. Промыть через 40 минут и можно готовить. Это на случай, если либо забыл замочить заранее, либо нужно приготовить плов без подготовки.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Прошло 45 минут. Солим зирвак, чтоб прям был соленый, но в меру. Рис и мясо лишнее заберут.
Вот эта фраза всегда нравилась - я про последнее предложение. Они её заберут и что? Дезинтегрируют? Тогда можно и пачку соли кидать, ну, чтоб точно не ошибиться, рис и мясо лишнее заберут. А лучше две, чтоб наверняка, мы ж ничем не рискуем в конце концов - рис и мясо лишнее всё равно заберут.
Воды ( зирвака) делаю вровень с рисом .Рис весь разный и по разному воду берёт ,лучше потом добавить жидкости . ТС , не сомневаюсь что твой плов вкусный , но вот рассыпчатость на любителя .
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот эта приправа для плова ваша самая классная, одобряю! А вообще в плове главное в чем готовить (хороший казан) и именно сама приправа, мясо может быть любое-от нежирной индейки до жирной баранины, крупа тоже, рис по вкусу-белый,черный,красный, можно булгур, перловку, неважно
По такому рецепту всего 2 раза в жизни такой плов приготовить получится. На большее мизинцев не хватит.
Чел, если ты далёк от кулинарии, то так сразу и скажи. Во-первых - есть ещё мизинцы на ногах, во-вторых - еще есть близкие родственники, друзья и соседи, в конце-концов.
Это сообщение отредактировал ГойкоМитич - 30 мая 2026 в 12:05
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com