С квасом! Всё таки с квасом! Ёбитесь в сраку кефироёбы!!!!!
Серьёзно? Злые какие... Не, ну с кефиром же мерзость?.. Ну правда...
Согласно академику Егорову, окрошка - один из основных индикаторов русского человека. Предки древлян - любят на квасе. Предки полян - на кефире. Так же есть люди, которые не переносят окрошку в любом виде - это чудь белоглазая, народ с пёсьими головами.
В них нет кефира... Ну для рецепта 1861 года это неудивительно. Первое официальное сообщение о кефире и его пользе для здоровья сделал тифлисский врач Джогин на докладе в Кавказском медицинском обществе от 1867 года
Вот! Я всегда говорил, что самая правильная окрошка - НА КВАСЕ!!!
Да ну? У супруги книга эта есть в оригинале: «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». Правда год другой (1878, вроде). Там есть эти рецепты. "Чуть раньше" "дзэна" появились, все-таки, по-моему...
Фоточку странички в студию
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я вот реально узнал что окрошку кто то на кефире ест лет в 40 наверно, как раз когда в инете срачи начались) А так вообще не попадалось мне такое, а как узнал, оказалось у меня товарищ так потребляет, ну удивился и всё, ну едят и едят, нахера доказывать всем что вот твоя еда правильная, а остальные говно лаптем хлебают. Откуда у большой части населения мнение что только его мнение правильное, особенно когда дело идёт о вкусах? И ладно я понимаю стёб, но ведь куча просто готова морду бить за то что бы все ели одинаково). Ппц.
Чет от первого рецепта вспомнились те самые легендарные отзывы о домашнем квасе, после которого жёстко пробивало днище
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В них нет кефира... Ну для рецепта 1861 года это неудивительно. Первое официальное сообщение о кефире и его пользе для здоровья сделал тифлисский врач Джогин на докладе в Кавказском медицинском обществе от 1867 года
Если у народа нет хлеба,- пускай едят пирожные. Большинство ингредиентов из рецептов для 95% населения были недоступны.
Молоховец писала не для проживающего в деревне подавляющем большинстве населения. Да там и читать-то умело пара-тройка человек на село, причём в основном мужского пола.
Это сообщение отредактировал Педант - 20 июн 2024 в 18:23
Орошка вообще универсальное блюдо. Рецептов много. Что под рукой есть из того и делаешь. Дело вкуса! Хоть на кваса, хоть на кефире или даже на кумысе. Кстати на кумысе должно быть вкусно! П.с. вчера в Башкирии в Давлеканово брал кумыс бутылочный, очень вкусный!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
SESHOK 20.06.2024 - 14:17 так что и кефир, и содержащий молочную кислоту квас не могут считаться удачными компаньонами для мяса (рыбы, колбасы), которое входит в окрошку.
Так вот оно что, оказывается Неплохо было бы голосовалочку для пущего срачу прикрутить
А мне вообще идея наливать в овощной салат жидкость на голову не натягивается... Это сообщение отредактировал одинизмногих - 20 июн 2024 в 18:36
С квасом! Всё таки с квасом! Ёбитесь в сраку кефироёбы!!!!!
Серьёзно? Злые какие... Не, ну с кефиром же мерзость?.. Ну правда...
Согласно академику Егорову, окрошка - один из основных индикаторов русского человека. Предки древлян - любят на квасе. Предки полян - на кефире. Так же есть люди, которые не переносят окрошку в любом виде - это чудь белоглазая, народ с пёсьими головами.
Постная окрошка это просто скинули все что осталось в погребе недоеденное и залили квасом баварским. Дрыщите гости дорогие потом дома))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
*Интеллигентно поправляя очки* Господа, так и борщ можно готовить на айране, но останется ли это борщем?
Я предлагаю прекратить междоусобицу, расставить все точки над Ять, и так решить:
1. Окрошка на квасе - называется Окрошка. 2. На кефире - Кефирешка 3. на Минералке - Минерешка 4. ... Дальше предлагайте свои варианты, Господа. Если мы придем к консенсусу, то сможем навсегда прекратить окрошковые войны, которые вносят раздор, и сеют лишь ненависть и разброд среди сосайтников.
А я раньше - квас, только квас! пока на кефире не попробовала, и переметнулась)) по мне так на кефире сытнее, и не надо мешать дополнительно химозу майонезную как в варианте с минералками всякими. В кефире и кислинка и густая консистенция. Вместо горчицы я добавляю чеснок, вместо колбасы мясо. Вот так под себя рецепт скорректировала. Квас тоже люблю, но только домашний, не сладкий, остренький, который с изюмом, такой в магазе не купишь, и на магазинном стрёмном хлебе не поставить
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Онли квас! Изредка - вода с уксусом или минералка. Самая мерзость - молочная сыворотка, однажды пришлось "откушать", бл
Вот не говори)). Однажды в детстве попал на день рождения. Так как стыдно было отказываться, еле запихал в себя окрошку на этой самой закваске). Саша, может ты окрошку ещё будешь? - Неееет😂😀.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Согласно академику Егорову, окрошка - один из основных индикаторов русского человека. Предки древлян - любят на квасе. Предки полян - на кефире. Так же есть люди, которые не переносят окрошку в любом виде - это чудь белоглазая, народ с пёсьими головами.
я та самая чудь белоглазая :) Окрошку только на просекко делаю :) бутылку открываешь, режешь овощи-мяско-яички, заправляешь майонезом и ешь под шампус оливье :) И любой день можно наречь "1м января" и есть оливье с шампанским под старый "Голубой Огонек" на ютубе :) По мне - так это идеальный рецепт окрошки :)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Серьёзно? Злые какие...
Ну правда... 
yaplakal.com