Я в Бангкоке с макашниц брал макароны тамошние, и сыпал тамошний же перец, который прилагался бесплатно. Ну да, острый, но надо ж меру знать. Я правда однажды переборщил с перцем, сыпанул лишнего. Но ничего, пиво хорошо перец гасит. :) Сдуру можно и горчицей всё пожечь себе во рту, а потом статьи на ЯП писать, какая, мол, горчица зверская.
А вот реальный песдетс был, когда я в Пекине попросил суп-лапшу поострее. Мне принесли. А потом другие официантки, проходя мимо и видя, что я заказал, делались из узкоглазых круглоглазыми. Удивлялись в общем, что белая обезьяна такую остроту взяла. Скажу честно - не осилил я тогда этот суп. Выпил скока смог бульона, выудил макароны, и минимум треть порции оставил. Хотя состою в обществе чистых тарелок имени дедушки Ленина. :) По моей просьбе мне бесплатно питьё приносили (пожалели, видимо). Главная проблема здесь я думаю в том, что не я сам дозирую перец. Когда сам кладёшь - надо помаленьку сыпать, и если мало - добавлять ещё. А херакнуть сразу большую дозу - большого ума не надо...
Это сообщение отредактировал webanut - 13 ноя 2017 в 18:28
Блядь я этого кулинара и так не могу из рекомендаций на ютубе вытравить, а ты мне еще видосы его кидаешь
Имхо, называть его кулинаром это весьма спорная идея, но вам виднее, спорить не буду. суть была в том что его друг в перцах шарит и беспристрастное мнение по соусам имеет. сомневаетесь в нём - пообщайтесь с этими парнями, вполне адекватные и контактные люди, а уж перцев и соусов поели так вообще бесчетно, даже чистый капсицин жрали
Такой перчик я крепко уважаю. На даче в тепличке халапеньо и что-то отдалённо похожее на скорпион выращиваю, доволен как слон, ибо вызревают несмотря на питерский климат
Семена, семена холопеньо где берете? Может пришлете письмом? В личку напишите, пожалуйста!
А вот кстати нихуя!) Недавно первый раз в жизни сьел штук шесть острых крылышек - реально острые, зараза! Ежесекундно приходилось "'тушить'' их пивом - и никаких последствий!
том ям для местных. ешь, плачешь и смеешься. плачешь потому что пиздец как остро аж глаза режет, смеешься потому что ты идиот такое есть)) обожаю этот суп.
Да, том ям кунг мой любимый! Кушаешь, пот течет, но оторваться невозмозно!!!
Бывал в Грузии. Грузины научили есть сушёный красный острый перец так, что бы во рту не горело. Есть хитрость. Сожрал на спор стручок жгучего, а вот секрета как посрать после этого безболезненно не рассказали суки! Ох и горело! А когда знакомился с будущим тестем, выжрали бутылок пять в два лица. Ни кто не хотел показывать слабину. Ну то что урюхадись и так понятно. Но вот что случилось утром... Подорвался в 6:30, на работу лететь-то надо. В то время работал в крупной алкогольной фирме, продавали дорогой алкоголь и потому на работе на выхлоп не сильно обращали внимание. Главное что бы выглядел хорошо и продавал правильно. С клиентами же постоянно дегустировали. Короче, решил заварить себе кофеёк. Ну бодун от серьезный. Будущий тесть дает мне баночку (то же ведь был ой как тяжел) со словами - "Вот кофеёк молотый отличный". А с бодунища ни глаза, ни нос нормально не работает, да и мозги медленно переворачиваются. В общем сварил я себе "кофейку". А это оказался красный перец молотый жгучий... Я когда варил еще по арабски на кончике ножа сольки и чёрного перца сыпанул... Ох и плохо мне было... А на следующий день и задница так горела когда на горшок пошел! И сердце выпрыгивало.
Это сообщение отредактировал KalmarED - 13 ноя 2017 в 21:32
Да нихуя они не сильно острые, я наспор 3 ведра съел и ничего жопа не почувствовала.
Вот перчик дома на окошке заставляет плакать, но со временем необходимо увеличивать дозу. Классная вещь из Мексики, одна капля на тарелку супа разрывает всё.
Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker
Хабанейра называется :))) у меня скоро будут на тарелку борща уже понял :) совсем чуть-чуть но зато какая дезинфекция организма выходишь потом на морозный воздух и сразу как помолодел лет на 20-ть
Как-то друг пригласил нас с женой в индийский ресторан... Попросили не острой еды(бля,как же они едят свою нормальную еду,если нашу неострую есть было невозможно). Вкусно,но ,бля,слёзы текут.ЕШЬ И ПЛАЧЕШЬ.Впечатления незабываемые!
был в командировке на кавказе...в столовой было всё по домашнему-блюд много салаты разные... и смотрю болгарский перчик в большой тарелке мелко нарезан красный зелёные жёлтый...ну у друзей спросил(хули я с севера) они говорят бери вкусно...взял аж три кусочка и в суп сели за стол 1 ложки мне хватило чтобы все слёзы вылетили залпом...после я смог дышать и сел таки ещё одну ложку супа-во олень.....сказал что забыл разрядить автомат и убежал
Пока я кашляя быстро закидывался ядовитыми пельменями я весь вспотел, глаза были наполнены слезами и мне виделась картина пожара в джунглях и как от огня спасаются обезумевшие от страха зверушки. Никогда не надейтесь на то что молоко поможет потушить огонь во рту, оно снимает жжение только во время первых глотков, а дальше пожар продолжается с прежней силой.
Спустя час гореть во рту перестало и я лежал с блаженной улыбкой на диване и думал что перчик-то и вправду помогает гормону счастья вырабатываться. А счастье ты испытываешь потому что пожар во рту погас.
Казалась бы и весь рассказ, но перчик оказался коварным.
На следующий день я сидел на горшке и думал что взлечу, что я ракета, что унитаз раствориться, что мои глаза лопнут! Моя жопа ГОРЕЛА!!! Тогда ещё не было этого выражения, но у меня реально припекало пукан!
После того как я оторвал свою испепеленную задницу от унитаза меня накрыла вторая волна счастья, счастья от осознания что все закончилось.
Короче ребята будьте аккуратны с неизвестными специями, а перчик тайский и правда замечательный. С того случая я полюбил кушать остренькое, я же говорил что я не очень умный )))
Не знаю про тайский, но кайенский и перец чили помогают от паразитов и, что самое главное - растворяют тромбы - причину многих инфарктов. Рекомендую делать аджику на основе перца, чеснока и масла кунжута.
Чудовищный Механик Человечьих Душ • На сайте 13 лет
3
Цитата (natalij7 @ 14.11.2017 - 02:27)
можно погибнуть от этого перца. Никогда не ешьте тайкий перец. Меня один раз так скрутило
Погибнуть - ну конечно же, особенно в случае падения целой тонны "этого перца" на голову... Регулярно пытаюсь себя убить... Желающие, welcome! Станем убиваться сообща...
Слышал много, что перец "жжет второй раз", но у меня, почему то такой проблемы нет. Поэтому жру перец постоянно.
Для любителей рекомендую соус на основе перчика Нага. По моему в РФ он не продается, я заказывал с Англии. Но, если чо, вот магазин http://www.scorchio.co.uk/
Слышал много, что перец "жжет второй раз", но у меня, почему то такой проблемы нет. Поэтому жру перец постоянно.
Для любителей рекомендую соус на основе перчика Нага. По моему в РФ он не продается, я заказывал с Англии. Вот это реально жгуцая хрень
Хороший жжет 3 раза... первый понятно второй - когда руками, которыми его держал, к примеру ухо почесал.. третий - ну да, с непривычки.
В этом году у меня должен был быть урожай адских перцев, но погода подкачала... На следующий попробую скорпионов посадить под лампы
Это сообщение отредактировал alexdrakea - 14 ноя 2017 в 09:06
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
0
Endorphinium
Цитата
Погибнуть - ну конечно же, особенно в случае падения целой тонны "этого перца" на голову... Регулярно пытаюсь себя убить... Желающие, welcome! Станем убиваться сообща...
Аналогично Перец моё всё, стабильно дома 6-7 сортов сушёного перца. Больше всего полюбился мне Чипотль.
а крылышки в KFC нифига не острые, они пересолёные ппц.
А корейцы всю приправу сыпят, привычные с детства, даже глаза из орбит не вылазят. Доширак с говядиной самый вкусный как раз из-за приправы с красным перцем, мне тоже трети приправы хватает.
Мде. На вкус и цвет фломастеры, таки, разные.
Я и с двух порций не отличу, что там острота есть. Такой, пресненький.
А сейчас мне кажется он вообще не тот Я всю жизнь доширак с говядиной ел, в детстве так вообще, потому как часто на поезде ездили, бывало и по 5 дней. С курицей вообще не воспринимал Так вот тогда он был действительно острый, прям разогревало хорошо, родители его вообще есть не могли, а сейчас хрень какая то, я его ем, могу еще и перцовочки 100гр. махануть На добавляли всякой хуеты типа ламинарий, испортили продукт
Являюсь любителем остренькой еды и когда начинаю выпендриваться перед собой да и перед окружающими, что могу сожрать вот эту "страшную красоту" ... и когда проходит время и все понты горят в горле, единственное что спасает это столовая ложка масла. А вот молоко, сметана и прочая фигня абсолютно не помогает. А по поводу того, что очко от острого очко жжот мне кажется это сказки.
Бухали как-то у знакомых толпой и один хлопчик - Рамиро, он по соседству в квартире жил, принес с десяток маленьких красненьких сушеных перчин. Сам хлопчик родом из Боливии, учился в Донецке, женился и остался жить. С родины ему прислали то ли семян, то ли самого перца (и он семена из него использовал) и он его выращивал на подоконнике в горшке.
Вот принес он эти перчинки и парочку себе в тарелку с картофаном распотрошил. Я, не зная какой он по остроте, раскрошил себе 1 штуку и сразу пошел помыл руки хорошенько, так как у меня уже был случай, когда я перчеными пальцами затеял козявки выковыривать – соплями умывался часа полтора.
Еще несколько пацанов тоже себе перца взяли и раскрошили в тарелки. Бухали мы значит бухали и тут у Олега начинает морда краснеть не по-детски и он время от времени в парашу бегает. Мы сначала понять не могли – че случилось…
А потом он рассказал – покрошил он перчину, руки не помыл, а потом когда пошел в туалет, взялся этой рукой за конец. Что он испытывал – не знаю, то его морда лица была такой, что ему не позавидуешь.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
webanut13 ноя 2017 в 18:22