Заехали мы в очередной раз в Финляндию, и решили побаловать себя местным деликатесом Särä. Сяря- это исключительно вкусное блюдо из баранины, приготавливаемое в печи в соответствии с тысячелетней традицией, сберегаемой жителями Леми. В результате долгого медленного томления в печи мясо получается нежным, тающим во рту. (9 фоток) На фото скульптура барашка без ноги.
Это сообщение отредактировал lennor - 1 сен 2010 в 11:49
Ресторан существует с 1888 года и работает ТОЛЬКО по субботам. Приготовление сяря занимает не менее 9 часов. Заказывать столики нужно заранее и только на определенное время. В ресторане одно единственное блюдо - Сяря с картофелем. На десерт компот из сухофруктов. Запивали все это квасом домашнего приготовления.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com