Разговор о чае

Помню "запах чернослива", но это было давно...

Цитата (Чигабуга @ 2.08.2022 - 07:39)

Последнее время помешался на чае, хорошего, вкусного, найти не могу. С удовольствием почитал бы что нибудь от чаеманки.

Чаджай загугли. Томские ребята имеющие свое производство в Китае. Не дорого без маркетинговых легенд для спаривания гекондицит, свежее и всегда стабильное качество.

И ещё есть такой нюанс -вода если хочется пить какой-нибудь хороший улун со всякими там
Вэнсянбэями итп.Чтоб все эти араматы сирени меда итп прочувствовать в чае без ароматизаторов, вода это критично. В Москве, например с этим вообще беда.
В сильно мягкой воде (в том числе бутилированной) самый
топовый вкусный чай не отличается от дешёвого из пятерочки тоже с сильно жёсткой водой. Поэтому лучше узнать у упоротых по чаю какую воду пользуют в твоём городе.

Цитата (КАТАВА @ 1.08.2022 - 22:38)

Мы с мужем чаеманы. Целый шкафчик под чай выделен. Покупаем Азерчай рассыпной, а потом я его с травами разными мешаю. Или травяные чаи в Ленте продаются, с ними намешиваю. Кофе варим редко, по выходным. И то не всегда. Из пакетного Гринфилд с виноградом люблю.

Мы тоже. И тоже Азер берем. Но и он последние полгода испортился.

Водку гневно отвергаю!
Чары водки - злой обман!
Нету друга лучше чаю,
Дайте чаю мне стакан!

Обожаю чай! Пью только китайский настоящий, чистый. Всякие "ароматические" добавки это издевательство над прекрасным напитком. Зачем нужна эта химия?

Пью без сахара, наслаждаюсь чистым натуральным вкусом.

от чая кровь густеет, хер толстеет!
от водки кровь киснет, хер виснет ©
очень старая поговорка от одного веселого коллеги-пенсионера

Цитата (usr80 @ 1.08.2022 - 22:27)

Цитата (erolvic @ 1.08.2022 - 22:17) Не для тех тема, кто пил Индийский со слоном! Такой был доступней. Всего пару часов в очереди.

И это был хороший чай. Будучи в Москве всегда его покупал.

Спасибо. Пишите еще

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лет двадцать назад, когда по работе постоянно мотался в Дели, подсел на местный сорт, «Тадж Махал», с каждой поездки привозил несколько пачек. Когда прекратил кататься, стал подбирать для себя новый сорт дома. Остановился на Майском «Чёрный бриллиант». Но, вот уже лет пять его не вижу в продаже. Печалька, привык, ведь, к крепкому. Водку не предлагать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (neywa623 @ 1.08.2022 - 23:36)

Цитата (Tolstyak85 @ 2.08.2022 - 00:39) Из более-менее приличного на вкус рассыпного чая в рознице имхо Азерчай. азерчай это же тоже просто брэнд. там и сорта разные и вкус не всегда стабильный. но в целом конечно нормальный середнячок.

Мне Азерчай с чабрецом нравится. Зеленый у них не очень.

Цитата (krechet78 @ 01.08.2022 - 22:20)

Чай не пил -какая сила? Чай попил ,совсем ослаб( Русская поговорка)

чай не водка, много не выпьешь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

зеленый чай проходит ферментацию. белый не проходит. зеленый чай термическую обработку не проходит, в отличие от черного/китайского красного. стыдно профессионалу такие ляпы допускать.
только китайцы умеют чай делать. индия. ланка, турки, кения, вьет и т.д.-жалкие попытки закоса под китай.

Цитата (Гуноп @ 2.08.2022 - 11:39)

Обожаю чай! Пью только китайский настоящий, чистый. Всякие "ароматические" добавки это издевательство над прекрасным напитком. Зачем нужна эта химия? Пью без сахара, наслаждаюсь чистым натуральным вкусом.

самую дешманскую херню ты пьешь, чувак. не хочется тебя расстраивать, но такие какушки пуэрные -это самый дешманский шлак. как и ганпудер. чисто фигня для лаоваев из херового сырья.

Цитата (КАТАВА @ 1.08.2022 - 22:38)

Мы с мужем чаеманы. Целый шкафчик под чай выделен. Покупаем Азерчай рассыпной, а потом я его с травами разными мешаю. Или травяные чаи в Ленте продаются, с ними намешиваю. Кофе варим редко, по выходным. И то не всегда. Из пакетного Гринфилд с виноградом люблю.

Вообще не понимаю, как можно чай с чем-то мешать. По мне сено там однозначно лишнее. Только чистый и чёрный.
А так кенийский, мне кажется, наиболее интересен )

Цитата (Tavizh @ 2.08.2022 - 12:41)

только китайцы умеют чай делать. индия. ланка, турки, кения, вьет и т.д.-жалкие попытки закоса под китай.

Чисто вкусовщина. Для меня большая часть китайского чая попросту тошнотворна.

Пью Ассам и Дарджилинг, весьма годные сорта

Цитата (BattlePorQ @ 2.08.2022 - 12:46)

Цитата (Tavizh @ 2.08.2022 - 12:41) только китайцы умеют чай делать. индия. ланка, турки, кения, вьет и т.д.-жалкие попытки закоса под китай. Чисто вкусовщина. Для меня большая часть китайского чая попросту тошнотворна.

ваша любимая кения (я там была и как чаеман привезла по пачке всех видов, что нашла)-очень простой, мелкий, потому крепкий. особенного букета в нем нет. он неплох, но заваривается один раз и сильно жесткий. те же красные спирали китайские дают гораздо более интенсивный вкус в той же гамме, но при этом аромат несравнимо богаче. плюс заварок 5-7 держит. а кения на один раз.

Цитата (qaviqostali @ 2.08.2022 - 06:21)

Цитата (Kriz0x @ 02.08.2022 - 02:40) Как татарин протестую. Чай пью холодный, и изредка. А кофе натурального, 5-6 кружек в день Как татарин татарину. Почему годгоревшие зёрна кохе весь мир завоевал? А зелёные спелые зёрна никто. Почти никто. Потому что дерьмо вкус. А кипячённый уголёк пиом и наслаждаемся , якобы. Гдето нас абъябывает , вы не находите ..

Только без обид!
Нам татарам все равно, что чай горячий, что хрен стоячий, лишь бы пропотеть.©

Цитата (erolvic @ 01.08.2022 - 22:19)

Ты не в курсе о том, как сложно сделать хорошую водку?

В смысле сделать?
Сама она растёт. На полке, в магазине.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dverotbmw @ 1.08.2022 - 22:37)

Я лично ещё не настолько ленив, чтобы гадостный недочай в пакетиках заваривать. Крупнолистовой - наше усё

А я ленивый. Заказал в интернете заварной чайник с гильзой. Отказался от пакетиков, там всякую гадость с содой засыпают, особенно липтон.
Сейчас в Пятере и подобных магазинах огромный выбор хорошего чая, в отличии от Перекрестка.

Цитата (Tavizh @ 2.08.2022 - 12:55)

ваша любимая кения (я там была и как чаеман привезла по пачке всех видов, что нашла)-очень простой, мелкий, потому крепкий. особенного букета в нем нет.

Мне, собственно, именно это от чая и нужно. Крепко, насыщенно и без особых изысков.

Цитата

он неплох, но заваривается один раз и сильно жесткий. те же красные спирали китайские дают гораздо более интенсивный вкус в той же гамме, но при этом аромат несравнимо богаче. плюс заварок 5-7 держит. а кения на один раз.

Вот я и говорю - чисто вкусовщина.

Забил на чай. Летом пью компоты, а зимой мелиссу с ромашкой.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молочный улун. Это кайф. Но ценик 5 грамм 1 бакс. Оно того стоит. Поверьте.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (malayenergo @ 2.08.2022 - 11:04)

Пью иван чай собственного сбора. Вот это настоящий чай. И очень целебный напиток.

Это вас кто-то ввёл в заблуждение.
Иван-чай - это не просто не настоящий чай, это вообще не чай. Никакой )

Цитата (shumans @ 2.08.2022 - 06:34)

Пох какой чай лишь бы крепкий-терпкий был. . Предпочитаю мелколистовой без специальных заварников , доза 1ч.л с горкой на кружку 400мл без сахара .

Так это не чай будет, а слегка подкрашенная водичка...