Случай в ресторане

Цитата (kaiser666 @ 25.09.2013 - 23:17)

У меня был случай, работал официантом в Москве в забегаловке "Корчма Тарас Бульба", давно дело было, в общем обслужил столик на 8к, гости рассчитались кредиткой и быстренько свалили ни оставив ни гроша! Однако, какого же было мое удивление когда через 15 мин один из гостей вернулся с извинениями и протянул мне заветные 100 р чаевых... знаю что при таком счете "чая" должно быть как минимум 10% от счета, но всё равно приятно, хронического им здоровья!!! Автору зеленки пучок... чужое брать не хорошо, а студентикам водичка еще вспомниться! )))

ни какого чая быть не должно, получаешь зарплату будь добр не выебывайся.
10% это в США так как их чай это их зарплата на 50%, вот так вот, как и грузчиков, при том их чай считает директор и вычитает себе еще 25%

на сколько, говорите, они там посидели ?? 600 руб на двоих ??? часом не Макдаке работаете ???
ну а че, тоже сеть "ресторанов", тоже в Москве есть ))))

Макдональс по налоговой отчетности, отчитывается как продуктовый магазин.

Держу небольшое кафе.
Бывают за вечер забывают по 2-3 телефона.
С утра начинаеш обзванивать. Хорошо если в справочнике есть "жена", "муж" и тому подобное. А если нет начинаеш звонить "саше", "грише" "аня работа" и как дурак спрашивать "А вы не знаете чей это номер?"
Время на это бывает уходит прилично.

Человеческий поступок. Молодец. Все бы так поступали.

Я много поездил в Европе и Азии. И я с этих поездок понял одно - в нашей Москве еще надо поискать официанта, который заслужил чаевые. А просто оставлять их везде - дурной тон. Честно скажу - оставляю часто, заслужившим ясен пень много больше, но при этом понимаю, кто заслужил, а с кого бы неплохо забрать часть суммы за обед.

Так что оценивать посетителей по "эти наверно ничего не оставят" не стоит. В Европе большинство заведений сочтут за радость, если вы туда просто зайдете даже кофе попить. А у нас лишь бы наебать, задрать цены, да еще с недовольной рожей проводить, когда чаевые не даешь. При этом не даю я в редких случаях, когда просто ниже плинтуса.

Когда же у нас вода станет бесплатной..?

Я люблю крепкий кофе запивать водой. И в большинстве ресторанов/кофе приходится покупать.

Единицы заведений предоставляют воду бесплатно=)

Цитата (Rasgulyay @ 26.09.2013 - 09:34)

на сколько, говорите, они там посидели ?? 600 руб на двоих ??? часом не Макдаке работаете ??? ну а че, тоже сеть "ресторанов", тоже в Москве есть )))) Макдональс по налоговой отчетности, отчитывается как продуктовый магазин.

Да даже если макдак - в чем разница? В Европе и Америке состоятельные люди не тушуются заходить и купить себе колу или гамбургер. Вас это напрягает?

Цитата

в одном из ресторанов довольно престижной сети

хах. "престижная сеть"
В "престижных сетях" в Москве на 600 рублей можно разве что чашку эспрессо заказать. А поесть на 600р можно разве что в макдоналдце. Но сеть то престижная, да.

Сначала комменты не читал, но сейчас вижу, что до меня уже это не один человек сказал.

Скрытый текст

Просто это звучит, как оправдание. Типа "я работаю официантом, НО в престижной сети". Типа от этого должность официанта сразу приобретает весомый статус

Это сообщение отредактировал rundommemory - 26 сен 2013 в 08:46

Цитата (Uplifto @ 26.09.2013 - 09:41)

Когда же у нас вода станет бесплатной..? Я люблю крепкий кофе запивать водой. И в большинстве ресторанов/кофе приходится покупать. Единицы заведений предоставляют воду бесплатно=)

В Вене при заказе кофе даже в самом убогом заведении подают кофе и стакан воды. Вот где супер!

Цитата (jusi @ 26.09.2013 - 09:43)

Цитата (Rasgulyay @ 26.09.2013 - 09:34) на сколько, говорите, они там посидели ?? 600 руб на двоих ??? часом не Макдаке работаете ??? ну а че, тоже сеть "ресторанов", тоже в Москве есть )))) Макдональс по налоговой отчетности, отчитывается как продуктовый магазин. Да даже если макдак - в чем разница? В Европе и Америке состоятельные люди не тушуются заходить и купить себе колу или гамбургер. Вас это напрягает?

Я в маке вроде немного беру, но меньше 400 не получается.
На 600р на двоих можно поесть в кафешках, которые обслуживают бизнес-центры, кстати.

Цитата

Плять бесит этот русский ресторанный бизнес, сука продавать воду, в любом самом дорогом ресторане в европе чистую воду тебе дадут просто бесплатно. Но за честность и понимание плюсану

равно как и наценка на алкоголь. ни в одной стране мир таких цен нет(если иметь в виду обычный алкоголь, а не какие нить коллекционные вина).

Цитата (urvspk @ 26.09.2013 - 08:34)

Держу небольшое кафе. Бывают за вечер забывают по 2-3 телефона. С утра начинаеш обзванивать. Хорошо если в справочнике есть "жена", "муж" и тому подобное. А если нет начинаеш звонить "саше", "грише" "аня работа" и как дурак спрашивать "А вы не знаете чей это номер?" Время на это бывает уходит прилично.

Зачёт такому бизнесу! Я думаю, те клиенты, которым вернули телефон, не раз расскажут о вашем кафе и не раз вернутся в него.
Всё таки честность не так часто встречается, как хотелось бы.

http://video.yandex.ru/search?where=all&te...7P6D5GGGPX0&id=

Цитата (ezekyl @ 26.09.2013 - 00:58)

Цитата знаю что при таком счете "чая" должно быть как минимум 10% от счета халдей утверждает что ему должны чаевые?) никогда этого не понимал и видно уже не пойму. по субжу, история вызвала негатив, ибо официант ставит себя выше своих клиентов. он такой герой няшка, а они бичи сраные 600 рублевые и "спиздили" воду. ну ахуеть теперь. вот кстати особенно бесит ихнее обозначение клиентов - "гости". ты бля своих гостей дома тоже за деньги угощаешь? маразм.

Поддерживаю.
В "Бешеных псах" тема чаевых раскрыта полностью.

парасенаг

Цитата

А меня бесят айфоны у нищего студенчества, с нулевым балансом)

Нигавари. Это как картина "Завтрак аристократа" - на брюхе шелк а в брюхе щелк. Дико бесят понты, когда денег нихуя нет.
Это сообщение отредактировал rundommemory - 26 сен 2013 в 08:58

Так вот оно какое-счастье официанта !

Pentageron

Цитата

Сравнил хуй с пальцем. зы. Вот объясните мне,что ТАКОГО можно делать в айфоне, в чем ты нуждаешься и чего нет на моём телефоне за 15 максимум тыщ

Выёбываться

Цитата (leshakazan @ 26.09.2013 - 08:21)

ни какого чая быть не должно, получаешь зарплату будь добр не выебывайся. 10% это в США так как их чай это их зарплата на 50%, вот так вот, как и грузчиков, при том их чай считает директор и вычитает себе еще 25%

Ну попи3ди мне тут еще, попи3ди ))) Сам то официантом работал? Знаешь наверное что ЗП официанта в те времена, а это был 2002 год, была 100 баксов... остальное добивали чаевыми, да еще и в чеках было в самом низу написано "Чаевые официанту приветствуются, но всегда остаются на ваше усмотрение" Таков уж склад русской Души... если к тебе по людски, то и сам готов последнюю рубаху снять... А то что должно быть или не должно, это оставь для США... Маймуна Веришвилла!

P.S. Судя по всему ты ни кто иной как один из администраторов той "Корчмы" где я работал... который за лишний "чай" у официантов, завистливо обтекал слюной и готов был в попу дать...

kaiser666

Цитата

знаю что при таком счете "чая" должно быть как минимум 10% от счета

Да ты мил друг не охренел ли? 10 процентов от 8к??? А ничё по швам не разойдется от жадности?

Помнится один раз тоже посидел с емьей на 8к. Оставил на чай 300. Всегда оставляю примерно 10%, но в разумных пределах. Не отдавать же 800р просто за красивые глаза. По-моему ждать такого это наглость первой степени

У меня однажды мужик один забыл сдачу в размере пятисот рублей давно было лет 10-11 назад это еще деньги были не маленькие, короче торопился куда то сильно, забыл и побежал я увидела что сдачу не забрал и за ним! Выбегаю кричу: "Мужчина подождите!" А он оборачивается и так раздраженно мне рукой машет мол отстань! А я не отстаю зову его, тогда он останавливается разворачивается в мою сторону и кричит :" Ты Клуша что то забыла а я виноват я опаздываю!" Я подхожу к нему и протягиваю сдачу... Он покраснел густо сказал "Спасибо" и свалил...

Цитата (rundommemory @ 26.09.2013 - 09:08)

kaiser666 Цитата знаю что при таком счете "чая" должно быть как минимум 10% от счета Да ты мил друг не охренел ли? 10 процентов от 8к??? А ничё по швам не разойдется от жадности? Помнится один раз тоже посидел с емьей на 8к. Оставил на чай 300. Всегда оставляю примерно 10%, но в разумных пределах. Не отдавать же 800р просто за красивые глаза. По-моему ждать такого это наглость первой степени

Это мой мил друг остается всегда на твое усмотрение... если официант тебя обслужил на все 100... то почему бы и нет? ) Никто не говорит что ты обязан 800 рублёных им выложить... все зависит от уровня обслуживания и отношения, а про 10 % это такой неофициальное правило среди официантов есть... тебе любой официант про это скажет... так что добра тебе )

Цитата

Помнится один раз тоже посидел с емьей на 8к. Оставил на чай 300. Всегда оставляю примерно 10%, но в разумных пределах. Не отдавать же 800р просто за красивые глаза.

Ну как бэ официант бегает больше, ежели Вы заказали на 8к. А пару тарелок принести много сил не надо.

Я как раз наоборот, если счет большой, оставляю 10%, если нет - то сколько есть мелочью. Вообще не парюсь. В паре мест, где я ем постоянно, я вообще на чай не оставляю. Я так заебусь по 6 раз в неделю на чай оставлять. Впрочем никого это не напрягает, мне там всегда рады.

Цитата (yurgen077 @ 25.09.2013 - 14:00)

А что можно поесть на 600 р на двоих в "в одном из ресторанов довольно престижной сети г. Москва " ???

Только воды и попить

Цитата (Vurun @ 26.09.2013 - 09:24)

Цитата Помнится один раз тоже посидел с емьей на 8к. Оставил на чай 300. Всегда оставляю примерно 10%, но в разумных пределах. Не отдавать же 800р просто за красивые глаза. Ну как бэ официант бегает больше, ежели Вы заказали на 8к. А пару тарелок принести много сил не надо. Я как раз наоборот, если счет большой, оставляю 10%, если нет - то сколько есть мелочью. Вообще не парюсь. В паре мест, где я ем постоянно, я вообще на чай не оставляю. Я так заебусь по 6 раз в неделю на чай оставлять. Впрочем никого это не напрягает, мне там всегда рады.

Абсолютно верно!!!
Кстати посидеть семьей на 8к и посидеть компанией из 6-ти человек (как было в моем случае) где каждый сам за себя платит, это две большие разницы....

Это сообщение отредактировал kaiser666 - 26 сен 2013 в 09:38

Надо было догнать и ногами запиздить!

Что это вообще за работа для мужика: официант. Прислуга, обслуга. Это только подработка для студентов может быть, но посвятить этому годы своей жизни...