Николя, это не боян, вы просто вдохновитель на повтор вашего рецепта с нашими изменениями.
Да я знаю, я просто занудствую, ты же меня знаешь Дима сам писал, что повторит, открыто это было и не секрет, вроде даже в моей теме тоже писал.
Итаг. Одно смущает, зачем такая дикая заморочка с дваждыебучим томатом? ::
Если делать пасту, именно пасту, то только томаты и соль. Все. Более того, в томате есть некий консервант, мне как-то советовали и я пробовал - просто куски томата довести до кипения, минут пять прокипятить и в банки закатать. Без соли, без сахара. Я хранил в холодильнике(ссыкотно все же :: ) до весны. Нихерашечки с томатами не произошло :: Открываешь - почти свежие томаты. Говорят, можно прям в погребе хранить и пофиг. Но это не точно У меня нет погреба, просто.
Так вот, в данном варианте - уксус, соль, сахар... надо гвоздики и будет классический кекчуп, а не томатная паста. ::
Да и зачем это все? можно же прям в суп добавить все это, уксус заменить чем-нить приятным - типалимон.
Ну, и непонятная задрочка процедура - вываривание томатов кусками. Все равно через сито пропускать. Надо было томаты натереть на крупной терке, шкура в рука, меньше возни
ЗЫ. Со скумбрией - богаче, но с сайрой - интереснее Это сообщение отредактировал Koljamba47 - 2 июн 2018 в 11:40
томат - лидер по содержанию каротиноида ликопин - мощный антиоксидант наибольшая усвояемость ликопина происходит , когда томат термически обработан и с присутствием растительного масла а природный консервант в томатах - щавелевая кислота изучая рецепт , решила, что, надо попробовать, как только запланирую похмелье Это сообщение отредактировал plumelet - 2 июн 2018 в 12:30
Как вижу Gamenatora, так прямая ассоциация "рис" => девзира, поэтому очень оторопела от белого))) Это потому, что Димон мой прямой поставщик девзиры:))
Офигела от неожиданности про томат - надо попробовать для прикола, суп из сайры (прости, Ира)) регулярно готовим, но не то, что в голову не заходило, а и близко не пролетало про добавить томат. Как буду делать в следующий раз - докинусь сюда с резюме. Томатная паста есть у меня просто отличная. Сока лимоннага в нее добавлю, ну там отрегулирую.
Не читал но сразу осуждаю. Почему похмельный? Аспирин и много минеральной воды я думаю будет лучше.
Ты когда - нибудь пил до похмельного состояния, а с утра вместо супа аспирин с водой?
Нет, не пил. А надо? Похмелье это нехватка соли, минералов и обезвоживание.. Суп возмещает это в организме? Даже если возмещает, то не так быстро как минеральна вода. А аспирин от головной боли хорошее средство. Ещё лучше физраствор через капельницу вводить. Но можно конечно суп сварить.
Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 2 июн 2018 в 16:27
Я похмелугу снимаю лимонадом свежесделанным и куриным бульоном. Иногда пивом
Ну тоже вариант, всё зависит от того чем усугублял.
Только с утра мойву вытащил размораживаться и потрбляться по твоему апрельскому рецепту. А ты уже на супчике сидишь.. Догоняемс
Одно другому не мешает, мойва вполне себе заменит, там и там томаты. Показывай отчет, интересно же, ну по крайней мере отзыв в плане понравилось/не понравилось.
Сфотать сделаю ибо давно на "отдыхе" лежит. Изначально делал как бутербродную закуску. Попожжа на хлеб помещу. Вчера не потреблял но на сегодня планы хорошие. Печь мангальную не топил, но на горячее сделал 2 кило аля шашлык в печи дилимано. Принципиально в ней, ибо мы дневную часть отгуляли, а вечером концерт для молодых и задорных, лазер и фейервер для мелких, ну и хорошая закуска для нас грешных). День города у нас- мы на полянке)). в черте города) Всем всех благ.. Это сообщение отредактировал alx7 - 2 июн 2018 в 16:29
Если уж так подходить к вопросу, то это удушение. Как и олкагольное опьянение, по сути. Снижение подачи кислорода в моск. Контролируемое отравление. Ну, у кого-то и неконтролируемое.
Опять же, понятие похмелье - у всех разное. Кто-то хочет отведать бульона, а кто-то спиртом нахеракаться
Данный суп - бодрит. Язвенникам - противопоказан, хоть с похмелья, хот без него
Офигела от неожиданности про томат - надо попробовать для прикола, суп из сайры (прости, Ира)) регулярно готовим, но не то, что в голову не заходило, а и близко не пролетало про добавить томат.
Спасибо, Лена. Как Колямба готовит такой суп - так это стеб, а как Дима - повторю.
Понятно, закрываю свою квартиру и уезжаю в Ялту. Ключи могу передать Швондеру, пусть он оперирует!(С)
Я не обиделся, я банально затаил злобу. Рецепт хороший, спасибо ТС.
Коля, ну что же ты так, это же ты вдохновил на данный рецепт, поэтому половина авторских прав твоя, даже нет, твои 51% )) У меня лично похмелье пивное бывает, водку раз в год пью и то в исключительных случаях. Мне такой суп помогает восстановить утраченный баланс и бодрость. Только работы сейчас много и бухать совсем не к месту, а в отпуск еще не скоро. Виктор, никто не спорит, что это не лекарство, просто я имел в виду легкое похмелье, не бодун жесткий как у многих 1 января. Там конечно нужны другие меры. Вот как ты себе представляешь, выпил я скажем пива разливного, утром немного мутит, но слегка, капельницу ставить? Тарелку такого супчика бахнул и через пару-тройку часов как новенький.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com