Не боитесь что жинка себе с дуру полпальца отхватит? У меня знакомый ножедрочер уронил один столовый прибор, так тот ему сквозь тапок и ступню прошёл, полгода потом ходил в фиксаторе на стопе.
Повара ладно, для них хороший нож это время. А обычному человеку-то зачем?
Я сам себе в весьма нетрезвом состоянии уронил добрячий такой нож на ногу (нож из полотна мехпилы позапрошлого века). Этим ножом ещё мой прадед свиней в огороде разбирал на части. Рубанул по пальцу, полхаты в кровище, две недели в бинтах. Сам виноват - нашёл в сарае, восстановил, заточил и принёс на кухню. Жена эти ножи не берет в руки. Пользуется более лёгкими из нержа советского. И то - ууух как режет!.. Скоро она сама тут своё мнение выразит)))
Там станки специальные с дискретными углами. Лучше отнеси мастеру он за 150 рублей всё сделает.
Дело не в деньгах, хочется самому порукожопить.
Без станка кусачки (тем паче со впуклой кромкой) очень трудно восстановить. Маникюрные ножницы я у мастера точил. Слишком тонкая работа. Да и нет оснащения. Ножи - да. При нужде можно и рожу побрить. Но такая кромка долго не проживет на кухне.
Такой как на фото точил свой Cold Steel, spyderco, когда делать было нечего. Но муторно, потом болгаркой стал.
Матёр кабан! Я даже топоры болгаркой не точу)))
Бригада путейцев на смену вышла? Аргументируйте же свои шпалы! Не будьте крысами! Тем более в такой теме...
Это сообщение отредактировал Wickerman - 16 ноя 2021 в 11:31
Было точило электрическое, но занимало место на балконе. Потом была наждачка, но надоела - трудоемко. 2 недели назад вот такую дешманскую точилку купил - отлично! Вжик-вжик и готово. Мясо только в путь, хоть прозрачным пластом нарезают ножи теперь. До сих пор порезы на пальцах не зажили) И у жены) Слишком остро точит, зараза.
Тоже такую купил в питере-на удивление охуитительная оказалась
А я с будуна купил вот такой. Дорогоооо... Жаба душилааааа... Пока не попробовал точить. Теперь не жалею ни разу! Ножи острые дома, такими острыми новые не были никогда. Так что, кто жопорук, но хочет острые ножи и с жабой договорится - рекомендую. Но, сцуко, очень дорого.
А я с будуна купил вот такой. Дорогоооо... Жаба душилааааа... Пока не попробовал точить. Теперь не жалею ни разу! Ножи острые дома, такими острыми новые не были никогда. Так что, кто жопорук, но хочет острые ножи и с жабой договорится - рекомендую. Но, сцуко, очень дорого.
ты не поверишь,по заветам предков,на обычном камушке... когда лень ,на карбороне. когда совсем лень,обезьянке. когда прям лень лень -напильнтком дрочёвым.
а когда надо,просто правилом правлю.
станки ваши,нужны только для нежных сталей... а у меня нож,это инструмент,а не понт
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А я с будуна купил вот такой. Дорогоооо... Жаба душилааааа... Пока не попробовал точить. Теперь не жалею ни разу! Ножи острые дома, такими острыми новые не были никогда. Так что, кто жопорук, но хочет острые ножи и с жабой договорится - рекомендую. Но, сцуко, очень дорого.
Бля, реально дорогая
Это всё для продольной кромки. Через пару дней работы кромка замылится и опять эта срань. За год можно хороший недешёвый нож сточить в шило. А всё потому, что не вдоль точить надо, а поперёк. Все эти точилки за $300 могут сиюминутно сделать нож острым. Но скорость и сиюминутность съедает долговечность. Можно конечно раз в месяц покупать набор ножей за пятихатку, которые и прослужат ровно столько же. Но блин - приятно орудовать инструментом, зарекомендовавшим себя на протяжении более ста лет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com