Настоящая Испания изнутри: на местный рынок за продуктами

Я давно живу в Испании. Часто приходится читать, в основном в русской блогосфере, отчеты наших соотечественников об их поездках в Испанию

Что ж, не буду ни с кем спорить, просто покажу вам жизнь в испанской столице "изнутри", жизнь в самом обычном районе Мадрида с точки зрения местного жителя, каковым я и являюсь, в общем-то

Сражу скажу, что данный пост не несет никакой политической нагрузки, кому надо будет - сам все сравнит и сделает те выводы, какие ему заблагорассудится; остальных просто приглашаю причаститься кусочка настоящей жизни самого что ни на есть типичного "el barrio" (района) Мадрида, ну и моей личной жизни заодно

Думаю, многим будет интересно узнать, как и чем живет простой народ в этой далекой южной стране

Тема сегодняшнего поста - поход на местный рынок за едой.

много фото

Итак, приступим: выхожу из дома на свою улицу, и, пользуясь случаем, отношу бумагу и стекло в к соответствующим контейнерам:

Бумага отправляется в свой контейнер:

Вот он изнутри:

Стекло идет в свой контейнер:

Что внутри?
А вот что:

Старый зонтик тоже отправляется на переработку:

Ну, и наконец - все остальные отходы в оранжевый контейнер, и все, гражданский долг по переработке выполнен:

До рынка, коих в районе немало, идти 5 минут.
По дороге читаю объявления на столбах, чисто ради интереса.
Район у нас рабоче-крестьянский, так что и цены на недвижимость пониже.
Вот, например, полностью отремонтированная и обставленная квартира, 2 спальни и салон:

А вот сдают, тоже 2 спальни и салон (может даже та же самая):

Городские власти любезно предупреждают, что в скором времени у этих деревьев будут подпиливать ветки:

Ну, вот я и на рынке.

Сначала, конечно, за мясом. Продовец, которого зовут Бенито, меня уже знает (а также мою жену, тестя с тещей, да и вообще всю семью, так как теща у него покупает уже 30 лет подряд).
Бенито нагружает мне сосисок в натуральной оболочке, пока мы непринужденно болтаем о том, о сем.
Ассортимент у него почти всегда один и тот же:

Что у нас есть?

Уже вышеупомянутые сосиски, свинина, шашлык в pimentón (молотый красный перец со специями), ребрышки:

С ними соседствуют бараньи ноги, в т.ч. молочный барашек, ну и так, по мелочи:

А вот тут телятина:

А вот тут поинтереснее: свиные хвосты, уши (очень популярная закуска в испании) и... criadillas de cerdo, проще говоря, свинячьи яйца.
Чуть правее сало и прочее:

Набираю по чуть-чуть, Бенито нарезает мне все вручную за секунды:

Сам рынок или, как его еще называют, Galería de alimentación, небольшой.
Многие, почти половина, мест закрыты: не выдерживают такие рынки конкуренции с большими продуктовыми сетями.
Как бы ни было грустно, они доживают свой век...

Многие продавцы ставят стульчики, так как на рынки ходят пообщаться с продавцами и между собой.
Иногда приходится ждать минут по 15 пока продавец вдоволь наговорится со старым покупателем, но за этим-то на рынок и ходят.
Рынки, с их идеей "старой" Испании, глубинки, района, противопоставляют себя бездушным Supermercado, т.е. супермаркетам.

Тут нет места спешке, нет места суетливой беготне.Жизнь здесь идет по своим степенным законом, в этом заповеднике жизнь будто возвращается на 30, 40, 50 лет назад, когда люди еще могли позволить себе потратить целое утро на покупки, и делали это размеренно и с удовольствием:

Покупатели здесь, в основном, это пенсионеры либо домохозяйки.
Вы спрашиваете, а что я тут делаю тогда?

А как же - репортаж делаю, для ЯПа, для российских читателей, о чем и сообщаю продавцам, которые смущаются, однако не скрывают гордости за свой товар:

Ну, вот я и дошел и до "куриного" отдела.
Тут тоже все идет впрок: "higaditos" это куриная печень, "mollejas" это мускульные желудки, а куриные лапки тоже есть любители погрызть:

Все разложено красиво:

Есть тут также и кролики, и "желтая" (то есть, выращенная на свободе) курица:

Ну, и куриные яйца, как же без них.
Отец и сын (имен пока не знаю, хотя мы общаемся) трудятся не покладая рук.
Им очень понравилось, что их магазинчик увидят в далекой России.
По любому требованию покупателя нарезают в ручную, убирают кости, отбивают... в общем, всегда готовы услужить:

Парень быстренько нарезает мне куриную грудку:

Морепродукты и прочее рыбьё: