Я бы для нажористости туда картохи пизданул и перца болгарского! Нужно попробовать сей рецепт, почти каждые выхи готовлю в казане, либо на садже. Для этого блюда все растет на даче, включая тархун.
Это сообщение отредактировал legalas64 - 20 июн 2022 в 13:41
Я бы для нажористости туда картохи пизданул и перца болгарского! Нужно попробовать сей рецепт, почти каждые выхи готовлю в казане, либо на садже. Для этого блюда все растет на даче, включая тархун.
этим сразу блюдо испортится. Мясо барана и так очень нажористо. Ни в коем случае так делать не стоит
Я лишь скромную лососину с творогом сделал только что. Мариновала жена любимая.
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
Теперь золотое правило. выпили стакан вина, открываем крышку и смотрим уровень воды. если мало, доливаем кипяток. Потом еще стакан и опять смотрим. должно быть что-то среднее между супом и вторым блюдом.
Главное часто не открывать казан, а то до конца готовки можно сильно устать от вина
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
Творог по-домашнему сделан, солёный. Типа брынзы. На сто процентов в тему.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я лишь скромную лососину с творогом сделал только что. Мариновала жена любимая.
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
Вот к чему приводит трезвый образ жизни-к ребрам в вине и прочим излишествам,потому как организЬма свою долю алкоголя требует тем или иным способом. (это я из зависти ворчу).
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
Творог по-домашнему сделан, солёный. Типа брынзы. На сто процентов в тему.
Я бы для нажористости туда картохи пизданул и перца болгарского! Нужно попробовать сей рецепт, почти каждые выхи готовлю в казане, либо на садже. Для этого блюда все растет на даче, включая тархун.
И маргарину пачку. Маргарин в нажористости -первая скрипка.
Я бы для нажористости туда картохи пизданул и перца болгарского! Нужно попробовать сей рецепт, почти каждые выхи готовлю в казане, либо на садже. Для этого блюда все растет на даче, включая тархун.
И маргарину пачку. Маргарин в нажористости -первая скрипка.
Я лишь скромную лососину с творогом сделал только что. Мариновала жена любимая.
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
Тархун не обязателен - по большому пучку зеленого лука и кинзы, ложка ткемали, ложка аджики, чеснок, стакан белого вина Привет с Кавказа
Понятно, что у каждого повара свой и единственно правильный рецепт. Меня грузин учил, что чакапули надо готовить из мелконарезанной баранины (только мякоть). И зелень с мясом слоями чередуются, а не перемешиваются. И вместо алычи (или это помидоры жёлтые у ТСа) я добавлял ткемали (естессно острый - это же грузинское блюдо). Ну и НИКАКОЙ воды! Курдючного жира, сока, который с мяса и вина вполне хватает. Очень вкусное блюдо.
А вообще. У нас тархуна нормального очень сложно найти. Наверно из-за климата. Вроде и пахнет, пока в пучке, а когда в казане оказывается... Жуёшь силос какой-то...
А так, если есть минимум поварских навыков, то в казане любое блюдо может вызвать гастрономический оргазм. Я раньше по роликам готовил, соблюдал рецепты... А сейчас... Любимое блюдо - Чёпокидали. Семье и друзьям нравится.
Я бы для нажористости туда картохи пизданул и перца болгарского! Нужно попробовать сей рецепт, почти каждые выхи готовлю в казане, либо на садже. Для этого блюда все растет на даче, включая тархун.
И маргарину пачку. Маргарин в нажористости -первая скрипка.
Мазик тоже пойдёт.
дык елы-палы. хто ж маргарин с костями без мазика рубать будет. Мазик щетай главное в блюде после Маргарину канешно
Я лишь скромную лососину с творогом сделал только что. Мариновала жена любимая.
WTF? Лосось с творогом? Это вкусно? Не осуждаю ни в коем случае, правда первый раз вижу.
P.S. ТС, вы разбередили мои вкусовые сосочки))). Чакапули видел на ютубе (канал "Кухня с акцентом") Тоже хочу приготовить, но у нас на Урале, Тархун только в стеклянных бутылках в виде газировки. Либо я не там ищу
AРЕX да конечно можно очень хорошо все рассказывать ,но финальная фотка ну очень "вкусно" выглядит .Так вкусно, что даже побаиваюсь на нее просто смотреть. Да да я понимаю, не для ресторана готовил, а для себя любимого и своей семьи ,но это перебор что бы выложить в кулинарном разделе кулинарии Иногда один и то т же камент в разных разделах, может диаметрально противоположно отличаться по своему оценочному смыслу. Если бы тебе сказали что очень вкусно и красиво рассказал в разделе " Креотивы" это было бы высшей похвалой, ну потому что этот раздел оценивать именно составляющую текста. НО если тебе сказали что ты вкусно и и красиво рассказал в разделе кулинария. ТО это наверное самая ниская оценка для этого раздела. Потому что раздел в первую очередь оцениваться визуализацией ,потом рецептом/ идеей. Ту все завязано именно на визуальном эффекте, а у тебя с ним ой какая огромная проблема
Это сообщение отредактировал Redd - 21 июн 2022 в 07:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com