Про окрошку


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Lyurker	22.03.2026 - 10:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.19 Сообщений: 1545	в главпивторге вроде нормальный разливной квас есть, давно в магазах не беру ни пива ни кваса Это сообщение отредактировал Lyurker - 22.03.2026 - 10:45
	[^]

ПапаДог2005	22.03.2026 - 10:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 10.02.18 Сообщений: 595	На кефире и Карачинской минеральной, с домашними горчицей и майонезом! Тоже на квасе раньше ел, так делала бывшая, вполне вкусно, но нынешняя всё таки лучше. Нужно расти вверх! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Ghost78

22.03.2026 - 10:46

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.09.14
Сообщений: 256

Цитата (mondi @ 22.03.2026 - 10:19)

Единственное, что мне зашло из латышской культуры, - холодный суп со свеклой.
Хотя и окрошку весьма уважаю.
В любых видах.

Вот поддержу. Впервые попробовал в Риге, в детстве. Вкусён.

[^]

Xpyctik	22.03.2026 - 10:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Озорник Регистрация: 6.01.13 Сообщений: 1577	На белом ржаном квасе окрошка делается, те кто такую не ел, не ел окрошку никогда. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mrForest	22.03.2026 - 10:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.12.13 Сообщений: 1424	весна, психи повылазили
	[^]

DедМороz

22.03.2026 - 10:48

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.10.21
Сообщений: 539

Цитата (RedMoon123 @ 22.03.2026 - 10:18)

На юге России, на Кубани, в Ростовской области - делают окрошку на СЛАДКОМ темном квасе.

Вот где ПИЗДЕЦ.

акрошка - это белый квас, или кефир, или айран... это "белое" блюдо.

Я тоже делаю на тёмном квасе, раньше в детстве от такого сочетания аж воротило, а сейчас очень вкусно. Ещё вкусно на квасе из квасного сусла, и когда сам его делаешь и обязательно на прессованных дрожжах, сухие это не то. А ещё лучше когда квас немного алкоголя наберёт, ещё вяленую рыбу туда можно покрошить

[^]

Ghost78

22.03.2026 - 10:49

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.09.14
Сообщений: 256

Цитата (Shrumi @ 22.03.2026 - 10:09)

Когда был окрошечный квас в СССР, несладкий, - это одно, а так классический столовский рецепт, - кефир с минералкой, да.
Ну, или Тан

Ну что же вы никак не оставите почившего в покое. В продаже полно разновидности кваса именно для окрошки, несладкого. Но вы же не можете не страдать.

[^]

Hiporama	22.03.2026 - 10:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.08.14 Сообщений: 803	Попробуй на молочной сыворотке Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Сипатый

22.03.2026 - 10:52

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.05.18
Сообщений: 92

Цитата (Faermen2011 @ 22.03.2026 - 06:02)

Это всё дело вкуса. Но когда я увидел, как в окрошку добавляют кильку в томатном соусе, тут я удивился. Такшта всё индивидуально.

И кстати съедобно, что удивительно, ел такую. Каждый год хочу попробовать сделать на кефире, но почему то не получается, забываю. А так нравится на квасе, хорошо туда ещё разваренный горох идет толченый. От кваса думаю больше половины вкуса зависит, беру дорогой типа муромского домашнего.

[^]

xda	22.03.2026 - 10:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.11 Сообщений: 2375	У меня сегодня борщ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DOOOO	22.03.2026 - 10:57 [ показать ] 1
Статус: Online ЕВРЕЙ Регистрация: 20.10.13 Сообщений: 1851	как незаметно ТС начал окрошко срач) На квасе..кароче так Квас есть сладкий как газировка, похожий на пиво Вот который на пиво похож лучше с газировкой фуфло На кефире...водянистая бурда какая то кислая Лучше всего на белом квасе с хреном...получается сбалансированнно и вкусно. Или с пивом, тёмным
	[^]

БУХАРЕСТЪ

22.03.2026 - 10:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.09.14
Сообщений: 4024

Цитата (iBender @ 22.03.2026 - 05:48)

Кефир с газировкой идеальный летний напиток. Восполняет минералы и соли.

И немного соли

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dimon7378	22.03.2026 - 10:58 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 21.03.19 Сообщений: 494	Объявляется Окрошечное перемирие🙏 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MudMan56	22.03.2026 - 11:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.08.20 Сообщений: 254	С чего это квас напиток сезонный!!! В магните полно кваса не порошкового, последнее время покупаю «бродич» алтайский квас, прям вот вкусный! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mokume	22.03.2026 - 11:03 [ показать ] 0
Статус: Offline кот_ф_пальто Регистрация: 8.04.18 Сообщений: 307	мне както попался квас на вкус прям, как тот, который из бочек в ссср продавали, чут не прослезился от ностальгии Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

plintus

22.03.2026 - 11:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.02.15
Сообщений: 2057

Цитата (Turist174 @ 22.03.2026 - 05:20)

И знаете что, друзья? Мне понравилось! Реально, очень вкусно! А если разбавить кефир минералкой, вкус схож с квасом!

если нет кваса, на айране. и минералки и солить не надо

[^]

Yxxxo	22.03.2026 - 11:05 [ показать ] 0
Статус: Online Raikkonen Регистрация: 19.02.13 Сообщений: 7971	Предательство это. Теперь на коньяке делай, потом расскажешь. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MaR7	22.03.2026 - 11:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.06.12 Сообщений: 169	сегодня окрошка на кефире, а завтра что, по мужикам пойдёшь? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Litau

22.03.2026 - 11:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.03.13
Сообщений: 1847

Цитата (Maverick00 @ 22.03.2026 - 05:26)

Вооот. Ага!!! :) Привет!

P. S. Я люблю деревенскую окрошку, как бабушка в деревне делала - с чуть кислой простоквашей - наверное это так называется - немного подкисшее молоко с уже заметной "кусачестью" Корова своя была. Я думаю минералка с газом и кефир - будет похоже, да. )

У меня в деревне бабушка делала на сыворотке от простокваши, офигенно было, своя корова была , творог делали сами из излишек молока

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Newvovan1973

22.03.2026 - 11:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.13
Сообщений: 14621

Цитата (maximkoff @ 22.03.2026 - 05:34)

Что-то скучно у вас, без огонька...

Какая жесть... Даже представить себе не могу это...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Юрий25rus

22.03.2026 - 11:06

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 20.10.16
Сообщений: 1824

Цитата (adnis @ 22.03.2026 - 05:33)

Потом он сделает на тане и забудет про квас навсегда)) 80% тана + 20% кефира + ложка горчицы.

Да-да-да. Для вас отдельный котёл в аду заготовлен, грешники.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Poisonbrn	22.03.2026 - 11:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.02.25 Сообщений: 24	Ничего святого в тебе нет! Только квас! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Gaulauter	22.03.2026 - 11:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.03.20 Сообщений: 250	Сам сделай . Чёрный ржаной обязательно круглый . Вода сахар дрожжи . Я сразу литров 10 делаю . Храню в холодильнике . Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

koshelev	22.03.2026 - 11:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.09 Сообщений: 7204	В Мурманске продаеься кировский квас (Кировск Мурманской области) он прям как раньше из бочки, поэтому нет проблем, делаю окрошку только на нём Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

koshelev

22.03.2026 - 11:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.08.09
Сообщений: 7204

Цитата (Gaulauter @ 22.03.2026 - 11:15)

Сам сделай . Чёрный ржаной обязательно круглый . Вода сахар дрожжи . Я сразу литров 10 делаю . Храню в холодильнике .

Дно потом не вышибает? 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

12 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7367
10 Пользователей: voland33rus, grodan, RomaKirpi4, ГомерСимпсон, SVP80, BadTema, Zlatoust3272, Hubbub, Кисточкин, bull22