Как ЯПовец ЯПовца пивом поил в Сочи

Сук, сколь ко же пивоваров тут, которые на диване пиво варят!)) бля какая разница что сказал ТС, если я не пивовар, то при слове, свежее пиво, я представлял, что его сварили остудили и подали, а не то, что его еще месяц отстояли! Была бы реклама, таких ошибок бы небыло! И ТС, надо хотябы адрес писать, чеб по темам не шастать! После нового года поеду в ту сторону, побуду тайным покупателем))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VadimViy @ 26.12.2020 - 18:46)

Цитата (МашруМ @ 26.12.2020 - 16:17) И этот пост не реклама, очень даже реклама ) как минимум пару тысяч яповцев туда заедет ) не все признаются что яповцы, но будут и такие которые признаются ) для халявного пива

Халявное пиво только в посте))). В жизни за него придется платить.

Я из Хосты, как добраться до вас?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Traktorist78 @ 26.12.2020 - 19:00)

Цитата Позанудствую: " сваренное вчера пиво", ты пить не станешь. Ему ещё бродить и зреть с месяц, а вот потом да, можно и отведать. Явно же оговорка. Не сваренное, а снятое с брожения. А карбонизация явно кислотой ибо для бара задолбаешься праймер отмерять. Кстати пшеничные сорта никакого созревания не требуют. Только проще становятся, как мне показалось.

мушшина, а что в вашем понимании: "отмерять праймер"? сколько сиропа зальешь, столько и будет газиков...все просто, не отмеряй

Цитата (junglist @ 26.12.2020 - 19:30)

Сук, сколь ко же пивоваров тут, которые на диване пиво варят!)) бля какая разница что сказал ТС, если я не пивовар, то при слове, свежее пиво, я представлял, что его сварили остудили и подали, а не то, что его еще месяц отстояли! Была бы реклама, таких ошибок бы небыло! И ТС, надо хотябы адрес писать, чеб по темам не шастать! После нового года поеду в ту сторону, побуду тайным покупателем))

ну, кагбэ...это, как zuko апельсиновый. хули? залил водой и пей, такой же, как и фреш.
чувак. сварить пиво, это означает варить ячменный солод, с белковыми паузами при определенной температуре. потом надо его охмелить, тоже при определенной температуре (+-2 С), потом чиллер, чтобы не успели завестись бактерии ненужные и вот ты в итоге имеешь пиво....а вот хуйтам! ты имеешь сусло сладкое. потом, в режиме строжайшей стерильности ты вносишь правильные дрожжи и при правильной температуре оно у тебя сбраживается до алкогольного напитка. и вот ты уже имеешь пиво....а вот хуйтам! ...теперь надо внести праймер, чтобы пиво наполнилось газиками...не забывай про стерильность и температуру, это важно. упустил и можешь сливать в унитаз результат месячной работы. все получилось, ничо не замутнело и не взорвалось? поздравляю, теперь ты еще можешь месячишку подождать , когда у тебя будет "молодое" пиво.
да, скажешь ты, геморой. ...и купишь готовую балтику 9

Это сообщение отредактировал JamSoot - 26 дек. 2020 г. в 19:45

Цитата (junglist @ 26.12.2020 - 19:30)

Сук, сколь ко же пивоваров тут, которые на диване пиво варят!)) бля какая разница что сказал ТС, если я не пивовар, то при слове, свежее пиво, я представлял, что его сварили остудили и подали, а не то, что его еще месяц отстояли! Была бы реклама, таких ошибок бы небыло! И ТС, надо хотябы адрес писать, чеб по темам не шастать! После нового года поеду в ту сторону, побуду тайным покупателем))

Реклама в другом. Торговцы оборудованием для приготовления этого напитка бомбят здесь темы о том как это круто и несложно. И,оказывается,ещё и зарабатывать можно))).

Цитата (csanf @ 26.12.2020 - 18:47)

вот обидно, был в Сочи в сентябре, там только один хэнникен по 200 рублей

Места надо знать

Цитата (JamSoot @ 26.12.2020 - 19:36)

Цитата (Traktorist78 @ 26.12.2020 - 19:00) Цитата Позанудствую: " сваренное вчера пиво", ты пить не станешь. Ему ещё бродить и зреть с месяц, а вот потом да, можно и отведать. Явно же оговорка. Не сваренное, а снятое с брожения. А карбонизация явно кислотой ибо для бара задолбаешься праймер отмерять. Кстати пшеничные сорта никакого созревания не требуют. Только проще становятся, как мне показалось. мушшина, а что в вашем понимании: "отмерять праймер"? сколько сиропа зальешь, столько и будет газиков...все просто, не отмеряй

переизбыток праймера чреват перекарбонизацией, это когда достаешь из холодильника ледяную бутылочку, открываешь пробочку и получаешь красивейший фонтан из пива в потолок

Цитата (kwant71 @ 26.12.2020 - 17:43)

Цитата я тебя на другие экскурсии повезу. olgunia, а меня повезёшь?

Нет, тебя я не знаю, а Змею грех не повезти, этож человечище

Как уже писал, буду в Сочах, обязательно за стаутом заеду)!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

МашруМ
молодец, повезло, но будешь нижегородскую губернию проезжать, пиши в личку, угощу пивком тоже. через год у меня такой же формат будет. Пока просто дам пару бутылочек.

Цитата

Камрад mujlan тут же налил нам по свежему, сваренному вчера бокалу пива.

вот тут есть доля привирания. вчерашне сваренное пиво так себе.

Душевно, отличный пост!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (oldcrazydad @ 26.12.2020 - 21:03)

Цитата (МашруМ @ 26.12.2020 - 20:19) Ваш покорный слуга типа варит (не взаправду) и пьет. Это уже взаправду. Так и знал, что ты рыжий!

Я тоже)) Хоть всем пох, но поддержу))

Цитата (kadiko @ 26.12.2020 - 20:27)

МашруМ молодец, повезло, но будешь нижегородскую губернию проезжать, пиши в личку, угощу пивком тоже. через год у меня такой же формат будет. Пока просто дам пару бутылочек. Цитата Камрад mujlan тут же налил нам по свежему, сваренному вчера бокалу пива. вот тут есть доля привирания. вчерашне сваренное пиво так себе.

Пасибо, если чё, загляну.

А про вчерашнее я писал, не привирание то, а незнание материала
ашыпся.
Ну да ничо, по молодости бывалоча и не так ошибались.

Вот пост вранья. Как ты мог пить пиво сваренное вчера. Ему бродить дней 10 и дня три на карбонизацию. Да и молодое пиво не такое вкусное. Выдержка в месяц намного улучшает вкус.
Варю два года многие сорта

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

ну, кагбэ...это, как zuko апельсиновый. хули? залил водой и пей, такой же, как и фреш. чувак. сварить пиво, это означает варить ячменный солод, с белковыми паузами при определенной температуре. потом надо его охмелить, тоже при определенной температуре (+-2 С), потом чиллер, чтобы не успели завестись бактерии ненужные и вот ты в итоге имеешь пиво....а вот хуйтам! ты имеешь сусло сладкое. потом, в режиме строжайшей стерильности ты вносишь правильные дрожжи и при правильной температуре оно у тебя сбраживается до алкогольного напитка. и вот ты уже имеешь пиво....а вот хуйтам! ...теперь надо внести праймер, чтобы пиво наполнилось газиками...не забывай про стерильность и температуру, это важно. упустил и можешь сливать в унитаз результат месячной работы. все получилось, ничо не замутнело и не взорвалось? поздравляю, теперь ты еще можешь месячишку подождать , когда у тебя будет "молодое" пиво. да, скажешь ты, геморой. ...и купишь готовую балтику 9

Друже, я не пивовар и балтику 9 не пью, и понимаю что настоящее пиво это не просто, от слова совсем и поэтому я пока читатель в этом деле, также как и в самогоноварении! Но мешалка на ардуине с контролем температуры и выбором режима работы, собранная собственноручно, у меня уже есть (осталась от вэйпа), осталось разобраться как это ваше пивоварение работает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Postowskoy @ 26.12.2020 - 19:43)

Реклама в другом. Торговцы оборудованием для приготовления этого напитка бомбят здесь темы о том как это круто и несложно. И,оказывается,ещё и зарабатывать можно))).

Прикольно, не скажу что прям сутками на япе, но рекламы пивоварен на япе не видел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

А про вчерашнее я писал, не привирание то, а незнание материала ашыпся. Ну да ничо, по молодости бывалоча и не так ошибались.

та я понимать, просто это немного ухо режет.
не с доебом я про это.

и тебе спасибо, и пивовару сочинскому))

поеду если в те края, возьму свое и с автором этой пивоварни обсудим каскад и эльдорадо в хмеле.

Цитата (miha2187 @ 26.12.2020 - 21:24)

Вот пост вранья. Как ты мог пить пиво сваренное вчера. Ему бродить дней 10 и дня три на карбонизацию. Да и молодое пиво не такое вкусное. Выдержка в месяц намного улучшает вкус. Варю два года многие сорта

ЯПовцы, кака бычна, молодцом.

Дружище, читай тему целиком, я все это двести раз уже рассказал.

Вот сразу над твоим комментом ведь, только глаза поднять:

Это сообщение отредактировал МашруМ - 26 дек. 2020 г. в 21:50

Цитата (kadiko @ 26.12.2020 - 21:47)

и тебе спасибо, и пивовару сочинскому)) поеду если в те края, возьму свое и с автором этой пивоварни обсудим каскад и эльдорадо в хмеле.

Бери с запасом, бо Николай просто так не сдастся

На той неделе был в Самаре впервые, посетил известный бар На Дне. Очень понравилось, Жигулевское заходило на ура, хотя я не любитель, и закуски прикольные. Будете в Самаре, посетите, классное место.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Красавчики что тут скажешь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рекламой от этой темы прёт за версту. Чего и добивается собственно хозяин этой крафтовой богодельни. Пивоварней это недоразумение назвать язык не поворачивается. А читая посты в поддержку этого пивовара, понимаешь что большинству достаточно пить пиво с ближайшей разливайки, главное подешевле и вообще на халяву, рассуждая при этом о нотках цветочного аромата в лагере на дрожжах 34/70.
За фото 5 бокальчиков с солодом и нержавеющей кастрюли отдельное спасибо ТС, ну а ареометр в пластиковом цилиндре - это прям космический уровень. Ты там пивовару посоветуй ареометр хотя бы с али, если он действительно пиво варит. Хотя как отметили комрады выше, если сварить пива литров 500 одного сорта он перестаёт быть прям необходимой вещью при каждой варке

Sergvp
конечную плотность рефрактометром не меряют...

PS
рекламой ни прет ни разу. Что рекламируют? Бренды или процесс?

Это сообщение отредактировал olll - 26 дек. 2020 г. в 22:07