Ну хз, вот здесь семья ест сюрстреминг, только не сразу из банки, а делают что-то вроде бутерброда с картошкой , луком, маслом и запивают водочкой и пивасиком. Выглядит вполне себе едабельно))
все так и есть. все видосы, где блюют, корчатся и орут - больше для контента, да и сами шведы этот миф не развенчивают, крутая же легенда. главное, правильно открыть (конечно, не в помещении), правильно подать и грамотно подобрать напитки. рыба, разумеется, не гнилая, а ферментированная. я видел европейцев примерно с такой же реакцией на кимчи или обычные соленые огурцы - такой продукт просто всегда отсутствовал в европейской кухне (они больше по уксусным маринадам).
А вот эскимосское блюдо "кивиак" куда интереснее :)
Это сообщение отредактировал Lodbrok - 6 авг 2021 в 16:07
Я ел его в Швеции, они знают, как его есть, но даже для них это не повседневная еда, как для нас бутик с колбасой. Они сами его практически не употребляют, большинство шведов его и не пробовали никогда и думать, что они его поголовно жрут каждый день, такой же стереотип, как то, что каждый русский ест только борщ с водкой, с медведем за одним столом (у меня медведь ест отдельно, если что). Так вот, готовят его только на открытом воздухе, с рыбы снимают кожу (ну или как там это у рыб называется), очищают от костей и внутренностей, получая филе. Далее вариант 1: черный хлеб с маслом, сюрстремминг, сметана сверху. Вариант 2: лепешка, типа лаваша, смазывается маслом, заворачивают сюрстремминг, лук и поливают белым соусом, типа мазика с добавками. Получается как-бы тухлая шавуха (простигосподи за такое сравнение). Все это закусывают свежим огурцом и запивают пивом или водкой. Я пробовал оба варианта, не скажу, что это вкусно, но есть можно. Не знаю, правда, зачем...
Всё чётко и понятно. Не буду даже пробовать, да хоть и с водочкой. Лучше водочку рукавом занюхаю))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тем, кому зашёл данный текст, советую наведаться на луркморье, это спижжено оттуда, и все статьи там написаны в подобном эпистолярном стиле.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как это можно есть.... Т.е. съесть может можно, но оно сука обратно проситься. Ни какие закуски и запивоны не помогают.... И потом ещё часами все что не съешь не выпьешь вкус этого..... Ужас
Размещено через приложение ЯПлакалъ
upd: Если вдруг найдутся те, кто еще не слышал... Копальхем, Лютефиск, Хакарл - не менее доставляющая нямка (там же на лурке).
Это сообщение отредактировал Dmitry1971 - 6 авг 2021 в 18:53
обожаю вяленную рыбу с душком, но сюрстремминг не зашел. угощали в Мюнхене на конференции, он был очищен и судя по всему вымочен,но сблевал прям в отеле, благо до тубза пару шагов было
Ну хз, вот здесь семья ест сюрстреминг, только не сразу из банки, а делают что-то вроде бутерброда с картошкой , луком, маслом и запивают водочкой и пивасиком. Выглядит вполне себе едабельно))
Ну как картошку то в мундире не чищеную есть??? Тьфу...басурмане.
..."По запаху напоминает косяк скрученный из свежезасратых детских подгузников полных тлеющих волос сбритых с жопы престарелого кракена который прикуривали от горящего протектора автомобильной покрышки. По консистенции и фактуре похожа на костлявого слизняка..."
Блядь! Давно так не ржал в голос! аж до слёз! Браво!!!
То есть тот, кто это написал, знает все описанные вкусняшки по собственному опыту. У него богатая событиями жизнь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com