Кусочек сала с чесноком на ржаном хлебе


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Trespasser65 3 фев. 2023 г. в 08:10

ГраммарНаци • На сайте 7 лет

Цитата (erolvic @ 02.02.2023 - 21:50)

Получилось сельдь замороженную атлантическую прикупить. Сам солю. Просто на хлеб потом. А сало настоящее только когда привозят из других регионов, цена под 900 рублей за кило. Вспоминаю времена, когда мы с друзьями с половинкой хлеба и выходит наш друг с куском сала. Это было не в Украине, это было в Тверской области. Тогда поросят и кроликов хлебом кормили.

Не только хлебом. Комбайнёры зерна себе могли выписать. Да и овощи и яблоки все также крошили и обрат лили. Питание разнообразным должно быть, чтобы свин вкусным вырос.
А так да, машина с хлебом приезжает, и каждая тётка по мешку хлеба берёт. Ибо комбикорм гражданам не продавали. Тверская область.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

MadCowboy 3 фев. 2023 г. в 08:17

Ярила • На сайте 16 лет

Надысь сделал себе сало в перцем и в надрезы ещё чесночку.

Пойду сегодня пробовать, должно поспеть уже.

Майкопчанин 3 фев. 2023 г. в 08:19

Приколист • На сайте 8 лет

Цитата

Зато вполне аргументировано с точки зрения биологии.

Физиологии и биохимии.

pyssikat 3 фев. 2023 г. в 08:22

древнийданунах • На сайте 10 лет

ТС иди в *опу! С рынка у него самое правильное сало... Самое правильное сало я сам солю!

1bolt1 3 фев. 2023 г. в 08:23

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Niksanus @ 3.02.2023 - 00:40)

Давай так же о чём-нибудь ещё, вредном, жирном, короче вкусном. Реально прямо полегчало! )

С книжки дернул, про цыганских баронов

Алексей62ру 3 фев. 2023 г. в 08:23

Весельчак • На сайте 7 лет

К салу с детства приучен. С чесноком и горчицей. Как быть то, если желочный недавно удалили? Пробовал кусочек, вроде организм не вякнул, что нельзя. Маликими порциями буду приучивать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

UPman 3 фев. 2023 г. в 08:25

Ярила • На сайте 6 лет

Хороший пост - аш слюньки потекли...

Цитата

Кусочек сала с чесноком на ржаном хлебе...

и еще автор не использовал слово "чёрный" к слову "хлеб", что прекрасно!
...и очень редко...

pyssikat 3 фев. 2023 г. в 08:41

древнийданунах • На сайте 10 лет

Цитата (1bolt1 @ 3.02.2023 - 08:23)

Цитата (Niksanus @ 3.02.2023 - 00:40)

Давай так же о чём-нибудь ещё, вредном, жирном, короче вкусном. Реально прямо полегчало! )

С книжки дернул, про цыганских баронов

Каких нахер баронов!!!! Это форзац священной гастрономической библии середины прошлого века!!! Все дети СССР (и я в том числе) именно на эту картинку слюну роняли!!!

~~fullname~~ 3 фев. 2023 г. в 08:55

Хохмач • На сайте 3 года

Цитата

Вы не видели, а я видел. Поэтому считаю фразу "сало берет ровно сколько нужно" не 100% точной.

Конечно пиздёж! На рынке не раз брал сало солёное, есть невозможно! Соль одна. Нужно вымачивать сутки. Как лотерея с этим покупным салом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

dims314 3 фев. 2023 г. в 08:58

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (anders78 @ 02.02.2023 - 22:02)

Сало вкусней всего на морозе, на рыбалочке, дитям потом привезешь что осталось, лисичкин хлеб

В далёком детстве ходили с отцом в лес на лыжах. Выезжали с утра и приезжали обратно уже затемно.
У нас там глубоко в лесу была своя полянка. Мы на ней разводили костёр, жарили взятые с собой хлеб и сало. И пили горячий чай из термоса. Это был такой ритуал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

chuk200 3 фев. 2023 г. в 09:10

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (fullname @ 3.02.2023 - 08:55)

Цитата

Вы не видели, а я видел. Поэтому считаю фразу "сало берет ровно сколько нужно" не 100% точной.

Конечно пиздёж! На рынке не раз брал сало солёное, есть невозможно! Соль одна. Нужно вымачивать сутки. Как лотерея.

Согласен полностью, всегда убивала эта фраза--продукт возьмёт сколько нужно, ничего подобного, сколько нужно продукту, столько не нужно мне)). Ну а на рынке пробовать нужно, на то он и рынок, если не дают, то это не правильный рынок).
Я вот завтра поеду, а сегодня....

КентБосс 3 фев. 2023 г. в 09:11

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (anders78 @ 2.02.2023 - 22:02)

Сало вкусней всего на морозе, на рыбалочке, дитям потом привезешь что осталось, лисичкин хлеб

Вот.. тут как раз много мясо прослойки - когда много мяса сало солёное. Не само сало а мясо много соли берёт.

step30 3 фев. 2023 г. в 09:32

Ярила • На сайте 7 лет

-1

Цитата (krasavicaa @ 2.02.2023 - 21:47)

Цитата (Bashorc @ 2.02.2023 - 21:39)

Цитата

Сало, кстати, не берет много соли, которая только придает вкусу

Вы плохо знаете рукожопых мастеров. Я встречал сало, которое хрустело при попытке разрезать его, настолько оно было пропитано солью что та кристаллизовалась внутри

Я лично ни разу не видел такого сала и когда держал свиней солили всегда от души, хоть в рассоле хоть на сухую и сало не берет лишней соли, если солится на сухую, то перед употреблением соскоблить лишнюю соль, промыть или вымочить недолго.

Ну что значит "не берёт лишней соли"?

В нём ограничитель есть? Или каждое сало знает вкус солящего, и солится именно до его вкуса?

Сало имеет свойство накапливать соль.

tatarin65 3 фев. 2023 г. в 10:24

Шутник • На сайте 10 лет

пошёл,купил....ем

GenosseKlaus 3 фев. 2023 г. в 10:53

Ярила • На сайте 9 лет

Сало лечит, спорт калечит, сало - сила, спорт - могила. )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Niksanus 3 фев. 2023 г. в 10:56

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (1bolt1 @ 03.02.2023 - 08:23)

С книжки дернул, про цыганских баронов

Нифига. Книга о вкусной и здоровой писче.)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

vokurzeb 3 фев. 2023 г. в 10:57

Хохмач • На сайте 3 года

-1

Цитата (Bashorc @ 2.02.2023 - 21:39)

Цитата

Сало, кстати, не берет много соли, которая только придает вкусу

сало засыпать солью, через 3-4 дня полностью очистить , можно промыть , обсыпать смесь перцев и замотав в пленку поместить в морозилку. Если сало заморозить с солью то будет хрусть -хрустит замороженная соль.

Vadios 3 фев. 2023 г. в 11:09

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (mrBEL @ 2.02.2023 - 21:38)

Как-то суховато повествование о святом

Потому что про водку - ни слова.

Бхаведанта 3 фев. 2023 г. в 11:59

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (erolvic @ 02.02.2023 - 21:50)

Ого! Дорого как... В Воронеже идеальнейшее сало рублей 600 за кг стоит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Wolfhander 3 фев. 2023 г. в 12:16

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (pyssikat @ 3.02.2023 - 08:41)

Божественная книга и она у меня есть до сих пор!

~~РичардШарп~~ 3 фев. 2023 г. в 13:23

Ярила • На сайте 6 лет

Так выпьем же за это!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~dapofignafig~~ 3 фев. 2023 г. в 14:11

Ярила • На сайте 5 лет

Маловато. Переделывай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

bNegative 3 фев. 2023 г. в 15:01

яРыло • На сайте 8 лет

У нас сало дороже вырезки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

don91533 3 фев. 2023 г. в 16:25

Ярила • На сайте 4 года

Хохлы?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

nifulko 3 фев. 2023 г. в 20:32

Балагур • На сайте 12 лет

В Питере есть один магазинчик, всегда там беру. 400р/кг сырое, солю сам.
Сало сила!

Это сообщение отредактировал nifulko - 3 фев. 2023 г. в 20:32

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27386
0 Пользователей: