Это дакотский очаг. Роется яма, обкладывается камнями, а сбоку снизу к верху труба для поддува.Если две таких ямы соединить, то получится коптильня. Если ямы близко, то горячее копчение, если от двух метров, то холодного.
и имеет способность очень быстро запекать верхний слой, а потом аккуратно доводить будеть внутрянку. Да все умеет.
Для готовки пищи инертность нафиг не нужна. Для сжигания хлама, кстати тоже. Скорее наоборот - нужна быстрая регулировка интенсивности жара. Если золото целыми днями переплавляешь - ну может быть. Пока разогреешь свои диски кучей дров, на обычном мангале уже шашлык дожариваться будет.
Я для увеличения скорости горения в мангале использую дешевую садовую воздуходувку. Все, кто видит действо в первый раз, не верят, что так способны гореть обычные дрова. Никакой пассивный поддув такого эффекта в скорости не обеспечит. При готовых углях вообще жарить можно через пять минут. И всегда остается возможность быстро добавить (раздуть) или убавить (отгрести угли)...
с учетом того, что я использую дрова, то да - пока они сгорят до углей - ровно настолько будет фора у мангала с готовыми углями - но имхо по кайфу самому от дров до углей огонь вести ) мне по крайней мере, ибо огонь оч уважаю и люблю. Я же говорю - колосник на второй диск и вот готов мангал. Система универсальна ) я готов плавить золото сутками ) нужно больше руды )))))) можно делать к ней обвесы до опупения, вот коптилочку присоветовали, - для нее и баллоны есть и бикс медицинский и еще херова туча всего - правда смозг еще картинку не сложил, вот сложит сделаю ) Кстати, для разогрева дисков кучи дров не требуется ) диски разогреваются со стандартной загрузки ) я говорил вначале о том, что камни остаются холодными, за счет радиатора и вентиляции из кирпичей, вся внутрянка разогревается быстро и достаточно долго держит. Не знаю почему, может воздух и кирпичи дают хорошую прослойку перед камнями и землей, может еще что - да и если честно пофиг, ибо работает прекрасно. тьфу тьфу тьфу ) и как печка и как мангал и если золото плавить кто привезет, то и золото :)))))) Если разогреть систему удастся )
А сколько сей девайс дров кушает для шашлыка примерно? Приблизительно в средних берёзовых поленьях.
самая небольшая загрузка была четверть мешка угля купленного на заправке, при работе аля мангал (колосник на 2м диске) А вот при работе конвектора, обрезная доска распиловка см по 30 пол строительной тачки 120ти л - хорошая охапка. Костер - В поленьях - залетает целиком полено сантиметров 30-40+ и по длине на 50 ) но это не под шашлык, а когда медленный расход нужен. короче достаточно экономичная штука, обычный сварной мангал у меня жрал примерно столько же, но еще и срал из дыр во все стороны. Батя наловчился закидывает доску по уровню нижнего диска, палит ее, при полузакрытой крышке, так вот у него очень низкие затраты дров. С учетом что обрезная доска у меня безлимит на пилораме - т.е. все упирается в оплату доставки и распиловку, то я особо не считал. Полешками колотыми не топил - для того у меня банька есть и печь камин дома)
Док, зачем тебе пеЧ такой, ты не в крематории случаем работаешь, работу на дом берешь? Да, зелень конечно
Ахахахах, я бы с радостью, но в свете последних законов в рб кремация в домашних условиях запрещена - у нас алкаши какие-то взяли бабло на похороны, а дочь во дворе сожгли и развеяли по деревне ))))
суть то в чём? что там такого происходит в отличии от обычного кострища или мангала?
Ощем, я так понял, что товарищ изобрел многоразовое кострище с поддувалом? UPD Сорь, он еще теплоаккумулятор присобачил.
и конвектор + печь )))) не забываем, что можно внутрь на цепи опускать разные девайся типа ведер, казанов, чугунков и проч )))) да не изобрел ) а придумал такую вот классную вундервафлю, и после многолетней обкатки решил поделиться выводами и уходом ) + конструкцией с япом )
Прикольный девайс. А после дождя как? Много воды в яме скапливается?
крышка от бочки не дает попасть внутрь, не стекает по камням внутрь. если система раскачегарена - испаряется не долетая - короч нет такой проблемы апреоре
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
) фотка - ваще заебись!!! Чотко! Да и вообще - молодец! 
yaplakal.com