Про окрошку


Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Turist174	22.03.2026 - 05:20 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.12.14 Сообщений: 650	87 Здравствуйте комрады! Захотелось намедни окрошки поесть. Будучи убеждённым любителем окрошки на квасе, двинул в магазин за составляющими. Оказывается квас напиток сезонный и кроме газировки, которую называют квасом, нет ни хрена. Но так как остальные ингредиенты были закуплены, решил я попробовать любимое блюдо сделать на кефире. И знаете что, друзья? Мне понравилось! Реально, очень вкусно! А если разбавить кефир минералкой, вкус схож с квасом! Отныне в спорах о том на кефире или квасе делать окрошку, я больше не участвую 🤣 Ешьте с удовольствием, ешьте со вкусом! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Maverick00	22.03.2026 - 05:22 [ показать ] 51
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.11 Сообщений: 19770	Мне кажется тут спор принципиальный.. Так просто отмазаться не получится. ))
	[^]

Nov73	22.03.2026 - 05:23 [ показать ] 40
Статус: Online Приколист Регистрация: 18.04.16 Сообщений: 259	На тане-айране забабахай!
	[^]

1норд1	22.03.2026 - 05:24 [ показать ] 93
Статус: Offline мизантроп-интроверт Регистрация: 29.10.13 Сообщений: 3974	Еретик.ты предал истинную веру.
	[^]

Вумная	22.03.2026 - 05:24 [ показать ] 8
Статус: Offline Вхламинго Регистрация: 24.04.17 Сообщений: 7485	Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)
	[^]

Turist174

22.03.2026 - 05:25

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 650

Цитата

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Попробую. И с горчицей

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Maverick00

22.03.2026 - 05:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.11.11
Сообщений: 19770

Цитата (Вумная @ 21.03.2026 - 21:24)

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Вооот. Ага!!! :) Привет!

P. S. Я люблю деревенскую окрошку, как бабушка в деревне делала - с чуть кислой простоквашей - наверное это так называется - немного подкисшее молоко с уже заметной "кусачестью"

Корова своя была. Я думаю минералка с газом и кефир - будет похоже, да. )

Это сообщение отредактировал Maverick00 - 22.03.2026 - 05:30

[^]

lazytech	22.03.2026 - 05:29 [ показать ] 44
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.11.12 Сообщений: 312	В магазинах сейчас квас есть, это не сезонный напиток, просто искать его надо не на полках с лимонадами, а в холодильниках, даже в самой простой пятерочке в холодильнике стоит квас живого брожения, очень достойный кстати Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

adnis	22.03.2026 - 05:33 [ показать ] 12
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.11.12 Сообщений: 337	Потом он сделает на тане и забудет про квас навсегда)) 80% тана + 20% кефира + ложка горчицы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

maximkoff	22.03.2026 - 05:34 [ показать ] 75
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.05.17 Сообщений: 6137	Что-то скучно у вас, без огонька...
	[^]

Сарказмыч	22.03.2026 - 05:39 [ показать ] 29
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.04.22 Сообщений: 1559	Всё ясно с тобой перебежчиком. Сначала окрошка на кефире, потом... страшно подумать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

judex26	22.03.2026 - 05:44 [ показать ] 8
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.12.24 Сообщений: 203	Холодец - зимой, окрошка - летом. Сезон для окрошки ещё не открыт. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

pav56

22.03.2026 - 05:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.05.22
Сообщений: 3343

Цитата (Turist174 @ 22.03.2026 - 05:25)

Цитата

Яичные желтки растереть со сметаной, минералка с газом, кефир. Вот так делаю)

Попробую. И с горчицей

Я кефир сам делаю, из настояжего молока и кефирного грибка. Реального грибка, который из зернышек, не закваски. Магазинный и рядом не стоял.
Что особенно нравится - можно использовать на любой стадии - когда он только начал закисать, получается такое еще молоко но уже с кислинкой, можно когда он нормально закис, а если перекис - в нем прекрасно мариновать мясо для шашлыка.
И да, в окрошку - обязательно с горчицей.

[^]

ПРИМа25

22.03.2026 - 05:47

Статус: Offline

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 18478

Цитата (Turist174 @ 22.03.2026 - 05:25)

Попробую. И с горчицей

Я давно уже попробовал с горчицей. С тех пор без неё окрошка - не окрошка ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

osskin	22.03.2026 - 05:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.12.12 Сообщений: 9313	Я лет так 5 назад попробовал окрошку на тане- теперь ток так употребляю)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

iBender	22.03.2026 - 05:48 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.03.14 Сообщений: 388	Кефир с газировкой идеальный летний напиток. Восполняет минералы и соли. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

krisenish	22.03.2026 - 05:49 [ показать ] 24
Статус: Online Ярила Регистрация: 24.03.10 Сообщений: 3906	Сегодня заменил кефиром ты в окрошке квас, а завтра что? Родину продашь? Эх ты, окрошечный перебежчик! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

daniil0201	22.03.2026 - 05:51 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.02.26 Сообщений: 40	А я будучи убежденным, что окрошка на кефире это фигня, теперь после вашего эксперимента, скорее всего, тоже попробую 😁 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

blendamet

22.03.2026 - 05:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.08.15
Сообщений: 1874

Цитата (Nov73 @ 22.03.2026 - 05:23)

На тане-айране забабахай!

На тане вкусней, чем на айране...
.
Бля, звучит как-то....
.
Ой всё)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

FAG	22.03.2026 - 05:53 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.10.14 Сообщений: 3561	Если основа другая - то это просто другое блюдо. Так у вас торт "Наполеон" бисквитно-кремовым будет.
	[^]

Lenshiko	22.03.2026 - 05:53 [ показать ] 2
Статус: Online Интеллигент Ярила Регистрация: 23.07.14 Сообщений: 2945	Как то ты быстро предал квас Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Turist174

22.03.2026 - 05:54

-2

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.12.14
Сообщений: 650

Цитата (lazytech @ 22.03.2026 - 05:29)

В магазинах сейчас квас есть, это не сезонный напиток, просто искать его надо не на полках с лимонадами, а в холодильниках, даже в самой простой пятерочке в холодильнике стоит квас живого брожения, очень достойный кстати

В Челябинске не нашёл

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

StiplChez	22.03.2026 - 05:56 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.11 Сообщений: 4199	Сделай свой квас, в чем проблема? Такой, чтоб в нос бил, а не эта хуня магазинная Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DemaГОГ	22.03.2026 - 05:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.07.19 Сообщений: 1157	на кумысе попробуешь, вообще охренеешь)
	[^]

Faermen2011	22.03.2026 - 06:02 [ показать ] 6
Статус: Offline Извините, что помешал вам деньги прятать Регистрация: 29.08.18 Сообщений: 898	Это всё дело вкуса. Но когда я увидел, как в окрошку добавляют кильку в томатном соусе, тут я удивился. Такшта всё индивидуально. Это сообщение отредактировал Faermen2011 - 22.03.2026 - 06:04
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

22 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6371
21 Пользователей: mossvl, kuel, rock200, Matyu, darkkey1982, Ad1102, Mehmar, палачъ, vstgod, Whiskas8, sdv72, kalashns, ПрЫвет, bekendorf, Yaki1985, archedin, luncalm, tambowsky, zakusailo, Belyy762022, yurij402