Почему у европейцы не особо выращивают гречку?

в детстве ненавидел гречку, сейчас с кайфом пару раз вы месяц ем, но молочную гречку до сих пор не понимаю

Ясно.

Гречка, как символ российской экономики.

Чтобы ты не делал из того, что работает у других - у тебя, либо ничего не поменяется, либо станет хуже.
Это сообщение отредактировал SashKaRat - 24 июн 2024 в 10:25

Плов из гречки люблю.

Не знаю как в Европе, но на Юге ее не выращивают от слова совсем.
Так что возможно, Кент где-то прав

Цитата (SashKaRat @ 24.06.2024 - 10:24)

Ясно. Гречка, как символ российской экономики. Чтобы ты не делал из того, что работает у других - у тебя, либо ничего не поменяется, либо станет хуже.

А ты реально думаешь, что везде можно выращивать одни и те же культуры со схожим результатом?

Цитата (Жидомасон @ 24.06.2024 - 10:33)

Цитата (SashKaRat @ 24.06.2024 - 10:24) Ясно. Гречка, как символ российской экономики. Чтобы ты не делал из того, что работает у других - у тебя, либо ничего не поменяется, либо станет хуже. А ты реально думаешь, что везде можно выращивать одни и те же культуры со схожим результатом?

Я реально думаю, что когда мне в очередной раз будут рассказывать - а вот смотри, у тех получилось, надо и нам так же, я им теперь буду про гречку рассказывать.

Тут тёлочек добавляют то же добавлю

А гречку почему то организм не воспринимает . Не могу описать правильно , но ощущения не комфортные после каши


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (CherryBone @ 23.06.2024 - 22:56)

в Болгарии гречки завались, как и у нас, но называется он там елда)))

Ага, ела.)

В Италии гречка есть и в супермаркетах, называется "сарацинская пшеница", но не пользуется спросом, не едят, не нравится вкус и считается в основном едой для птиц, как и пшено.
Только веганы-зожники могут попробовать.
И в одном из регионов из неё делают пасту.
И гречневое печенье есть в продаже.

"... мы едим то, что европе не по карману" - радость то какая !!! )))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SerGoonOk @ 24.06.2024 - 00:57)

Ох, не знаю кто как, но я гречку прям обожаю с тех пор, как приноровился добавлять в неё чуть чеснока - прям совсем другой вкус, прям уже и не приедается на месяц апосля одного раза. Ну, разумеется никогда гольную гречку я не ел; отбивная, или пара котлет мясных завсегда в компании с гречкой. К гречке ещё квашеная капуста подходит, ну или корейская. И ту, и другую я готовлю сам, потому не разделяю возмущений о стоимости питания, и о сложности приготовления еды для здорового питания. И морковку по корейски я готовлю сам - там делов на 40 минут, а жрать будешь неделю, в отличии от покупной порции - которую ты сожрёшь за один раз. Здоровое питание - недорогое, если ты - не спортсмен, не качок и не фито-няша. Раньше сосиски присовокупить к гречке любил я, но в последнее время от колбасы и от сосисок - упадок сил у меня, оттого и отказался я от них. Старею, видимо, оттого и не могу жрать всякую гадость, да.

любое блюдо изменится от чеснока, особенно от обжаренного
и я да, прям пристрастился обжаривая лук добавлять туда чеснока мелкопорезанного

Цитата (RedMoon123 @ 24.06.2024 - 09:48)

в США например нет нормального (привычного нам) белого хлеба, не говоря уже о черном. В супермаркетах повально весь - или заспиртован, или законсервирован, или в вакууме или просто не вкусный, не такой как у нас, еще и огромными батонами. Покупаешь так на семью 2.5кг(два с половиной килограмма) батон белого, а он на вкус вообще буэ, еще и не черствеет неделю, не сохнет, плесенью не покрывается. Если белый еще все-таки можно найти в частных пекарнях или в супермаркетах (пока там жили с семьей, за хлебом специально ездил в отдельную точку, там какие-то эмигранты из Европы нормально его пекли), но не всегда, то с черным вообще жопа. Брали тупо самый чёрный, какой могли найти, редко попадали на прямо вкусный, но он всяко лучше чем их рядовой белый. Это опять же исключая всякие русские(славянские) магазины (польские, украинские, сербские) у них все "русские", они есть не везде, не на каждом шагу, до них надо ехать, ну и дорогие они.

Цитата

Если белый еще все-таки можно найти в частных пекарнях или в супермаркетах (пока там жили с семьей, за хлебом специально ездил в отдельную точку, там какие-то эмигранты из Европы нормально его пекли), но не всегда, то с черным вообще жопа

Помимо того, что это не их традиция, в США выращивают довольно мало ржи. .
Скажем, если в 2021 году в России (3-ей в мире по объёму урожая ржи) собирали 1 млн. 712 кажется тысяч тонн, то урожай ржи в США в том же году - 249 тыс. тонн, то есть на порядок меньше.

Цитата (Horizen8 @ 24.06.2024 - 10:53)

Цитата (RedMoon123 @ 24.06.2024 - 09:48) в США например нет нормального (привычного нам) белого хлеба, не говоря уже о черном. В супермаркетах повально весь - или заспиртован, или законсервирован, или в вакууме или просто не вкусный, не такой как у нас, еще и огромными батонами. Покупаешь так на семью 2.5кг(два с половиной килограмма) батон белого, а он на вкус вообще буэ, еще и не черствеет неделю, не сохнет, плесенью не покрывается. Если белый еще все-таки можно найти в частных пекарнях или в супермаркетах (пока там жили с семьей, за хлебом специально ездил в отдельную точку, там какие-то эмигранты из Европы нормально его пекли), но не всегда, то с черным вообще жопа. Брали тупо самый чёрный, какой могли найти, редко попадали на прямо вкусный, но он всяко лучше чем их рядовой белый. Это опять же исключая всякие русские(славянские) магазины (польские, украинские, сербские) у них все "русские", они есть не везде, не на каждом шагу, до них надо ехать, ну и дорогие они. Цитата Если белый еще все-таки можно найти в частных пекарнях или в супермаркетах (пока там жили с семьей, за хлебом специально ездил в отдельную точку, там какие-то эмигранты из Европы нормально его пекли), но не всегда, то с черным вообще жопа Помимо того, что это не их традиция, в США выращивают довольно мало ржи. . Скажем, если в 2021 году в России (3-ей в мире по объёму урожая ржи) собирали 1 млн. 712 кажется тысяч тонн, то урожай ржи в США в том же году - 249 тыс. тонн, то есть на порядок меньше.

да они в целом хлеб едят при этом.

Восхищаются нашими заурядными батонами из пятерочки и т д.
Но у себя что-то такое в промышленных масштабах уровня страны - никак уже много лет не освоят.

Их белый хлеб из супермаркета - резиновое, химическое, безвкусное, не соленое, не сладкое, часто с химическим запахом, не гниющее и не черствеющее даже на открытом воздухе неделю - нечто... Не ну если нахерячить соусов, сыров, соорудить бургер - съедобно. Но с супом или борщем - аццтой...
Еще и продающееся в батонах такого размера .... Готов бы и купить от безнадеги шматок на один раз.. но нет блеать! бери сразу 4,5 паунда батон.(2.3кг)
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 24 июн 2024 в 11:08

Цитата (Kent595616 @ 24.06.2024 - 00:24)

Цитата (Artemuu @ 24.06.2024 - 00:22) Кент , давай пышек лучше которые эту гречку много едят Вот эта очень любит гречку, на гречке и выросла

Надюха Михалкова ?

Цитата (ывщпшрывпдов @ 24.06.2024 - 00:21)

Что за лютый бред?

Совсем не бред. Про удобрения и пестициды точно не скажу, но то, что гречка требовательна к земле и после нее земля должна отдыхать, то точно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Ягишна @ 24.06.2024 - 11:49)

Цитата (ывщпшрывпдов @ 24.06.2024 - 00:21) Что за лютый бред? Совсем не бред. Про удобрения и пестициды точно не скажу, но то, что гречка требовательна к земле и после нее земля должна отдыхать, то точно.

Странно.
А предки считали немножко по-другому:

Цитата

«та земля, на которой бывает греча посеена, хотя б она и плохая, по снятии ее бывает весьма мягкою и тучной, чего ради и сеют ее на старых десятинах нарочно, чтоб одобрить землю»

То есть с помощью посева гречихи улучшали землю под последующий посев зерновых.
Насчет требовательности к земле самой гречихи - не на всякой она произрастает, но скажем в Тульской губернии её в 18-19 веках подчас сеяли на самую плохонькую землю.
Хотя самая плохонькая в Тульской области была пожалуй, подчас не хуже, чем самая хорошенькая в некоторых более северных областях, надо признать.

С гречихой есть кажущийся парадокс - для нее есть оптимальный диапазон качества почвы для лучшего урожая.
И значит, на "слишком хороших землях" она большего урожая, чем на умеренного качества почвах, она, видимо, и не давала.
По крайней мере, так было в прошлом, когда в ходу были только натуральные удобрения.
Это сообщение отредактировал Horizen8 - 24 июн 2024 в 12:00

Цитата (chinss @ 24.06.2024 - 00:24)

Гречневая каша да со сливочным маслом! Люблю!

Любишь Кафку?
Да,особенно грефневую

Цитата (Shtake12345 @ 23.06.2024 - 23:33)

Цитата (chinss @ 24.06.2024 - 00:24) Гречневая каша да со сливочным маслом! Люблю! А я с подливкой обожаю. Но тут каждому своё, как с пельменями или окрошкой.

Хм, гречку с пельменями это оригинально. А окрошка с гречкой или с пельмениями внутри?

Цитата (usr80 @ 24.06.2024 - 10:28)

Плов из гречки люблю.

Это называется "гречка по купечески". Я тоже люблю такую и сам готовлю.

Господин Кент, где пухляшки?

Цитата (usr80 @ 24.06.2024 - 10:28)

Плов из гречки люблю.

Это же "гречка по-купечески".

Не понимаю этих страданий по гречке,никогда не закупали впрок и практически не едим.

Цитата (Kent595616 @ 24.06.2024 - 00:18)

Гречка... настолько требовательна к питательным веществам, что высасывает из почвы почти всё. ... эта культура не реагирует на удобрения.

Читал, поперхнувшись чаем.
Как? Как сложить одно с другим? Удобрения и есть питательные вещества. Азот, фосфор и тому подобное.

Цитата (KotiaKotikof @ 24.06.2024 - 00:29)

Я тоже интересовалась, почему в европейских магазинах трудно найти гречку. Но если удалось ее найти, то стоит она, действительно примерно в 6 раз дороже, чем в России. По цвету она бледная и при варке не становится рассыпчатой, а остается какой-то клейкой массой. Другое дело грека в "русских" продуктовых магазина в Европе. Там гречка очень хорошего качества. Подозреваю, что она из России родом, просто упакована в странах-посредниках. Так что с информацией ТС согласна. Я тоже ее находила в поисках причины такой обстановки с гречкой в странах Европы.

в последнее время вообще не лезет рассыпчатая. Да и рассыпчатую гречку не проблема сварить.

Цитата (Гуллипут @ 24.06.2024 - 12:28)

Цитата (Kent595616 @ 24.06.2024 - 00:18) Гречка... настолько требовательна к питательным веществам, что высасывает из почвы почти всё. ... эта культура не реагирует на удобрения. Читал, поперхнувшись чаем. Как? Как сложить одно с другим? Удобрения и есть питательные вещества. Азот, фосфор и тому подобное.

если азоту много- вырастают пирамиды. ;)

Цитата (lentin @ 24.06.2024 - 00:56)

В Германии продается в REWE (немецкие магазины, не русские). Совершенно обычная гречка, как в РФ, в пакетиках для варки. По вкусу ничем не отличается. По цене не скажу, потому что не помню.

а где она выращена?