p.s. Из комментариев: «Чел получил на выходе атомный шмурдяк. Температура кипения этилового спирта – 78,3°C, практическая температура перегонки самогона – 78-83°C. Для получения хорошего продукта нужно вначале нагреть быстро брагу до 63, потом снизить интенсивность нагрева. Когда температура достигает 65-68°C, начинают испаряться легкие вредные фракции (метиловый спирт, уксусный альдегид, муравьино-этиловый эфир, уксусно-метиловый эфир и т.п. Порядочные люди первач сливают или используют для технических нужд, правда, алкаши его любят пить — он вырубает мощно и быстро, с нечеловеческими спецэффектами. После выхода легкой фракции нужно подставить емкость для сбора продукта и постепенно довести брагу до температуры начала перегонки – 78°C. Потом на градус повышать температуру тогда, когда интенсивность выхода падает. И когда брага нагревается до 83-85°С, процесс нужно прекращать. С этого момента начинают испаряться сивушные масла, которые мало того, что вкус портят, так еще и здоровья не добавляют.»
все, на Ваш суд!
для этого существует вторая перегонка. я сам не гоню, но друг у меня уже года три пользуется исключительно собственной продукцией - на аламбике гонит. я за 3 года я от него в банях и на рыбалках я наслушался столько, что сам могу открывать винокурню в любой момент. вот у него цель первой перегонки - выжать из браги всё по максимуму, а цель второй перегонки - получить продукт элитного качества. именно при второй перегонке он строго следит за температурным режимом. для этого в верхней части аламбика вмонтирован термометр.
проще в магазине пузырь купить, чем столько усераться
на виски минимум "ЛОШАДЬ" надо раскошеливаться, потому-что с выдерживанием всей технологии выхлоп качественный. 1 литр на голову при 50% и с утра... сначала даже не поверил, что не то что жив, а вообще всё прекрасно)))
p.s. Из комментариев: «Чел получил на выходе атомный шмурдяк. Температура кипения этилового спирта – 78,3°C, практическая температура перегонки самогона – 78-83°C. Для получения хорошего продукта нужно вначале нагреть быстро брагу до 63, потом снизить интенсивность нагрева. Когда температура достигает 65-68°C, начинают испаряться легкие вредные фракции (метиловый спирт, уксусный альдегид, муравьино-этиловый эфир, уксусно-метиловый эфир и т.п. Порядочные люди первач сливают или используют для технических нужд, правда, алкаши его любят пить — он вырубает мощно и быстро, с нечеловеческими спецэффектами. После выхода легкой фракции нужно подставить емкость для сбора продукта и постепенно довести брагу до температуры начала перегонки – 78°C. Потом на градус повышать температуру тогда, когда интенсивность выхода падает. И когда брага нагревается до 83-85°С, процесс нужно прекращать. С этого момента начинают испаряться сивушные масла, которые мало того, что вкус портят, так еще и здоровья не добавляют.»
все, на Ваш суд!
для этого существует вторая перегонка. я сам не гоню, но друг у меня уже года три пользуется исключительно собственной продукцией - на аламбике гонит. я за 3 года я от него в банях и на рыбалках я наслушался столько, что сам могу открывать винокурню в любой момент. вот у него цель первой перегонки - выжать из браги всё по максимуму, а цель второй перегонки - получить продукт элитного качества. именно при второй перегонке он строго следит за температурным режимом. для этого в верхней части аламбика вмонтирован термометр.
Имея ту стеклянную приблуду, из магазина лаб. оборудования, совсем не обязательно мультиварку портить. Можно на плите десятки моделей испарителей заварганить.
1. Мультиварка 2. Дистилятор (приобретен в магазине лаб. оборудования. Цена 200р.) 3. Трубка медицинская 3шт по 1метру каждая. 4. Наличие по близости розетки и подачи воды.
пробовали? глядя на шланги во рту появился привкус резины))) только силикон!
Вот если бы там были не жёсткие программы, а USB интерфейс, через который можно свои программы внедрять. Там же и датчиков куча, просто нужно немного изменить программу, в соответствии с текстом Daimond1984. Когда до 75 градусов дойдёт - сигнал "голова отошла, подставляй нормальную пузырину для первача". А когда до 90 дойдёт - "хвост полез, ставь посудину для сбора вторяков". Или типа того.
Хрень полная. Начиная с рецептуры, где количество сахара, дрожжей и воды, как-будто наугад кинули и заканчивая объёмом мультиварки, с которого только на стакан выход готового продукта будет, это типа ёбнул стакан и давай заново брагу заряжай в мультиварку. Знаю, что говорю, т.к. сам занимаюсь приготовлением домашнего самогона.
Это сообщение отредактировал Melok81 - 22 янв 2015 в 09:55
Не дистиллятор, а холодильник. Наличие такой длины трубок - обеспечивает производство некачественного самогона. Да и вонь будет от трубок присутствовать, лучше брать силиконовые. Так же, для качественного продукта, необходим термометр, чтобы контролировать температуру пара.
p.s. Из комментариев: «Чел получил на выходе атомный шмурдяк. Температура кипения этилового спирта – 78,3°C, практическая температура перегонки самогона – 78-83°C. Для получения хорошего продукта нужно вначале нагреть быстро брагу до 63, потом снизить интенсивность нагрева. Когда температура достигает 65-68°C, начинают испаряться легкие вредные фракции (метиловый спирт, уксусный альдегид, муравьино-этиловый эфир, уксусно-метиловый эфир и т.п. Порядочные люди первач сливают или используют для технических нужд, правда, алкаши его любят пить — он вырубает мощно и быстро, с нечеловеческими спецэффектами. После выхода легкой фракции нужно подставить емкость для сбора продукта и постепенно довести брагу до температуры начала перегонки – 78°C. Потом на градус повышать температуру тогда, когда интенсивность выхода падает. И когда брага нагревается до 83-85°С, процесс нужно прекращать. С этого момента начинают испаряться сивушные масла, которые мало того, что вкус портят, так еще и здоровья не добавляют.»
все, на Ваш суд!
для этого существует вторая перегонка. я сам не гоню, но друг у меня уже года три пользуется исключительно собственной продукцией - на аламбике гонит. я за 3 года я от него в банях и на рыбалках я наслушался столько, что сам могу открывать винокурню в любой момент. вот у него цель первой перегонки - выжать из браги всё по максимуму, а цель второй перегонки - получить продукт элитного качества. именно при второй перегонке он строго следит за температурным режимом. для этого в верхней части аламбика вмонтирован термометр.
вот самое надежное для начала!
Все таки минимально хвосты и головы надо отсекать уже при первом перегоне. А так в принципе. да. Выжать по максимуму а потом полирнуть.
По топику же можно сказать одно. Табуретку можно и топором вырубить и бритвочкой полирнуть. Вопрос только на хуя?
Это сообщение отредактировал Озверин - 22 янв 2015 в 10:00
У меня такая же мультя. На режиме мультиповар можно выставлять температуру от 40 до 160 с интервалом в 20 градусов, т.е. 80 выставить можно. С точностью до градуса, конечно, не получится, да и когда так гнали? Прям можно подумать у каждого ниибацца спиртзавод дома.
зы на 90 градусов тоже режим есть
Это сообщение отредактировал foogas - 22 янв 2015 в 10:05
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com