To LatLeha: я и живу в России. Только хотел товарищу ответить про уксус, так ты это сделал. В СШП жил год. Хочу сказать, что за почти 20 лет что я готовлю блины, всегда на примерно 25 блинов берется столовая ложка соды и гасится. Ларус, не умничай, умоляю. Так блины готовит вся моя семья, я готовил их знакомым из разных стран, и они их с вареньем сметали.
ППЦ! Это ж будет сплошной вкус соды!!! Я в большой пирог только на кончике чайной ложки гашу
А я делаю на муке и воде. И все. И получаются очень вкусные, тоненькие, и хрустящие по краям))
Студенческий вариант. В "тоненькие и хрустящие" - верю, а вот в "очень вкусные" - нет.
А я их вообще без муки делаю И в блинах всего два ингридиента 1 Сырая тертая картошка. 2 желток яйца. Ну и соль-перец. И все. гениальное просто, там правда фокус есть. Нужно на свиных шкварках жарить. У растительного масла температура ниже, хрустиков не получается. Ну и сковородка нужна чугунная. Ну и еще слить сок из картошки, а то жижа получается.
Хохлам ничего не оставалось делать как пистаться свининой, а в частности салом, которое было удобно брать с собойв дальние походы поскольку оно долго не портилось и было достаточнокалорийным.
Да и русские его хорошо так употребляют.
Добавлено в 01:42 Восток не драники? Одно из любимых блюд!
так же радует, как итальянская штука - Сало, вошла в украинскую кухнюНастолько, что украинцы считают сало своим изобретением.
Ну ваще то украинцы не считают сало своим изобретением. Просто оно приобрело совю популярность в украинской кухни в связи с историческими событиями, как то война с турками. Турки свинину не жрут, вот и оставляли свиней. Остальной скот экспроприировали. Хохлам ничего не оставалось делать как пистаться свининой, а в частности салом, которое было удобно брать с собой в дальние походы поскольку оно долго не портилось и было достаточнокалорийным.
так вот где собака порылась! Интересно. Или брали, шоб турков насильно им кормить
Кстати, вспомнил по поводу Теремка. Не так давно подруга канадка приезжала. Ей тоже все советовали этот гребаный теремок. Сводил ее, да и сам первый раз там был. Она без энтузиазма слопала, пожала плечами, и сказала, что ниче особенного. Обычные блины как и в других кафешках за бугром. Сам к блинам равнодушен, но тогда очень пожалел, что не могу ее бабушкиными накормить Это сообщение отредактировал Блоходав - 5 окт 2012 в 01:44
Хохлам ничего не оставалось делать как пистаться свининой, а в частности салом, которое было удобно брать с собойв дальние походы поскольку оно долго не портилось и было достаточнокалорийным.
Да и русские его хорошо так употребляют.
Добавлено в 01:42 Восток не драники? Одно из любимых блюд!
Да, они. Сижу на работе, из жратвы два бутера и чай....
Хохлам ничего не оставалось делать как пистаться свининой, а в частности салом, которое было удобно брать с собойв дальние походы поскольку оно долго не портилось и было достаточнокалорийным.
Да и русские его хорошо так употребляют.
Добавлено в 01:42 Восток не драники? Одно из любимых блюд!
Дык русские еще и борщ своим блюдом называют))), Но оно уж никак не русское, простите)))
Хохлам ничего не оставалось делать как пистаться свининой, а в частности салом, которое было удобно брать с собойв дальние походы поскольку оно долго не портилось и было достаточнокалорийным.
Да и русские его хорошо так употребляют.
Добавлено в 01:42 Восток не драники? Одно из любимых блюд!
Дык русские еще и борщ своим блюдом называют))), Но оно уж никак не русское, простите)))
а щи зеленые (те, что с щавелем), это русское? А то сварил се огроменную кастрюлю позавчера, и даже задумался что мне больше нравится - борщ или щи эти щавелевые. Очень уж удачный супчег придумал кто-то
Цитата
Вы меня извините, но "щи да каша- пища наша", вот и вся русская кухня.
а как же репа?! РЕПА наше фсе! Это сообщение отредактировал Блоходав - 5 окт 2012 в 01:48
А я их вообще без муки делаю И в блинах всего два ингридиента 1 Сырая тертая картошка. 2 желток яйца. Ну и соль-перец. И все. гениальное просто, там правда фокус есть. Нужно на свиных шкварках жарить. У растительного масла температура ниже, хрустиков не получается. Ну и сковородка нужна чугунная. Ну и еще слить сок из картошки, а то жижа получается.
Мука нужна все таки в небольшом количестве. Мы их делаем с кабачками, тыквой, яблоками, ягодами, грибами, сыром.... Оладьи с чем хочешь можно делать. Это как вареники, только все в меремешку и жареное)))
[b] А то сварил се огроменную кастрюлю позавчера, и даже задумался что мне больше нравится - борщ или щи эти щавелевые. Очень уж удачный супчег придумал кто-то
Цитата
Вы меня извините, но "щи да каша- пища наша", вот и вся русская кухня.
а как же репа?! РЕПА наше фсе!
Мы это называем "зеленый борщ", Туда яйцо добавляют и на мясном бульоне он варится. Щи - это без мяса и яйца. Еще крапивы люблю туда нифигачить
А в последнее время мне полюбился вариант борща, где вместо капусты кладутся листья буряка. Это в сто раз вкуснее и легче чем с капустой! Прям аж жалко что теперь этих листьев нет((( Я таким неделю могла питаться и не надоедало
Это сообщение отредактировал Fuffi - 5 окт 2012 в 01:52
а я даже пошла меню почитала, интересно, но блины уже давно не ем, не очень полезно это а в общем, иностранцы халявники, все жрут
ну и правильно! Я их тоже не особо. Я там взял себе один, мне не понравилось. Даже не помню с чем он был. Подруга ела блины, потому что она в России, и тут так принято, а я супчик, потому что был с бодуна, и тут тоже так принято)
Цитата
Мы это называем "зеленый борщ", Туда яйцо добавляют и на мясном бульоне он варится. Щи - это без мяса и яйца. Еще крапивы люблю туда нифигачить
Щи без мяса, это капуста с водой да пофиг кто как называет, главное что вкусно очень Я тут в каком-то глянцевом журнале прочитал, что у нашей так называемой "богемной тусовки" стало модно по утрам есть этот суп с шампанским в дорогих ресторанах Это сообщение отредактировал Блоходав - 5 окт 2012 в 01:58
а вот что есть, так называемая русская кухня, все же перемешано, пельмени есть в каждой стране, борщ тоже, ну и блины, вон как выше написали, мука и вода, это же лаваш
Подруга ела блины, потому что она в России, и тут так принято, а я супчик, потому что был с бодуна, и тут тоже так принято)
а меня повели в "елки-палки" я там солянки навернула, по-другому бы не выжила а кстати, у немцев есть картофельный салат, типа оливье, но совсем рабоче-крестьянское... а в Испании дают русский салат, какое-то дерьмо, не знаю кто их этому научил
В среднем Поволжье давно народы вперемешку живут. Тот же катофельный салат, насколько я в курсе, немцы его подают теплым. Чуваши - проще, как придется. Они специй мало употребляют, в основном перец, лавровый лист и соль.
Это сообщение отредактировал Ларус - 5 окт 2012 в 02:14
и мне в этом году повезло, я наконец-то поела классную, тока денег она много стоила
ну чтобы хоть раз чего-то попробовать, денег не жалко. Не каждый день же ее есть. Я бы тоже попробовал. Проблема всегда найти
У итальянцев есть одна ужасная штука. Это манная крупа, чуть отваренная, как-то спресованная и пожаренная на гриле. Я вообще всеядный, но эта гадость стала третьим блюдом, которое я терпеть не могу настолько, что никто не заставит еще раз сожрать))
Цитата
а меня повели в "елки-палки" я там солянки навернула, по-другому бы не выжила
Чот вспомнил, в елки-палки с друзьями пришли и все заказали борщ. Он у них там в горшочках. Официантка была очень застенчивая какая-то. Мы доели, она подходит, глазки потупила, и тихонечко так: - Извините, горшки можно забирать? Друг сидит серьезный, говорит: - как в детском саду) Она так покраснела бедненькая Это сообщение отредактировал Блоходав - 5 окт 2012 в 02:18
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Интересно. Или брали, шоб турков насильно им кормить 
yaplakal.com
Fuffi5 окт 2012 в 01:39