Главная » Разделы » Лента » Строительство

Разделочная доска из дуба

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

patan автор 4 дек 2020 в 07:38

Приколист • На сайте 15 лет

Сообщений: 304

Цитата (Teplovod @ 4.12.2020 - 07:30)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 05:00)

Цитата (Шевелитель @ 04.12.2020 - 04:58)

Я фигею с цен, которые мастера заворачивают за торцевые доски. У нас местный самодельщик по три тыщи просит за доску 20х20.
Слыхали наверно мтм вуд

Слышал. Только на одну доску уходит минимум 4 дня работы.

Не правильно ты рабочее время считаешь. Тут нужно считать в часах потраченных на именно на изготовление. Могу легко скалькулировать весь процесс.
Распустить доску на ламели- 0,5 часа
Намазать клеем и стянуть струбциной - 10 минут
Сутки ждём
Снять струбцины и сровнять слэб в рейсмусе - пускай будет с перекуром 40 минут
Распустить на ламели, намазать клеем, стянуть струбциной- 40 минут
Сутки ждём.
Пока ждём , делаем шаблон для фрезеровки ручек. От силы часа полтора.
Снимаем струбцины и ровняем слэб в рейсмусе - 40 минут
Фрезеровки ручки по шаблону, снимаем фаски по краям -час от силы, с тремя перекурами.
Шлифовка изделия. Шкурка по номерам: Р80, 100,120,180,240,320,400,500,600,800. На такую площадь время займёт не больше часа.
Ещё один день берём на пропитку маслом. Причём мажем минут 10 и сутки в целом с межслойной сушкой.
Итого получается 6,5- 7 часов времени. С учётом сушки три дня.
Т.е. за четыре дня можно сделать четыре доски.
Всё расчёты верны при наличии инструмента ( раскроечный станок, диск для продольного реза, диск для поперечного реза, рейсмус, струбцины, фрезер, пазовая фреза, фасонная фреза, шлифмашина, набор шкурок) и для человека не занимающегося профессионально деревообработкой.
Ах да, забыл учесть время для фотосессии..... Это самая длительная часть процесса. Дня два точно.
А в целом, красивая поделка, но не практичная. Проще пользоваться пластиковой или силиконовой доской. В посудомойке отлично отмываются.

да кто спорит, что пластик практичнее.. вопрос можно, а Вы, батенька, часом, не из одноразовой посуды едите? практично же.. шутка юмора, ничего личного)

Цитата (Bambez @ 4.12.2020 - 07:36)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 06:30)

Цитата (kwant71 @ 4.12.2020 - 06:28)

Первую доску я делал из липы. Лет пять назад. Косяков в ней было порядочно. В этом оду сделал более правильную из бука. С правильной пропиткой.
Но на страшной липовой резать приятнее, чем на буковой.

Эта липовая

от бука отказался в принципе.. очень нестабильное дерево

50х30 доска из карпатского бука не торцовая уже три года полет нормальный, протираю время от времени льняным маслом.
Самая любимая доска у всех на кухне из множества досок ее всегда первой хватают.

Как насчет доски торцовой из мебельного щита? Должно же вроде быстрей получаться и без отходов.
Думаю себе соорудить такую.

ну так первая склейка и выходит щит..главное из леруа щит не брать)

Все комментарии:

~~Sardelier~~ 4 дек 2020 в 07:40

Ярила • На сайте 10 лет

Выглядит красиво, но работать с ней неудобно. Скользкая, нет выемки для стекания жидкости.

whatze 4 дек 2020 в 07:42

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Bambez @ 4.12.2020 - 07:36)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 06:30)

Цитата (kwant71 @ 4.12.2020 - 06:28)

от бука отказался в принципе.. очень нестабильное дерево

если мебельный щит склеен влагостойким нетоксичным клеем, допущенным к непрямому контакту с пищевыми продуктами - то можно.

patan автор 4 дек 2020 в 07:42

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (Sardelier @ 4.12.2020 - 07:40)

Выглядит красиво, но работать с ней неудобно. Скользкая, нет выемки для стекания жидкости.

профрезеровать выемку труд не велик. пожелание заказчика и не вопрос..

kwant71 4 дек 2020 в 07:47

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата

Как насчет доски торцовой из мебельного щита?

Мебельный щит из какого дерева собран?

~~monik~~ 4 дек 2020 в 07:49

Хохмач • На сайте 11 лет

у меня две таких доски из бамбука одной уже 14 лет а второй 4 года и я пока не жалуюсь !
но раз в неделю хорошо мою и промазываю маслом .

~~КИПон~~ 4 дек 2020 в 07:49

Ярила • На сайте 10 лет

Процесс отбивания пары кило эскалопов эта доска переживет, или потом в утиль?

whatze 4 дек 2020 в 07:51

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 07:42)

Цитата (Sardelier @ 4.12.2020 - 07:40)

Выглядит красиво, но работать с ней неудобно. Скользкая, нет выемки для стекания жидкости.

профрезеровать выемку труд не велик. пожелание заказчика и не вопрос..

кстати, канавки и выемки для стекания сока обычно заказывают только самые неопытные клиенты, которые толком сами не знают, чего хотят.
люди, приходящие за второй и третьей доской обычно всегда говорят - никаких выемок, ровная поверхность.

а вот шлифовка торца дуба под 800 - это пустая трата времени. Он и 400 с трудом держит, так что 320 ему за глаза. А через неделю работы на такой доске шлифовку 320 от 240 тоже не отличишь...

patan автор 4 дек 2020 в 07:52

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (КИПон @ 4.12.2020 - 07:49)

Процесс отбивания пары кило эскалопов эта доска переживет, или потом в утиль?

торцевые разделочные и отбивные вместе не живут. У друга моя доска жила пока домработница не решила отбить мясо.. От молотка вмятины по 3-4 мм

patan автор 4 дек 2020 в 07:53

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (whatze @ 4.12.2020 - 07:51)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 07:42)

Цитата (Sardelier @ 4.12.2020 - 07:40)

Выглядит красиво, но работать с ней неудобно. Скользкая, нет выемки для стекания жидкости.

профрезеровать выемку труд не велик. пожелание заказчика и не вопрос..

шлифовка на 800 только для горящих глаз жены заказчика. Зеркало долго не проживёт

Teplovod 4 дек 2020 в 07:54

Весельчак • На сайте 8 лет

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 07:38)

Цитата (Teplovod @ 4.12.2020 - 07:30)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 05:00)

Цитата (Шевелитель @ 04.12.2020 - 04:58)

Слышал. Только на одну доску уходит минимум 4 дня работы.

Не угадал. Ем исключительно из керамики. Её в машинке мыть можно.
И смысл моего опуса исключительно в расчёте рабочего времени.
А кому на чём резать и есть, решает для себя сам.
Кстати, сейчас модно с доски есть. Вот для меня лично, это фубля.

Это сообщение отредактировал Teplovod - 4 дек 2020 в 07:55

whatze 4 дек 2020 в 07:54

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (monik @ 4.12.2020 - 07:49)

но вы при этом понимаете, надеюсь, что бамбук - трава, и чтобы он держал форму его перед опрессовкой насквозь пропитывают клеем? так что ваша доска наполовину пластиковая. если вас это не смущает - пользуйтесь на здоровье. И маслом можно особо не мазать - пластику все равно.

whatze 4 дек 2020 в 07:56

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 07:52)

Цитата (КИПон @ 4.12.2020 - 07:49)

Процесс отбивания пары кило эскалопов эта доска переживет, или потом в утиль?

торцевая доска для отбивания эскалопов возможна - но там сама доска ребристая, и работают по ней деревянной же киянкой.

байкер 4 дек 2020 в 07:57

инструктор-х уюктор • На сайте 16 лет

-1

Этот вариант исполнения досок придуман для рационального использования обрезков древесины. Получается необычно и красиво но резать на это полноценную дубовую доску ЯП пожалел. тем более что со временем торцовый срез будет впитывать в себя соки от разделанных на ней продуктов что приведет к грибковым образованиям которые с легкостью будут переноситься на другие разделываемые на ней продукты.

patan автор 4 дек 2020 в 07:57

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (whatze @ 4.12.2020 - 07:56)

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 07:52)

Цитата (КИПон @ 4.12.2020 - 07:49)

Процесс отбивания пары кило эскалопов эта доска переживет, или потом в утиль?

да, только в идеале она на чпу режется, поверхность, я имею ввиду

gebs 4 дек 2020 в 07:57

Ярила • На сайте 12 лет

Можно ли её в посудомойку?

patan автор 4 дек 2020 в 07:59

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (байкер @ 4.12.2020 - 07:57)

знакомый столяр так и поступает, сращивает обрезки по длине и делает доски, только места склейки выглядят не айс

patan автор 4 дек 2020 в 07:59

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (gebs @ 4.12.2020 - 07:57)

Можно ли её в посудомойку?

нет, хотя вру, один раз можно

~~AlexanderJew~~ 4 дек 2020 в 08:00

Весельчак • На сайте 5 лет

Цитата (patan @ 04.12.2020 - 04:57)

И хлеб и овощи и мясо. Раз в пару недель маслом покрываю и как новая. Масло в любой аптеке вазелиновое руб 60 стоит пузырек.

Ну вы даете... красиво конечно, но в конечном счете доска разделочная это расходник. У меня тоже пару таких есть для красоты. что ее еще надо маслом натирать - не знал. А пользуемся какими то пластмассовыми досками из пуленепробиваемой пластмассы- и не жалко и копейки стоит и не царапается...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

patan автор 4 дек 2020 в 08:04

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (AlexanderJew @ 4.12.2020 - 08:00)

Цитата (patan @ 04.12.2020 - 04:57)

Вы в любом случае моете доску. Масло вымывается даже просто водой. Обновить не долго, промазали, 15-20 минут и насухо салфеткой бумажной.

~~Otpad~~ 4 дек 2020 в 08:05

Глабатор • На сайте 13 лет

-1

Лучше монолитная, да ещё бы мореная (типа в воде пробыла пару десятков лет)

patan автор 4 дек 2020 в 08:08

Приколист • На сайте 15 лет

Цитата (Otpad @ 4.12.2020 - 08:05)

Лучше монолитная, да ещё бы мореная (типа в воде пробыла пару десятков лет)

монолитная, даже морёного дуба проживёт меньше. нож режет волокна поперёк и со временем на месте реза образуется выемка, торцевая же доска позволяет лезвию как бы раздвинуть волокна, иными словами служит дольше

~~Sevasilich~~ 4 дек 2020 в 08:09

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (LucyFranky @ 04.12.2020 - 04:58)

На одной доске????? 0_0

Хз, я например тоже на одной доске всё режу, и хлеб и мясо и овощи и рыбу). После мяса или рыбы моется с моющим средством для посуды и нет проблем. А если заморачиваться до такой степени, что использовать для одного вида продукта, то тогда всю посуду на кухне надо разделить, и тарелки, и сковородки, и кастрюли. Места не хватит))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Narkozist 4 дек 2020 в 08:09

Агрегатор Нокий • На сайте 11 лет

Доска для фото... Заказчики-шизофреники...

Офигеваю с некоторых комментаторов.

А мне очень понравилась доска. ТС респект. Тему позеленил. Отличная работа

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 32 028
0 Пользователей: