утка по-пекински - главное в блюде не мясо, а поджаренная особым способом корка
вот именно эту корку мой муж любит! постоянно утку по - пекински заказывается, если доводится оказаться в китайском ресторане) а еще , я люблю суп острый на курином бульоне с лапшой и яйцом по - китайски, горячо становится во всем теле после трех ложек супа и простуду как рукой снимает.
манты у них из теста , сделанной из рисовой муки, - это вкусно, не спорю))
У меня с этими манты вообще взрыв мозга. Везде свои рецепты. У татар, к примеру основной ингредиент - лук. У марийцев - мясо и картошка. У чуваш - не помню, но один раз аж с рисом угощали.
нет еще, у меня за все поездки, пару тысяч фоток, сижу вот интерессные сортирую. еще пару постов сделаю, америка, малазия, и еще пару провинций с китая.
Добавлено в 17:03
Цитата
можно вот это (фубля)
фу*ля была в Алма-Ате, когда в Бишпармаке конский *уй подали и при этом ржали потомучто на русском видетели незнали как перевести кутак :)
Единой Китайской кухни не бывает, это один из мифов. Например можно сказать; ЯПонская кухня или любая другая, но для Китиая, это словосочетание не прокатывает. В каждом регионе всё разное, недавно тоже был в Китае в очередной раз. Нравится кухня северного Китая, но и там она разная.
В Китае куча провинций и у каждой провинции своя кухня. Кухня северного Китая наиболее близка к нашей. Много мяса. Сычуанская оочень острая, а вот Юго-восток Китая - самая разнообразная и прикольная. Особенно рядом с морем. Обожаю китайскую кухню и неистово зеленю.
суровая фубля... Сибирских пельменей, ну или мантов на крайняк, картошечки с селедочкой это я понимаю, а на половину из фоток, острый, рвотный рефлекс....
Многие, кто так говорит , через неделю в Китае выть начинают от китайской еды. И не вылазят из русских ресторанов.
и что там заказывают? Щи и пельмени?) прикол в том, что в китае даже на улице можно найти действительно что-то вкусное, а не только картошку с отбивной)
Это сообщение отредактировал 3000man - 17 сен 2013 в 17:50
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com