Вот повезло так повезло. Как раз все мысли были заняты меню для завтрака 1 января, и тут, как на заказ, этот пост. Решено, на Новый год будем делать пингвинА. С пингвинятиной мне повезло, у нас на китайском рынке только 1 тушка свежемороженая была с утра. Хотя лапы на куриные похожи, но это мелочи, лапы мы не едим. Китаец-продавец сказал:"Покупай, да, халосий пингви, вкусна, борщ первый сорт, новый хеппи нью ёлка, поздравляю". Чё они понимают, те китайцы, в нашей новогодней русской кухне, правда? Борщ с ёлкой, гыгы. Но китайца в ответ тоже поздравила, сказала ему: 新年快乐 Ооо! Сегодня наша семья наконец-то прикоснётся к таинствам высокой кухни с устрицами, оливье в желатине, жареной копчёной селёдкой и шампанским и насладится божественным вкусом нежнейшей пингвинятины, которая сейчас маринуется в десятке колибриных яиц. Их какая-то бабушка возле рынка продавала, сказала "бери, доча, домашние, свеженькие". Мясо слегка сбрызнуто свежими крокодильими слезами. Честно, случайно в холодильнике трёхлитровая банка стояла, как знала, что пригодится. Хотя может лучше бы подошёл берёзовый сок, только где ж его сейчас найти, такая редкость, только если в ресторане "Лесная заимка" к дефлопэ, рябчикам, изюбрятине и крутонам фреш заказать при случае. Майонез сделала сама, смешав блендером по полведёрка "Кальве" и корейского "Золотого" Оттоги. Жарить птицу решили в воке, а не на мангале. На улице снегопад. Для жарки вручную выжала оливковое масло из свежеоткрытой банки с оливками и купила газовый баллон для плитки. Украшать блюдо будем мишурой, звёздочками из варёной моркови и розой из свеклы, а для пикантности добавим каперсы, апельсиновыие цукаты и лепестки роз из варенья. З.ы. Фоточки красивые сразу в инсту постить буду, мне лайки нужны, а у вас тут их нету
Рецепт был подогнан под наши приморские реалии, не судите строго, я на сайте вот уже несколько лет посты и комментарии читаю, но только сегодня решила зарегистрироваться.
Брависсимо комментаторам, автору, его родственникам, Будде, Кецалькоатлю и Перуну за шикарный юмор и этот редкий, едва не утраченный в веках, рецепт пингвина.
Вот народ шикует ,пингвинов готовит да еще с оторваными яицами колибри. Я вот помню ,в стройотряде мы по юности, от голода голубей ловили. Голуби вкусные ,мясо жирное, не хуже пингвинятины. Собака тоже пингивина готовит к НГ. И яица она ему уже отгрызла)))))
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Это сообщение отредактировал Termid - 31 дек 2017 в 06:16
Млять, вот такого я ещё не видел. Сцуко, учитесь, дешёвые понторезы, как выёбываться надо! Это вам не портки от пидорасов, на яблофоны сфотканные перед зеркалом в сортире.
Что значит шляпа , шляпу под майонезом не пожаришь , а тут товарищ постарался донести сокровенное ,так сказать погрузить гостей в пучину гастрономических наслаждений. С наступающим!
Тс, это ахуенно. Я на новый год всегда готовлю лапки пингвина. Рецепт прост-живому пингвину отрезают лапки и медленно обжаривают в гусином жире до хрустящей корочки. Кровоточащие культяпки живого пингвина прижигаем раскаленным гусиным жиром. Пингвин падает в обморок до следующего нг и во время сна эти лапки отрастают.
Млять, вот такого я ещё не видел. Сцуко, учитесь, дешёвые понторезы, как выёбываться надо! Это вам не портки от пидорасов, на яблофоны сфотканные перед зеркалом в сортире.
Бля, ты меня отправил в нокаут. Пипеткину не показывайте рецепт. Это сообщение отредактировал Xollms - 31 дек 2017 в 07:11
Прикалываешься! Ты кенгурятину попробуй, у тебя двоюродный тесть тока что из Австрии приехал. На ледоколе!
Надо сказать что для россиян кенгурятина совсем не делекатес. РФ до контрсанкций была самым крупным импортёром мяса кенгуру из Австралии. Так что пробывали.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
несомненный гурман 
yaplakal.com